Crabe Croustillant

Replique du Crabe Croustillant a la San Diego Comic-Con 2019.

Univers de fiction

Nom original	Krusty Krab
Present dans l?œuvre	Bob l'eponge
Createur	Stephen Hillenburg
Premiere apparition	Bienvenue a bord ! (1x1)
Personnages	M. Krabs (proprietaire et directeur) Carlo Tentacule (caissier) Bob l'eponge (cuisinier)

Caracteristiques

Type	Restaurant
Localisation	Bikini Bottom
Horaires	Lundi au samedi : 10 h 00 - 18 h 00 [ e 1 ] , [ e 2 ] Ferme le dimanche
Produits	Pates de crabe (entre autres)

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Le Crabe Croustillant , de son nom original Krusty Krab , est un restaurant fictif localise dans la ville de Bikini Bottom , appartenant a la serie televisee d'animation Bob l'eponge . Le restaurant est connu pour sa specialite, le pate de crabe, dont la recette est tenue secrete.

Le restaurant est fonde par Mr. Eugene Krabs qui en est egalement le proprietaire et le patron. Bob l'eponge (qui travaille comme cuisinier) et Carlo Tentacule (caissier) sont les uniques employes a plein temps. Le restaurant est considere comme ≪ le meilleur restaurant ou l'on trouve la meilleure table et au meilleur prix ≫ a Bikini Bottom, et est constamment conteste par son principal concurrent, le Seau de l'enfer , exploite par Plankton .

L'etablissement, principal lieu ou se deroule la serie, est introduit dans l'episode pilote Bienvenue a bord ou Bob l'eponge postule comme cuisinier. Le Crabe Croustillant est egalement presente dans d’autres medias, y compris dans une serie de films , une comedie musicale de Broadway , des jeux video et des jouets. Le restaurant est reference ou parodie dans la culture populaire. Il a egalement inspire des etablissements de la vie reelle.

Description [ modifier | modifier le code ]

Le Crabe Croustillant est un restaurant de premier plan dans la ville sous-marine de Bikini Bottom. Il est detenu et exploite par Mr. Eugene Krabs , qui y commercialise son invention, le pate de crabe ^{[ e 3 ]} . Krabs prevoit de leguer la propriete du restaurant a sa fille, Pearl , quand elle sera plus agee ^{[ e 4 ]} . Carlo Tentacule et Bob l'eponge travaillent au Crabe Croustillant respectivement en tant que caissier et cuisinier . Les autres personnages principaux de la serie ont egalement occupe des postes temporaires au sein du restaurant le temps d'un episode.

En face du Crabe Croustillant se trouve le Seau de l'Enfer , un restaurant detenu et exploite par Plankton et Karen ^{[ e 3 ]} . Plankton, l'ancien meilleur ami de M. Krabs ^{[ e 3 ]} , est devenu plus tard son principal concurrent ^{[ e 5 ]} . Les tentatives futiles de Plankton pour voler la recette secrete du pate de crabe pour reproduire les hamburgers et mettre le Crabe Croustillant en faillite sont un point majeur de l'intrigue tout au long de la serie.

Le Crabe Croustillant attire generalement les clients de Bikini Bottom en raison du gout renomme du pate de crabe et du fait que le restaurant de Plankton propose un menu compose de keta ^[pas clair] (appat compose de morceaux de poisson), qui est considere comme non comestible par les autres personnages ^{[ e 6 ]} . En consequence, le Crabe Croustillant est devenu l'un des restaurants les plus populaires de la ville ^{[ e 1 ]} . Dans la serie, Bob l'eponge l'appelle ≪ le meilleur restaurant ou l'on trouve la meilleure table et au meilleur prix ≫ ^{[ e 7 ]} . M. Krabs exploite frequemment la popularite de son restaurant, en se livrant a des hausses de prix ^{[ e 8 ]} et en facturant ses propres employes pour l'utilisation des services de l'immeuble ^{[ e 9 ]} .

Dans l'episode de la saison 3 Tout ce qu'un employe doit savoir , il est demontre que le batiment Krusty Krab etait a l'origine une maison de retraite delabree appelee Rusty Krab (litteralement le Crabe Rouille), que M. Krabs a acquise et transformee en restaurant ^{[ e 1 ]} . Dans un autre episode, le restaurant portait egalement le nom d'un bateau pirate appartenant a M. Krabs avant qu'il ne lance l'entreprise ^{[ e 10 ]} . Le restaurant a connu de nombreux changements temporaires tout au long de la serie, tels que le fonctionnement 24h/24 et 7j/7 et sa transformation en hotel, qui ont fait l'objet de nombreux episodes. D'autres episodes ont montre que le Crabe Croustillant etait endommage ou detruit.

Le pate de crabe [ modifier | modifier le code ]

Le menu du Crabe Croustillant, le Galley Grub , se compose principalement de plats de restauration rapide comme les frites et les sodas. Son sandwich signature, le pate de crabe, est celebre, a un degre comique, par les citoyens de Bikini Bottom. Dans Bob l'eponge, le film : Un heros sort de l'eau , M. Krabs declare : ≪  The Krabby Patty is what ties us all together! Without it, there will be a complete breakdown of social order!  ≫ ^{[ e 11 ]} . Le sandwich comprend deux petits pains avec le pate, la laitue, le fromage, les oignons, les tomates, le ketchup, la moutarde et les cornichons entre eux ^{[ e 12 ]} . La recette du pate est un secret commercial bien garde, ce qui a conduit les telespectateurs a speculer sur son contenu ^{[ 1 ] , [ 2 ]} . Plusieurs theories de fans ont ete formulees pour deviner l'ingredient secret ^{[ 3 ] , [ 4 ]} .

