Cork
(
/
k
?
?
k
/
[
a
]
; en
irlandais
:
Corcaigh
[
2
]
,
/
?
k
o
?
k
?
?
/
[
b
]
) est la deuxieme plus grande ville de la
republique d’Irlande
et la troisieme ville la plus peuplee de l’
ile d’Irlande
apres
Dublin
et
Belfast
. C'est la principale ville et la
capitale
administrative
et
economique
du
comte de Cork
.
En 2019, la ville a une population d'environ 210 000 habitants
[
1
]
. Le comte de Cork compte quant a lui 416 574 habitants et la province de Munster 1 280 394
[
3
]
.
Le nom de la ville vient du mot irlandais
corcach
qui signifie ≪ marecage ≫ et qui fait reference a la localisation de la ville le long du fleuve
Lee
. Cork a une reputation de ville rebelle depuis que ses citoyens ont pris le parti de Perkin Warbeck en
1491
apres la
guerre des Deux-Roses
. De meme, le Comte de Cork a comme surnom le Comte rebelle. Cette representation que les habitants de la ville ont de leur communaute leur fait souvent dire qu’ils habitent la ≪ veritable capitale de l'Irlande ≫.
Cork se situe a 260 km au sud-ouest de
Dublin
. La
Lee
traverse la ville. Une ile au milieu de la riviere forme la principale partie du centre-ville de Cork. Elle est situee juste avant que la Lee se deverse dans le
Lough Mahon
puis dans
Cork Harbour
, le second plus grand
port maritime
naturel au monde apres la
baie de Sydney
. La ville de Cork est un des principaux ports d’
Irlande
; ses
quais
et ses
docks
sont situes le long de la Lee.
Releve meteorologique de l'
aeroport de Cork
Mois
|
jan.
|
fev.
|
mars
|
avril
|
mai
|
juin
|
jui.
|
aout
|
sep.
|
oct.
|
nov.
|
dec.
|
---|
Temperature minimale moyenne (
°C
)
|
2,6
|
2,5
|
3,1
|
4,2
|
6,5
|
9,2
|
11,1
|
10,9
|
9,4
|
7,5
|
4,5
|
3,7
|
Temperature maximale moyenne (°C)
|
7,6
|
7,5
|
9,3
|
11,3
|
13,8
|
16,6
|
18,5
|
18,2
|
16
|
13,1
|
9,9
|
8,5
|
Precipitations (
mm
)
|
138,3
|
115,6
|
98,7
|
67,7
|
83,4
|
68,8
|
66,4
|
88,7
|
96,4
|
125,4
|
111,1
|
133,8
|
Source : the Irish Meteorological Service
[
4
]
.
Le climat de Cork, comme celui du reste de l’Irlande, est un
climat oceanique
, humide et variable, avec des pluies abondantes.
Met Eireann
a place une station meteorologique a l’
aeroport de Cork
a quelques kilometres du centre-ville. La station se situe a 151 metres d’altitude soit bien plus haut que la ville elle-meme, ce qui fait que les temperatures varient souvent de quelques degres. Les temperatures en dessous de
0
°C
et au-dela de
30
°C
sont extremement rares. Les precipitations annuelles s’elevent a 1 194,4
mm
.
Cork est generalement une ville de
brouillard
, avec une moyenne de
100 jours
de brouillard par an, generalement le matin et pendant les periodes de hautes pressions atmospheriques en hiver. A cote de cela, Cork est aussi une des villes irlandaises les plus ensoleillees avec
3,8 heures
de soleil en moyenne par jour et seulement
69 jours
par an ou le soleil ne se montre pas, essentiellement en hiver.
Il existe egalement des stations meteorologiques synoptiques plus petites a UCC et a Clover Hill. En raison de sa position le long de la cote ouest, la ville de Cork est sujette a des inondations occasionnelles. L'aeroport enregistre en moyenne sept jours de grele et
11 jours
de neige ou de neige fondue par an; bien qu’il enregistre seulement la neige couchee pendant deux jours de l’annee. La faible altitude de la ville et les influences moderatrices du port font que la neige couchee est tres rarement presente dans la ville meme. Il y a en moyenne
204 jours
de pluie par an (plus de
0,2 millimetre
de pluie), dont
73 jours
de ≪ fortes pluies ≫ (plus de 5 millimetres). Cork est egalement une ville generalement brumeuse, avec une moyenne de
97 jours
de brouillard par an, principalement le matin et l’hiver.
Le nom de la ville provient d’un mot irlandais signifiant ≪ un endroit marecageux ≫ en reference a son emplacement initial sur le fleuve Lee. C'est la que
saint Finbarr
fonde un
monastere
au
VI
e
siecle
. Une agglomeration de laics se constitue plus tard aux portes du monastere.
