Le
gres
ou
gres cerame
est, en
poterie
, un materiau
ceramique
caracterise par une tres grande durete et une excellente resistance aux agressions chimiques ou climatiques. Cette resistance est obtenue par la cuisson a une temperature superieure a
1 200
°C
d'une pate generalement
composee d'une
terre glaise
melee a des grains de sable fin.
Le gres apparait en Chine sous la
dynastie Shang
et la
dynastie Han
[
1
]
,
[
2
]
,
[
3
]
. La perfection est atteinte apres le
X
e
siecle avec les
celadons
des
Song
.
Le gres est introduit en Occident au
XIV
e
siecle
[
4
]
. Il est fabrique avec une
argile
silico-argileuse donnant une pate de texture fine cuite a haute temperature, vitrifiee et non poreuse. L'etancheite du gres le destine tres tot au stockage des liquides.
En
Europe
, les lieux de production sont initialement les
pays rhenans
, les regions de l'est de la France et le
Beauvaisis
. Durant le
XIV
e
siecle
, les ceramistes allemands mirent au point un emaillage au sel, avec un decor a l'
oxyde de cobalt
, qui resistait mieux que les emaux au plomb aux hautes temperatures de cuisson exigees par le gres.
Au
XIX
e
siecle
, l'engouement pour les productions en gres conduit de nombreuses regions a developper leurs manufactures. Les ceramiques de gres apparaissent dans le centre (region de
Bourges
,
La Borne
), en
Bourgogne
(
Saint-Amand-en-Puisaye
), dans le sud-est (
Saint-Uze
).
Des regions traditionnellement faiencieres,
Quimper
avec Odetta ou
Vallauris
avec
Massier
, utilisent a leur tour le gres pour leurs ceramiques de haut de gamme.
Les terres a gres sont des
argiles
secondaires ou sedimentaires, plastiques et a forte teneur en silice, appelees argiles gresantes, et dont la
vitrification
s’effectue environ de
1 200
°C
a
1 300
°C
.
Les gres sont en general reconnaissables a leur couleur qui va du chamois ou gris clair a un gris plus fonce ou au brun. En effet les argiles gresantes prennent une teinte foncee car leur cuisson est effectuee en
atmosphere reductrice
[
5
]
alors que les poteries habituelles sont de couleur claire, rosee ou rougeatre, du fait d'une cuisson en
atmosphere oxydante
.
Les terres a gres varient beaucoup dans leur plasticite et leur temperature de cuisson et il n’y a pas de distinction bien nette entre les terres a feu ou a gres. En fait, la classification des types d’argile repose plus sur leur utilisation ceramique que sur leur veritable nature chimique ou physique ou sur leur origine geologique.
De nombreuses argiles naturelles sont utilisables pour la fabrication du gres, elles peuvent avoir exactement la plasticite requise pour le tournage et presenter les caracteres specifiques du gres quant au sechage et a la cuisson.
La meme argile peut tres bien etre employe a la fois comme terre refractaire pour faire des briques a feu et pour la fabrication de gres cuisant a haute temperature, la seule limitation etant la presence de composes chimiques favorisant la fusion a ce niveau de temperature.
Les oxydes metalliques, les composes alcalins ou acides, les sels ont pour effet systematique d’abaisser la temperature de fusion de la terre en la rendant impropre a la cuisson a haute temperature: la terre fond litteralement et le tesson s’affaisse comme un verre.
Les petits ateliers du debut du
XX
e
siecle, qui produisaient de la
poterie
utilitaire, employaient d’habitude une terre a gres extraite dans le voisinage et preparee sans aucun additif. Ce genre de pate naturelle peut donner des couleurs et des textures tres agreables et bien prendre les
engobes
et les
glacures
pour gres a hautes temperatures.
Les gres (gres communs et gres fins
[
6
]
) sont generalement gris ou brun avec des grains noirs ou bruns, des pyrites, des agregats de fer ou d’un autre metal, visibles sur le fond blanc de la
ceramique de Saint-Uze
.
De telles ceramiques etaient utilisees pour fabriquer des recipients utilitaires naturellement impermeables, pour les liquides mais aussi pour le beurre par exemple comme c'est le cas pour les
poteries
de
Ger
en Normandie.
L'appellation ≪ gres cerame ≫, fut introduite par
Brongniart
au
XIX
e
siecle pour ne pas confondre le materiau ceramique et la roche sedimentaire du meme nom.
Cette denomination s'applique couramment aux gres industriels, revetements de sols et de murs qui se sont largement repandus au
XIX
e
siecle. Le gres fin et le gres cerame sont realises a partir d'argile plastique, de kaolin, de sable feldspathique et de feldspath. Les feldspaths jouent le role de fondant pour faire apparaitre une phase vitreuse. Ces gres sont generalement blancs et sont utilises pour la vaisselle, les carreaux et les pieces sanitaires.