Selon l'animateur Vincent Waller , ≪ il n'y a absolument aucune viande dans le pate de crabe. Il n'y a aucun produit animal la-dedans ≫ , quelque chose qui a toujours ete prevu par le createur de la serie Stephen Hillenburg ^{[ 5 ]} . Mr. Lawrence , scenariste et voix de Plankton, explique que les scenaristes de la serie ne sont pas autorises a representer le poisson comme nourriture ; il ajoute qu'il n'y a pas de viande servie a Bikini Bottom, sauf au Seau de l'Enfer ^{[ 6 ]} . Tom Kenny, la voix de Bob l'eponge, a plaisante : ≪ Les pates de crabe sont du houmous  ! ≫ ^{[ 6 ]} . Certains commentateurs suggerent qu'il n'y a en fait aucun ingredient secret, soulignant l'avarice de M. Krabs. Un redacteur pour le site Hollywood.com pense que c'est ≪ toute une ruse inventee par M. Krabs pour empecher Plankton de se concentrer sur le Seau de l'Enfer. C'est un marketing legitimement brillant ! ≫ ^{[ 7 ]} .

Developpement [ modifier | modifier le code ]

Avec la maison ananas de Bob l'eponge, le Crabe Croustillant est a l'origine destine a etre l'endroit ou ≪ la serie reviendrait inlassablement, et dans lequel la plupart de l'action se deroulerait ≫ ^{[ 8 ]} . Il apparait des le premier episode de la serie, Bienvenue a bord , et est apparu par la suite dans plus de 80 % des episodes en 2018.

Le Crabe Croustillant est inspire par la periode ou le createur de la serie Stephen Hillenburg cuisinait les frites et les homards ^{[ 9 ]} dans la restauration rapide de fruits de mer ^{[ 10 ]} pendant plusieurs etes apres avoir termine le lycee ^{[ 10 ]} . Le metier de Bob l'eponge est base sur cette experience, tandis que M. Krabs est inspire par le directeur de Hillenburg au restaurant ^{[ 11 ]} . Cependant, le restaurateur n'etait pas avare ; Hillenburg a ajoute ce detail pour lui donner ≪ plus de personnalite ≫ ^{[ 11 ]} .

Lorsque Hillenburg a cree M. Krabs pour la premiere fois, son nom de famille etait orthographie Crabs et le nom du restaurant etait le Crusty Crab . Hillenburg change l'orthographe peu de temps avant le debut de la production de l'episode pilote de la serie, decidant que les K etaient plus droles et plus memorables ^{[ 12 ]} . Il a base la conception du batiment sur un casier a homard ^{[ 13 ]} .

Accueil [ modifier | modifier le code ]

Reception [ modifier | modifier le code ]

Le Crabe Croustillant est reconnu par de nombreuses publications ? dont BuzzFeed ^{[ 14 ]} , le New York Daily News ^{[ 15 ]} , Screen Rant ^{[ 16 ]} , et le site Web gastronomique The Daily Meal ^{[ 17 ]} ? comme un restaurant qu'ils souhaitent etre reel. Dans une autre liste publiee par The Daily Meal , le Crabe Croustillant est designe comme numero un de ≪ de tous les lieux fictifs actuellement a la television ou nos lecteurs auraient souhaite pouvoir diner ≫ ^{[ 18 ]} . En 2016, le magazine Time a classe le Crabe Croustillant parmi les 18 societes fictives les plus influentes ^{[ 19 ]} .

Versions reelles [ modifier | modifier le code ]

Le Crabe Croustillant a inspire plusieurs veritables etablissements non affilies a Nickelodeon ou a sa societe mere, Viacom. A Santa Elena, au Costa Rica, un restaurant appele Krusty Krab a ouvert ses portes en 2012 mais a ferme un an plus tard ^{[ 20 ]} . A Ramallah , en Cisjordanie, une societe appelee Salta Burgers a construit un Krusty Krab reel ^{[ 21 ] , [ 22 ]} , qui a attire l'attention sur Internet ^{[ 23 ]} .

Bibliographie [ modifier | modifier le code ]

• Jerry Beck , The SpongeBob SquarePants Experience: A Deep Dive Into the World of Bikini Bottom , Insight Editions, 2013 ( ISBN   978-1-60887-184-1 , lire en ligne )

Notes et references [ modifier | modifier le code ]

Notes [ modifier | modifier le code ]

• (en) Cet article est partiellement ou en totalite issu de l’article de Wikipedia en anglais intitule ≪  Krusty Krab  ≫ ( voir la liste des auteurs ) .

Episodes [ modifier | modifier le code ]

References [ modifier | modifier le code ]

Annexes [ modifier | modifier le code ]

• Chum Bucket
• M. Krabs
• Bob l'eponge

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