Il est suppose que, a l'instar de
Dublin
, Cork etait un centre important du reseau commercial scandinave. La colonie ecclesiastique se developpe parallelement a la forteresse viking, les deux developpant un type de relation symbiotique ; les Scandinaves fournissant des marchandises autrement impossible a obtenir pour le monastere, et peut-etre aussi une aide militaire. Pendant la majeure partie du Moyen Age, la ville de Cork est un avant-poste de la culture anglaise au milieu d'une campagne gaelique a majorite hostile, coupee du gouvernement anglais du
Pale
autour de Dublin. Les seigneurs gaeliques et
hiberno-normands
voisins extorquent le
≪ loyer noir ≫
des citoyens pour les empecher d'attaquer la ville. L'etendue actuelle de la ville a depasse les limites medievales de la baronnie de la ville de Cork ; elle occupe maintenant une grande partie de la baronnie voisine de Cork. Ensemble, ces baronnies sont situees entre la
baronnie de Barrymore
(en)
a l'est, de
Muskerry
(en)
a l'ouest et de
Kerrycurrihy
au sud.
Le gouvernement municipal de la ville est domine par environ douze a quinze familles de marchands, qui tirent leur richesse du commerce d'outre-mer avec l'Europe continentale ? en particulier l'exportation de laine et de peaux et l'importation de sel, de fer et de vin. La population medievale de Cork est d'environ 2 100 personnes. En 1349, pres de la moitie des habitants de la ville meurent de la peste noire. En 1491, Cork joue un role lors de la
guerre des Deux-Roses
quand
Perkin Warbeck
, pretendant au trone anglais, debarque dans la ville en recherche de soutien pour un complot destine a renverser
Henri VII d'Angleterre
. Le maire de Cork et plusieurs citoyens importants se rendent avec Warbeck en Angleterre, mais se font tous capturer et executer. Le titre de ≪ maire de Cork ≫ est etabli par une charte royale en 1318 et change en ≪ lord maire de Cork ≫ en 1900 a la suite de l'anoblissement du maire en fonction par la reine
Victoria
lors de sa visite royale dans la ville.
Depuis le
XIX
e
siecle, Cork est une ville fortement nationaliste irlandaise, beneficiant d'un large soutien pour le regime interieur irlandais et le
parti parlementaire irlandais
, mais a partir de 1910, elle soutient fermement le parti dissident de
William O'Brien
, la
ligue tout-pour-l'Irlande
(en)
. O'Brien a publie un troisieme journal local, le
Cork Free Press
.
Pendant la
guerre d'independance
, le centre de Cork est incendie par les
Black and Tans
britanniques, lors d'un evenement connu sous le nom de l'
incendie de Cork
(en
anglais
:
Burning of Cork
) et est le theatre de violents combats entre la guerilla irlandaise et les forces britanniques. Pendant la
guerre civile irlandaise
, Cork est pendant un certain temps sous le controle des forces opposees au traite, jusqu'a ce que la ville soit reprise par l'armee nationale favorable au traite lors d'un assaut maritime.
Avec une population de 210 000 habitants, Cork est la deuxieme ville la plus peuplee de l’Etat irlandais et le seizieme district le plus peuple du gouvernement local. Conformement a la loi de 2001 sur les administrations locales, le conseil municipal de la ville de Cork est une entite de gouvernement local de niveau
1 dotee
du meme statut juridique que le conseil de comte.
Alors que les pouvoirs locaux irlandais disposent de pouvoirs limites par rapport a d’autres pays, le conseil est responsable de la planification, des routes, de l’assainissement, des bibliotheques, de l’eclairage des rues, des parcs et de nombreuses autres fonctions importantes. Le conseil municipal de Cork compte
31 membres
elus representant six regions electorales. Les membres sont affilies aux partis politiques suivants :
Fine Gael
(cinq membres),
Fianna Fail
(
10 membres
),
Sinn Fein
(huit membres),
Alliance anti-austerite
(trois membres),
Parti des travailleurs
(un membre) et quatre independants. Certains conseillers sont cooptes pour representer la ville aupres de l'autorite regionale du sud-ouest. Un nouveau seigneur maire de Cork est choisi lors d'un vote des membres elus du conseil selon le systeme D'Hondt. A compter de juin 2017, le titulaire est Tony Fitzgerald de Fianna Fail.
Cork est un centre educatif important en Irlande. La ville compte plus de 35 000 etudiants de troisieme cycle, ce qui signifie que la ville a un ratio d’etudiants dans la population superieur a la moyenne nationale. Plus de 10 % de la population de la region metropolitaine sont des etudiants de l’
University College Cork
(UCC) et de l’Institut de technologie de Cork (CIT), dont pres de 3 000 etudiants internationaux originaires de plus de
100 pays
differents.
L'UCC est une universite constituante de l'Universite nationale d'Irlande et propose des cours en arts, commerce, ingenierie, droit, medecine et sciences. L'universite a ete nommee ≪ Universite irlandaise de l'annee ≫ a quatre reprises depuis 2003, la derniere en date de 2016. L’Institut de Technologie de Cork (CIT) a ete nomme ≪ Institut de technologie de l'annee ≫ en Irlande en 2007, 2010 et 2016 et propose des cours de troisieme niveau en informatique, en commerce, en sciences humaines et en genie (mecanique, electronique, electrique et chimique).
