Cet article est une ebauche concernant la vigne et le vin et l’ Espagne .

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Pour la comarque, voir Ribera del Duero .

Ribera del Duero DO
Designation(s)	Ribera del Duero DO
Appellation(s) principale(s)	Ribera del Duero
Type d'appellation(s)	Denominacion de Origen
Reconnue depuis	1982
Pays	Espagne
Region parente	Vignoble de Castille-et-Leon
Sous-region(s)	province de Burgos , province de Valladolid , province de Soria et province de Segovie
Localisation	Haute Vallee du Duero
Climat	continental
Sol	Calcaires tendres et chaules
Superficie plantee	22 040 hectares
Nombre de domaines viticoles	8 500 viticulteurs regroupes dans 215 caves
Cepages dominants	Cepages rouges Tempranillo , Cabernet Sauvignon , Merlot , Malbec , Grenache Cepage blanc Albillo
Vins produits	rouge
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Le ribera-del-duero ^{[ 1 ]} est un vin espagnol , situe dans la region viticole de Castille-et-Leon , qui a une AOC ( Denominacion de Origen en espagnol ). Son vignoble, dans la zone du Haute Vallee du Douro , Duero en espagnol, regroupe de nombreuses communes des provinces de Burgos , Valladolid , Soria et Segovie avec une longue tradition de production de vins .

Historique [ modifier | modifier le code ]

L’appellation d'origine a ete approuvee en 1982 . Depuis, son prestige n'a pas cesse de se confirmer en Espagne et a l'etranger. Cette appellation d'origine est verifiee au moyen du Conseil Regulateur, situe a Roa .

Communes qui forment l'A.O.C. Ribera del Duero [ modifier | modifier le code ]

• Province de Soria : San Esteban de Gormaz ( Commune a laquelle appartiennent aussi Aldea de San Esteban, Atauta, Ines, Matanza de Soria, Olmillos, Pedraja de San Esteban, Penalba de San Esteban, Quintanilla de Tres Barrios , Rejas de San Esteban, Soto de San Esteban, Velilla de San Esteban et Villalvaro), Langa de Duero , Castillejo de Robledo , Mino de San Esteban , et les hameaux d'Alcubilla de Avellaneda, Alcoba de la Torre et Alcubilla del Marques.
• Province de Burgos : Adrada de Haza , Anguix , Aranda de Duero , Banos de Valdearados , Berlangas de Roa , Caleruega , Campillo de Aranda , Castrillo de la Vega , La Cueva de Roa , Fresnillo de las Duenas , Fuentecen , Fuentelcesped , Fuentelisendo , Fuentemolinos , Fuentenebro , Fuentespina , Gumiel de Izan , Gumiel de Mercado , Haza , Hontangas , Hontoria de Valdearados , La Horra , Hoyales de Roa , Mambrilla de Castrejon , Milagros , Moradillo de Roa , Nava de Roa , Olmedillo de Roa , Pardilla , Pedrosa de Duero , Penaranda de Duero , Quemada , Quintana del Pidio , Roa , San Juan del Monte , San Martin de Rubiales , Santa Cruz de la Salceda , La Sequera de Haza , Sotillo de la Ribera , Terradillos de Esgueva , Torregalindo , Tortoles de Esgueva , Tubilla del Lago , Vadocondes , Valdeande , Valdezate , La Vid y Barrios , Villaescusa de Roa , Villalba de Duero , Villalbilla de Gumiel , Villanueva de Gumiel , Villatuelda et Zazuar . Toutes ces communes et les hameaux suivants appartiennent a la comarque de Burgos Ribera del Duero et font aussi partie de l'AOC : Guzman , La Aguilera, Boada de Roa, Quintanamanvirgo, Valcabado de Roa, Villovela de Esgueva et Zuzones.

• Province de Segovie : Aldehorno , Honrubia de la Cuesta , Montejo de la Vega de la Serrezuela et Villaverde de Montejo .
• Province de Valladolid : Bocos de Duero , Canalejas de Penafiel , Castrillo de Duero , Curiel de Duero , Fompedraza , Manzanillo , Olivares de Duero , Olmos de Penafiel , Penafiel , Pesquera de Duero , Pinel de Abajo , Pinel de Arriba , Quintanilla de Arriba , Quintanilla de Onesimo , Rabano , Roturas , Torre de Penafiel , Valbuena de Duero et Valdearcos de la Vega .

Ribera del Duero rouge [ modifier | modifier le code ]

Ils correspondent aux vins rouges de la DO. Ils sont notes : annee historique, annee excellente , tres bonne annee , bonne annee ***, annee moyenne **, annee mediocre *.

Millesimes 2000	2009	2008	2007	2006	2005	2004	2003	2002	2001	2000
Caracteristiques	"n/d"			***
Millesimes 1990	1999	1998	1997	1996	1995	1994	1993	1992	1991	1990
Caracteristiques			***				**	***		***
Millesimes 1980	1989	1988	1987	1986	1985	1984	1983	1982	1981	1980
Caracteristiques		***	***	Historique		**			"n/d"	"n/d"

Principales caves [ modifier | modifier le code ]

Caves de la province de Burgos  :

Caves de la province de Valladolid  :

Caves de la province de Soria  : Valdevinas, etc.

Caves de la province de Segovie  : Aldekoa, etc.

Vignoble [ modifier | modifier le code ]

Encepagement [ modifier | modifier le code ]

Les vignes sont plantees a 90 % par le Tempranillo, mais d'autres cepages sont autorises comme le Malbec, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot. L’appellation produit exclusivement des vins rouges comprenant un minimum de 75 % de Tempranillo.

Vin et gastronomie [ modifier | modifier le code ]

Annexes [ modifier | modifier le code ]

Notes et references [ modifier | modifier le code ]

Articles connexes [ modifier | modifier le code ]

• Ribera del Duero , comarque de la province de Burgos .
• Viticulture en Espagne

Liens externes [ modifier | modifier le code ]

Internet [ modifier | modifier le code ]

• (en + es) Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero .
• (es) La Ribera del Duero .
• Vins de Ribera del Duero D.O.
• La Bodega Vega Sicilia - la plus reputee

Video [ modifier | modifier le code ]

• (en) The Wines of Rioja and Ribera del Duero  sur GuildSomm ( 24 decembre 2016 , 13 minutes).

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