L' elevage est l'ensemble des operations qui assurent la multiplication d'animaux, souvent domestiques, a l'usage des humains.
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Le Camargue est une race de petit cheval de selle rustique de couleur grise , originaire de la region de Camargue au sud de la France dans le delta du Rhone , qui couvre une partie des departements du Gard et des Bouches-du-Rhone . Il vit traditionnellement en liberte dans ses marais d'origine et sa genealogie reste mysterieuse, bien qu'il soit generalement considere comme l'une des plus anciennes races de chevaux au monde.
Mentionne durant l'antiquite, le Camargue fut occasionnellement monture de bat et de guerre jusqu'au XII e siecle, et ensuite de tous temps utilise comme un animal utilitaire et de travail par les habitants de la Camargue qui lui faisaient depiquer le grain, tirer des attelages ou le montaient, entre autres, pour travailler avec le betail avant de le relacher en semi-liberte. Les haras nationaux instaurerent des leur creation de nombreux programmes d'elevage visant a augmenter sa taille par des croisements pour un faire une monture de guerre , qui furent tous des echecs. Le cheval camarguais est aujourd'hui une race de selle reconnue par les haras nationaux francais , mais surtout l'un des symboles forts de sa region d'origine, avec le taureau noir et le flamant rose .
Il est toujours traditionnellement eleve dans des manades en semi-liberte et demeure la monture exclusive des gardians de la region qui l'utilisent pour le travail du betail et de nombreuses fetes folkloriques. Le cheval camarguais beneficie egalement d'une grande notoriete grace a l' equitation camarguaise et a sa forte image de tradition et de liberte nee de sa presence dans les arts, notamment des histoires de Crin-Blanc .
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