Le College maritime national d’Irlande est egalement situe a Cork et est le seul etablissement d’Irlande dans lequel les etudes nautiques et l’ingenierie marine peuvent etre entreprises. CIT incorpore egalement l’Ecole de musique de Cork et le College d'art et de design de Crawford en tant qu'ecoles constitutives. Le college de commerce de Cork est le plus grand College d'enseignement superieur en Irlande. Les autres institutions de troisieme niveau comprennent le College Griffith, un etablissement prive. Les instituts de recherche lies aux colleges de troisieme niveau de la ville representent la capacite de recherche et d’innovation de la ville et de la region. Pour exemples, l’Institut national Tyndall (recherche sur le materiel informatique), l’IMERC (Energie marine), l’Institut de recherche sur l’environnement, NIMBUS (systemes embarques en reseau) et CREATE (ingenierie therapeutique avancee). UCC et CIT ont egalement des centres d’incubation de start-up. Dans UCC, le centre d’innovation pour entreprises diplomees IGNITE vise a promouvoir et a soutenir l’esprit d’entreprise. Dans CIT, le Rubicon Center est un centre d’innovation qui regroupe
57 entreprises
en demarrage basees sur la connaissance.
Cork offre une palettes architecturale de batiments de toutes les epoques, depuis le
Moyen Age
? pour les plus anciennes ? jusqu'a la periode contemporaine. Le seul vestige notable du Moyen Age est l’Abbaye Rouge (
Red Abbey
). La ville possede deux cathedrales :
Sainte-Marie
(St. Mary’s) et
Saint-Finbarr
. La premiere ? cathedrale catholique de la ville depuis sa construction en 1808 ? est souvent nommee ≪ Cathedrale du Nord ≫. Elle possede une tour, erigee dans les annees 1860, qui la distingue de l'autre. La seconde ? la plus celebre des deux ? est la cathedrale des Anglicans, celle de l’Eglise d’Irlande. Sa construction, sur les fondations d'une cathedrale plus ancienne, a commence en 1862 et s’est terminee en 1879, sous la direction de l’architecte
William Burges
.
La rue commercante principale est la
St. Patrick's Street
, une rue pietonne renovee dans le milieu des annees 2000 et celebre pour l’architecture de ses batiments. La remarquable statue de
Father Mathew
s'eleve a l'extremite nord de la rue. La raison de sa forme arrondie est qu’a l’origine, on y trouvait un canal de la riviere Lee, construit sur des arches. La Poste principale, aisement reperable par sa facade en briques vert clair, se trouve dans la rue Oliver Plunkett (Oliver Plunkett Street), a l'emplacement du Theatre Royal, construit en 1760 et detruit dans un incendie en 1840. En 1850, le proprietaire du cirque anglais Pablo Fanque a construit un amphitheatre sur ce site, l'a ensuite transforme en theatre et, enfin en 1877, en l’actuelle Poste. La Grande Parade est une avenue bordee par de nombreux arbres et des logements, des bureaux, des commerces et des institutions financieres. L’ancien centre financier est le South Mall ou operent plusieurs banques au style interieur du
XIX
e
siecle.
Un grand nombre de batiments de la ville sont de
style georgien
bien que l’on y trouve des exemples d’endroits plus modernes tels que la tour du
Country Hall
, qui a ete la plus haute tour d’Irlande jusqu’a ce que
The Elysian
, autre batiment de la ville de Cork, la depasse. En dehors du Country Hall, on peut voir la sculpture de deux hommes, baptisee par les habitants ≪ Cha and Miah ≫. De l’autre cote de la riviere, s'etend le plus long batiment irlandais d’epoque victorienne : l’hopital psychiatrique qui a ete partiellement renove par William Atkins et converti en complexe residentiel, nomme Atkins Hall.
La construction la plus connue de la ville est la Tour de l’Eglise de Shandon qui domine la partie nord de la ville. Consideree par la plupart des habitants comme le symbole de la ville, elle presente une tour, en gres rouge sur les faces Nord et Est et en pierre blanche de la region sur les faces Ouest et Sud. Un des monuments le plus connus est une
girouette
en forme de saumon. Un autre, de Shandon, est l'hospice de Skiddy (Skiddy's Almshouse), construit au
XVIII
e
siecle pour abriter les gens les plus pauvres de la ville.
L'hotel de ville de Cork est une autre construction remarquable en briques vert clair. Elle a remplace la precedente, detruite en 1920 par les
Black and Tans
pendant la
guerre d'independance
, et plus precisement pendant l'
incendie de Cork
. Sa construction, consideree comme un geste de reconciliation, a ete financee par le gouvernement britannique dans les annees 1930.