Les
carreaux de gres
colores dans l'epaisseur furent produits par moulage dans un moule a compartiments forme de fines cloisons de laiton et rempli de poudres colorees. Les poudres etaient versees dans les motifs a travers un masque-pochoir, different pour chaque couleur. Apres retrait du cloisonnement, le carreau etait presse puis cuit a haute temperature. Pratiquement inalterables, ces carreaux furent produits par des manufactures comme
Boulenger a Auneuil
, Paul Charnoz a
Paray-le-Monial
ou
Gentil & Bourdet
a
Boulogne-Billancourt
. La complexite de leur realisation et la limitation dans les motifs reservaient leur utilisation aux revetements de sols.
Les carreaux de gres emaille recevaient apres cuisson un decor imprime a base d'oxydes metalliques et une glacure transparente. Une seconde cuisson a plus basse temperature fixait le decor. Malgre leur grande resistance, les carreaux produits avec ce procede etaient alteres par les passages intensifs. Ils se pretaient par contre parfaitement aux decorations murales exterieures pour lesquelles les terres cuites ou faiences emaillees etaient trop fragiles.
-
Manufacture Paul Charnoz,
Paray-le-Monial
,
Carreau
,
XIX
e
siecle, gres cerame colore dans l'epaisseur, localisation inconnue.
-
Jean Carries
,
Grenouille a oreilles de lapin
, vers 1891, gres emaille,
Paris
,
Petit Palais
.
-
faiencerie d'Orchies
, decor signe JMD,
Panneaux muraux
, debut
XX
e
siecle, gres emaille,
Vincennes
, bains publics Montansier.
-
-
-
Manufacture Odetta,
Quimper
,
Pichet
, vers 1930, gres flamme
[
7
]
, localisation inconnue.
-
Louis Lourioux
,
Foecy
,
Pichet
, vers 1930, gres, localisation inconnue.
Apres la
porcelaine
, le gres occupe la deuxieme place dans la production de ceramique de haute temperature, parfois consideree comme plus noble que la simple terre cuite.
Le gres est employe de facon industrielle pour la production de
canalisations
, notamment pour l'
assainissement
. C'est un materiau plus durable que les matieres plastiques ou la fonte, mais il est plus difficile a mettre en œuvre et n'est pas adapte aux fortes pressions.
Dans le batiment, le gres etire ou presse est utilise pour realiser des
carrelages
de sol. Le gres presse, teinte dans la masse, est nettement plus dur et resistant que le gres emaille.
Le gres est aussi employe pour des raisons variees. On peut retrouver de nombreux objets pour la conservation des aliments et des boissons (vin, alcool, cidre, miel, lait, etc.). Les objets de gres sont aussi employes pour des objets de consommation, tels que des pichets, des gourdes ou des gobelets. Donc, les objets de gres n'ont pas seulement des fonctions industrielles, ils peuvent aussi etre utilises pour des fonctions domestiques allant de l'alimentation a l'hygiene
[
8
]
.
Lieux de production historique de ceramiques en gres :
Manufactures ou ateliers produisant majoritairement des gres :
- ↑
He Li,
Chinese Ceramics: A New Comprehensive Survey
, Rizzoli International Publications, New York, 1996,
p.
39
- ↑
Daniel Rhodes,
Stoneware and Porcelain: The Art of High-Fired Pottery
, Chilton, Philadelphie, 1959,
p.
7
- ↑
Ibid
,
p.
8
- ↑
Anne-Marie Flambard Hericher, ≪
La production du gres, une affaire de gout
≫,
Medievales
,
vol.
19,
n
o
39,
,
p.
30
.
- ↑
Lorsque l'air est en quantite insuffisante pour apporter tout l'oxygene requis par la cuisson, il se cree une atmosphere reductrice qui change la nature et l'apparence de la terre et des emaux.
- ↑
Edouard Charton,
Le Magasin pittoresque
, Paris, 1839,
≪ Les gres fins se fabriquent surtout en Angleterre. C’est a Wedgwood que l’Angleterre doit cette poterie. Le veritable inventeur en est Bœttcher, qui s'imagina, comme nous dit plus haut, avoir trouve la porcelaine en fabriquant une poterie de gres fin. Cependant, au Japon, on en fabrique depuis les temps les plus recules ≫
- ↑
Gres flamme : gres marque de taches allongees et ondoyantes comme les flammes.
- ↑
Laetitia Metreau,
Identifier la ceramique au Quebec
, Quebec, Centre interuniversitaire d’etudes sur les lettres, les arts et les traditions (CELAT), 413
p.
(
ISBN
978-2-923663-26-5
)
- ↑
a
b
et
c
Editions
Larousse
, ≪
gres francique *greot gravier - LAROUSSE
≫, sur
www.larousse.fr
(consulte le
)