D'autres lieux importants de la ville sont le Fort Elisabeth, l'Opera de Cork, la Christ Church (eglise) sur South Main Street et l'eglise dominicaine St Mary sur Popes Quay. Il y a aussi d'autres sites touristiques populaires tels que l'universite de Cork ou l'on peut voir le fleuve Lee, la prison pour femmes a Sunday's Well qui est dorenavant un centre patrimonial, et le Marche Anglais (
English Market
), marche couvert erige en 1610 et reconstruit en 1786.
Parmi les parcs et les infrastructures figurent le parc de Fitzgerald a l'ouest de la ville, ou se trouve le musee public de Cork, le lac dedie a la peche a la ligne couramment appele The Lough, le park Bishop Lucey localise au centre ou se trouvent les ruines d'un vieux mur de la ville et la marina.
Jusqu'en avril 2009, il y avait aussi deux grandes brasseries dans Cork. Beamish and Crawford sur South Main Street a ferme en avril 2009 et a transfere ses productions a la brasserie
Murphy's
dans Lady's Well. Cette brasserie produit aussi des bieres
Heineken
pour le marche irlandais. Il y a aussi la Franciscan Brewery Well qui a commence en tant que brasserie independante en 1998 mais qui a ete rachetee par
Coors
.
Parmi les points saillants, citons : la Corcadorca Theatre Company, troupe dont
Cillian Murphy
etait membre avant de devenir celebre ; l'Institut de choregraphie et de danse, ressource nationale de danse contemporaine, le Triskel Arts Centre, qui comprend le cinema independant Triskel Christchurch ; le stade de danse Firkin Crane (capacite environ 240) ; la CADA (Academie d'art dramatique de Cork) et la Graffiti Theatre Company, ainsi que les festivals Cork Jazz Festival, Cork Film Festival et Live at the Marquee. Le theatre Everyman Palace et le theatre Granary accueillent des pieces dramatiques tout au long de l'annee. Cork abrite le Quatuor RTE Vanbrugh et de nombreux artistes, dont John Spillane, The Frank and Walters, Les Sultans de Ping, Simple Kid, Microdisney, Fred, Mick Flannery et Rory Gallagher. Le chanteur Cathal Coughlan et Sean O'Hagan de The High Llamas sont egalement originaires de Cork. Les chanteuses d'opera Cara O'Sullivan, Mary Hegarty, Brendan Collins et Sam McElroy sont egalement nees a Cork. D'une capacite de 50 a 1 000 personnes, les principaux lieux de musique de la ville sont l'Opera de Cork (capacite d'environ 1 000 personnes), The Everyman, Triskel Christchurch, les Roundy, les Savoy et Coughlan's.
La communaute litteraire de la ville est centree sur le centre de litterature de Munster et le centre d'art Triskel. Les redacteurs Frank O'Connor et Sean O Faolain sont originaires de Cork. Les auteurs contemporains incluent Thomas McCarthy, Gerry Murphy et le romancier et poete William Wall.
La ville a beaucoup de traditions locales dans la nourriture, y compris les crubeens, les tripes et les drisheen. Le marche anglais vend des aliments produits localement, notamment du poisson frais, de la viande, des fruits et legumes, des œufs, du fromage artisanal et du pain. Lors de certaines fetes de la ville, des stands de nourriture sont parfois installes dans les rues de la ville, telles que la rue St. Patrick ou la grande parade.
L’accent Cork, qui fait partie du dialecte sud-ouest d’Hiberno-anglais, presente diverses caracteristiques qui le distinguent des autres accents irlandais. Les tonalites et les intonations montent et descendent souvent, le ton general ayant tendance a etre plus aigu que les autres accents irlandais. L'anglais parle a Cork comprend un certain nombre de mots dialectaux propres a la ville et a ses environs. A l'instar du hiberno-anglais standard, certains de ces mots proviennent de la langue irlandaise, mais d'autres d'une langue autre que celle que les habitants de Cork rencontrent chez eux et a l'etranger. L'accent de Cork affiche differents degres de photographie, generalement en fonction de la classe sociale du locuteur.
Les stations de radio FM de la ville comprennent les stations du reseau national
RTE
(RTE Radio 1, RTE 2fm, RTE lyric fm, RTE Raidio na Gaeltachta), Today FM, 4fm, Newstalk et la station religieuse Spirit Radio. Il existe egalement des stations locales telles que 96FM de Cork,
Cork's Red FM
(en)
, C103, CUH 102.0FM, UCC 98.3FM (anciennement Cork Campus Radio 97.4 FM) et la station de radio chretienne Life 93.1 FM. Cork a egalement une station communautaire temporaire autorisee dans la ville, 'Cork FM Community Radio', diffusee sur 100,5FM, qui est actuellement diffusee uniquement les samedis et les dimanches. Cork a egalement abrite des stations de radio pirates, y compris la radio de la cote sud et l’ERI dans les annees 1980. Aujourd'hui, il reste quelques petites stations de pirates. Un certain nombre de stations de radio de comtes voisins peuvent etre entendues dans certaines parties de la ville de Cork, y compris Radio Kerry a 97.0 et WLR FM a 95.1. RTE Cork possede des studios de television et de radio, ainsi que des installations de production situees dans la rue Father Matthew, dans le centre-ville.
Cork abrite l'un des principaux journaux nationaux irlandais, l'
Irish Examiner
(anciennement le
Cork Examiner
). Il imprime egalement
l’Echo du soir
, qui est lie depuis des decennies aux Echo Boys, enfants pauvres et souvent sans abri qui ont vendu le journal. Aujourd'hui, les cris des vendeurs qui vendent l'Echo peuvent encore etre entendus dans diverses parties du centre-ville. L'un des plus grands journaux gratuits de la ville est le
Cork Independent
. L'Universite de la ville publie
UCC Express
et le magazine
Motley
.
Le rugby, le football gaelique, le hurling et les associations footballistiques sont des passe-temps populaires aupres des habitants de Cork.
Le hurling et le football sont les sports les plus populaires de la ville. Le hurling a une forte identite a Cork et plus generalement, dans le comte. Le football gaelique est aussi populaires et Cork a gagne sept titres au Championnat de Football Gaelique Irlandais. Cork est le seul comte qui a gagne les deux au moins sept fois et le seul qui a gagne deux fois au cours de
XXI
e
siecle. Il y a beaucoup d'Associations Athletiques Gaeliques a Cork comme Blackrock National Hurling Club, St. Fibarr's, Glen Rovers, Na Piarsaigh, Nemo Rangers et Douglas GAA. Les lieux principaux pour le public sont Pairc Ui Chaoimh et le Pairc Ui Rinn. Camogie (hurling pour femmes) et le football gaelique feminin voient leur popularite en hausse.
Le
Cork City F.C.
est l'equipe de football la plus grande et la plus connue de la ville et qui a gagne trois titres du
championnat d'Irlande
, quatre titres de la
FAI Cup
et un tire au
All Ireland Setanta Sports Cup
. Ils jouent a leur sport dans la partie sud de la ville appelee Turners Cross. Plusieurs clubs, aujourd'hui disparus, ont participe au championnat d'Irlande avant 1984. Au total, les equipes de la ville ont gagne le championnat douze fois. Des amateurs et des clubs scolaires ont aussi joue au sein de l'association sportive, tout comme dans la league du football a 5.
Le club de rugby a differents niveaux de joueurs allant de l'ecole a un niveau professionnel. Il y a deux clubs de premieres divisions a Cork. Le Cork Constitution (Cinq fois champions de All Ireland League) joue a Ballintempleet Dolphin R.F.C/ joue a Musgrave Park. D'autres clubs de rugby notables au sein de Cork sont Jighfield, Sunday's Well et UCC. Au niveau scolaire, Christian Brothers College et Presentation Brothers College sont deux des meilleurs clubs de rugby scolaire du pays. Le
Munster Rugby
joue la moitie de ses matchs a domicile au Pro14 a Musgrave Park a Ballyphelane. Par le passe, la Heineken Cup s'est aussi jouee a Musgrave Park mais les matches se jouent dorenavant a Thomond Park a Limerick. En mai 2006 et une nouvelle fois en mai 2008, Munster est devenu le champion de la Heineken Cup avec un grand nombre de joueurs l'ont acclame a Cork et dans le comte. L'equipe de la League de Rugby de Cork, le Cork Bulls s'est forme en 2010 et joue la Muster Conference de la League Irish Elite.
Il y a une grande variete de sports nautiques a Cork comme l'aviron ou la voile. Il y a cinq clubs de voile sur le fleuve Lee qui sont Shandon BC, UCC RC, Pres RC, Lee RC et Cork BC. Naomhoga Chorcai est un club d'aviron. Le ≪ Ocean to City ≫ est une course qui est annualisee depuis 2005 et qui attire des equipes et des bateaux de differents clubs. Cette course fait 24 kilometres de Crosshaven au
centre-ville
de Cork. Le centre d'aviron national a ete deplace a Inniscara, en 2007, a approximativement douze kilometres du centre-ville. L'heritage lie a la voile existe toujours grace aux clubs de voile. Le
Royal Cork Yacht Club
situe a Crosshaven (en dehors de la ville) serait le plus vieux
yacht club
du monde et la Cork Week est un evenement notable de voile.
Le club de cricket le plus important de Cork est le Cork County Cricket Club qui a ete cree en 1874. Bien qu'il soit situe a l'interieur de la juridiction de Munster, le club joue dans la League Leinster Senior. Le club joue a Mardyke, un ground qui a accueilli trois matchs de premieres classes en 1947, en 1961 et en 1973. Trois clubs ont permis a l'Irland de jouer en Ecosse. L'Academie de Cricket de Cork gere ceux qui, dans Cork, veulent introduire le sport dans les ecoles de la ville ou du comte. L'autre principal club de cricket de Cork, Harlequins Cricket Club joue pres de l'aeroport de Cork. L'equipe representant la province, le Munster Reds, joue ses matchs a domicile a Twenty20 Inter-provincial Trophy a Mardyke Cricket Ground.
Il y a des clubs de sports de la ville de Cork actifs au niveau national dans le basket (Neptune et UCC Demons) et dans le football americain (Cork Admirals). Il y a aussi des clubs de golf, de
pitch and putt
, de hockey, de tennis et d'athletisme sur Cork. La ville a aussi vu la creation du road bowling qui est joue dans les parties nord et sud de l'agglomeration. Il y a aussi des clubs de boxe et d'arts martiaux (tels que le Brazilian Jiu-jitsu, le karate, le muay thai et le taekwondo) a Cork. Cork racing est tant a lui, une equipe de sports automobiles basee a Cork qui participe au Irish Formula Ford Championship depuis 2005. Cork accueille aussi l'une des plus celebres equipes de football australien d'Irlande, les Leeside Lions qui ont plusieurs fois gagne la league d'Irlande de football australien.
Le commerce a Cork comprend un melange de centres commerciaux modernes et des magasins locaux possedes par des familles de la ville. Les centres commerciaux peuvent se trouver dans differentes parties de la banlieue de Cork comme Blackpool, Ballincollig, Douglas, Ballyvolane, Wilton et au Centre Commercial Mahon point. D'autres zones sont dediees au shopping dans le centre ville. On peut citer le Cornmarket Centre sur Cornmarket Street, le Merchant's Quay Shopping Centre sur Merchant's Quay ou se trouvent Debenhams, Dunnes Stores et
Marks & Spencer
et une rue marchande appelee Opera Lane. Sur le site de l'ancien Capitol Cineprex, un mix entre developpement de commerces et de bureaux sur 5 600
m
2
a ete approuve. Les travaux ont commence en 2016 et le centre a ouvert en juin 2017.
La rue commercante principale de Cork est
St. Patrick's Street
et c'est la rue la plus chere du pays au metre carre apres Grafton Street a Dublin. Elle a fait l'objet en 2004 d'un nouvel amenagement, dessine par l'architecte catalane
Beth Gali
[
5
]
. Cette rue a ete affectee par la crise economique de 2008, la croissance economique a augmente depuis avec les plans d'expansion annonces de Penneys, redessinant certaines facades de la rue et l'ouverture de nouvelles boutiques comme Superdry en 2015.
D'autres zones commercantes du centre ville existent telles que Oliver Plunkett St. Et Grand Parade. Cork est la ville-mere de nombreuses entreprises comme Dunnes Stores et l'ancien Roches Stores.
La ville de Cork est le centre industriel de sa province. Plusieurs entreprises pharmaceutiques font des operations significatives dans cette region comme
Pfizer Inc.
,
Johnson & Johnson
et l'entreprise suisse
Novartis
. Le
viagra
est le produit qu'on peut tres certainement qualifier comme etant le plus connu de l'industrie pharmaceutique de Cork. Cork est egalement la ville qui abrite le siege social d'
Apple Inc
qui emploie plus de 6 000 employes dans la fabrication, les ressources humaines et le service client. Logitechand EMC Corporation est aussi un employeur important dans le secteur de l'informatique de cette aire geographique. Trois hopitaux font aussi partie des dix premiers employeurs de la ville. La ville est aussi le siege de la brasserie
Heineken
qui brasse la Murphy's Irish Stout et a proximite, on y trouve la brasserie Beamish and Crawford (rachete par Heineken en 2008) qui sont presents a Cork depuis plusieurs generations. Cork est egalement la ville ou est produit 45 % des bonbons
Tic Tac
par
Ferrero
vendus dans le monde. Pendant plusieurs annees, Cork a ete la ville ou Ford Motor Company a fabrique des voitures avant que l'usine ferme en 1984. Le grand-pere de
Henry Ford
etait originaire de l'ouest de Cork qui a ete l'une des raisons principales pour la creation d'aides a l'industrie a Cork. La technologie a depuis remplace l'ancien monde industriel des annees 1970 et 1980 avec des gens qui pour un grand nombre travaillent dorenavant dans les entreprises en ligne de la ville comme
Amazon.com
, leader du
commerce en ligne
qui a ses bureaux au Parc d'affaires de l'
aeroport de Cork
.
Le port de Cork a l’avantage d’etre profond afin de pouvoir permettre aux grands bateaux d’entrer et donc d’apporter de la marchandise et de faciliter l’importation et l’exportation de produits. L’aeroport de Cork permet aussi de faciliter l’acces des Irlandais a l’Europe continentale et la gare de Cork Kent au centre-ville fournit le necessaire pour les echanges sur le territoire national.
En 2011, les plus importants employeurs de la ville de Cork (c’est-a-dire les employeurs qui ont plus de 1 000 employes) sont l’hopital de Cork (
Cork University Hospital
), Apple Inc., la
University College Cork
, Boston Scientific, le Conseil municipal de Cork (
Cork City Council
), Institut de technologie de Cork (
Cork Institute of Technology
), L’Hopital Bon Secours (Bon Secours Hospital), la ville de Cork, les deux revendeurs : Supervalu et Centra, les Forces de defense irlandaises (
Irish Defence Forces
) a Collins Barracks et l’Hopital Mercy (
Mercy University Hospital
).
L’
aeroport de Cork
est l’un des principaux aeroports du pays. Il est situe dans la partie sud de la ville de Cork appelee Ballygarvan. Il propose plus de
15 lignes
aeriennes vers plus de
38 destinations
en Europe et en Amerique du Nord. Les compagnies aeriennes presentes a Cork sont Aer Lingus, Aer Lingus regional dirige par Stobart Air ; Flybe, Iberia Express, Ryanair et Norwegian Air International.
Les services de bus publics municipaux sont geres par la compagnie de bus nationale Bus Eireann. Les routes sont numerotees de 201 a 226 et connecte le centre-ville aux agglomerations principales, aux universites, aux centre commerciaux et aux divers lieux d’interet. Deux de ces lignes de bus fournissent des services orbitaux respectivement dans les quartiers nord et sud de la ville. Des bus venant des autres agglomerations tels que Ballingcollig, Glanmire, Midleton et Carrigaline partent de la Gare Routiere de Cork a Parnell Palace au Centre-Ville. Des reseaux de bus permettent aussi d’acceder a l’Aeroport de Cork et au parc relais de l’agglomeration sud uniquement.
Les departs des bus a longue distance se font a la Gare Routiere a Parnell Place et ils permettent de se rendre a de nombreuses destinations dans toute l’Irlande. On peut aussi y trouver, toutes les une heure, des bus vers Killarney/Tralee, Waterford, Anthlone et Shannon Airport/Limerick/Galway et il y en a six fois par jour vers Dublin. Il y a aussi une ligne quotidienne d’Eurolines qui connecte Cork a la gare routiere de Victoria Coach a Londres via le sud du pays de Galles et Bristol.
Il existe d’autres compagnies privees comme Irish Citylink, Aircoach et Dublin Coach. Irish Citylink dessert Limerick et Galway. Aircoach a mis en place un service en continu qui dessert le centre-ville de Dublin et l’Aeroport de Dublin au rythme de
18 fois
par jour dans chaque direction. Dublin Coach dessert Dublin via Fermoy, Mitchelstown, Cashel et Cahir.
Il existe des ferries permettant de relier Rushbrooke a Passage West grace aux lignes R624 a R610. Ce service est utilise afin d’eviter la tres forte circulation dans le ≪ tunnel Jack Lynch ≫ et dans le quartier de Dunkettle. Le port de Cork se trouve a Ringaskiddy a
16 kilometres
au sud-est en passant par la route N28. Brittany Ferries propose des ferries depuis Cork vers Roscoff en France et Santander en Espagne.
La fin du
XX
e
siecle et le debut du
XXI
e
siecle ont ete une periode ou le reseau routier s'est ameliore dans la region de Cork avec au debut des annees 1980, la construction de la voie rapide de Cork Sud (
Cork South Link
) qui relie la Route Kinsale (
Kinsale Road
) au Centre-Ville. Peu de temps apres, les premieres sections de la voie rapide ont ete ouvertes. Les travaux continuent dans les annees 1990 avec l’agrandissement de la N25 (route du peripherique sud) et l’ouverture du tunnel Jack Lynch (
Jack Lynch Tunnel
) sous le fleuve Lee. Le pont routier de la Route Kinsale (
Kinsale Road
) a ouvert en aout 2006 pour fluidifier la circulation depuis l'aeroport de Cork ou Killarney. D’autres projets ont eu lieu a cette periode comme la rocade de la N20 et le projet de relier la N20 de Cork a la Route Mallow (
Mallow Road
). On peut aussi noter les ameliorations concernant les routes du centre-ville avec le Projet de la Rue Patrick (Patrick Street Project) qui a reamenage la rue avec une partie pietonne.
Le conseil municipal de Cork (
Cork City Council
) soutient le co-voiturage via Mendes GoCar, partenaire de Cambio Mobility Services. Cork est equipe de plusieurs lieux pour le co-voiturage. Depuis 2012, des pistes cyclables et des endroits pour garer son velo ont ete mis en place dans un certain nombre d’endroits de la ville afin de rendre la ville plus agreable pour les cyclistes. En 2014, un plan d’acces a des velos libre-service a ete lance. Ce plan est gere par An Rothar Nua finance par l'Autorite Nationale des Transports et a l'aide de fonds supplementaires obtenus par un sponsor publicitaire. Le plan fournit
330 velos
avec
31 parcs
a velos situes dans la ville. Leur usage est payant.
Cork a ete l'une des villes irlandaises avec l'equipement ferroviaire, avec huit gares selon les differentes epoques. La principale voie est encore aujourd'hui, celle qui vient de Dublin Heuston. A l'origine, le reseau ferroviaire s'arretait a Blackpool dans la banlieue de Cork mais dorenavant, la voie arrive jusqu'au terminus de la Gare Kent au centre-ville de Cork via le Glanmire Tunnel et le Kilnap Viaduct. Ceci permet a ce qu'aujourd'hui, les villes de Cobh et Midleton, a l'est de Cork, soient reliees a la Gare Kent. Cette voie a ete meme connectee a la ville cotiere de Youghal jusqu'aux annees 1980.
Les autres routes ferroviaires traversant ou se terminant a Cork ete Cork, Blackrock and Passage Railway qui allait a Macroom, la Cork and Muskerry Light Railway qui allait a Blarney, Coachford et Donoughmore, tout comme la Cork, Bandon and South Coast Railway connectant Bantry, Skibbereen, Clonakilty et d'autres villes de l'ouest de Cork. Les trains de l'ouest de Cork allaient jusqu'a Albert Quay qui se trouve apres le fleuve depuis la Gare Kent.
Au sein de la ville, il y a eu deux reseaux de tram en marche. Une proposition pour le developpement d'une ligne de tram tire par un cheval (reliant le terminus du reseau ferroviaire de la ville) a ete fait par l'americain George Francis Train dans les annees 1860 et il a ete mis en place en 1872 par la compagnie des lignes de tramway de Cork (
Cork Tramway Company
). Neanmoins, cette derniere a ferme en 1875 apres que Cork Corporation ait refuse la demande d'autorisation d'extension de la ligne.
En
, la Compagnie d'eclairage public et des tramways de Cork (en
anglais
:
Cork Electric Tramways and Lighting Company
) a commence a gerer trois voies : Blackpool-Douglas, Summerhill-Sundeay's Well et Tivoly-Blackrock. L'augmentaion de l'utilisation des cars et bus dans les annees 1920 a conduit a une diminution de l'usage des trams qui ont definitivement ete arretes le
. Les plans pour la construction d'un systeme de tramway similaire au Luas a Dublin ont ete mis de cote a cause de la crise economique irlandaise de 2008 et les fonds n'auraient pas ete viables jusqu'a au moins 2017.
La ville de Cork avec son agglomeration est desservie par trois gares. Il y a :
gare de Cork Kent
, Little Island et Glounthaune.
La gare Kent de Cork est la principale gare de la ville. C'est depuis cette derniere que la ville est reliee au reste de l'Irlande. La ligne principale est celle partant de Cork pour aller a Dublin avec des departs toutes les demi-heures depuis Cork. Les services InterCity sont aussi disponibles pour aller a Killarney et Tralee, tout comme pour aller a Limerick, Ennis, Athenry et Galway (via la jonction de Limerick et la ligne de train Limerick-Galway). Cork est aussi relie via la jonction de Limerick a Clonmel et Waterford.
Le systeme de TER de Cork (Cork Suburban Rail) est aussi au depart de la gare Kent et permet de la relier a certaines parties de la metropole de Cork. En juillet 2009, la ligne Glounthaune-Midleton a ete rouverte avec de nouvelles gares a Carrigtwohill et Midleton (et quelques autres gares pour Blarney et d'autres lieux). La gare de Little Island dessert aussi l'est de l'agglomeration de Cork.
-
Courthouse.
-
River Lee a Cork.
-
St Patrick's Bridge.
-
University College.
-
Panorama.
-
Hotel de Ville.
-
Rue du centre.
- Matthias Buchinger
(1674-1739),
artiste
,
magicien
,
performer
et
calligraphe
allemand
,
nain
et
malforme
, ne sans
jambes
ni
mains
, mort a Cork.
- Mary Aikenhead
(1787-1858), religieuse catholique.
- Barbara Fitzgerald
, romanciere irlandaise, nee a Cork le 16 decembre 1911.
- Roy Keane
, footballeur international irlandais reconverti entraineur. Il est ne a Cork le
.
- Rory Gallagher
, guitariste et chanteur irlandais de blues rock. Il y gagne un concours de jeunes talents et y passe une partie de sa vie. La bibliotheque de Cork et une rue portent son nom.
- Jack Gleeson
, acteur irlandais, connu pour son interpretation de
Joffrey Baratheon
dans la serie a succes
Game of Thrones
.
- Tomi Ungerer
, illustrateur alsacien ; y a reside a partir de 1976, decede le
.
- Micheal Martin
, quinzieme
Taoiseach
, ne a Cork le
.
- Tom Kiernan
(1939-2022), joueur de rugby.
- Edward Mulhare
(1923-1997), acteur irlandais ne a Cork connu pour le role de
Devon Miles
dans la serie televisee
K 2000
.
- Ronan O'Gara
, joueur de rugby international irlandais reconverti entraineur.
- ↑
Prononciation en
anglais irlandais
standard retranscrite phonemiquement selon la norme
API
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