Virheravitsemus eli malnutritio tarkoittaa yhden tai useamman ravintoaineen puutetta tai ylimaaraa ravinnossa . ^[1] Virheravitsemus on siis ylakasite, joka kattaa etenkin ravintoaineiden liian vahaisesta saannista johtuvan aliravitsemuksen ja liiallisesta saannista johtuvan ylipainon , mutta myos ravintoaineiden epatasapainoisen saannin tai tiettyjen ravintoaineiden puutostilat. Virheellisesti ravitun henkilon ruokavalio ei sisalla oikeaa maaraa ravintoaineita oikeissa suhteissa. ^{[2] [3]} Ihminen voi olla virheravittu, vaikka hanella olisi riittavasti ruokaa, jos han ei saa ruoastaan tarvitsemiaan vitamiineja ja hivenaineita . ^[4]

Virheravitsemuksen tyypeista aliravitsemuksen yleisin oire on laihtuminen, yliravitsemuksen taas ylipaino tai lihavuus . Kuitenkin myos aliravittu henkilo saattaa lihoa, jos han saa syomastaan ruoasta tarpeeksi kaloreita mutta liian vahan muita ravintoaineita. ^[3] Yhdistyneiden kansakuntien ravitsemuskomitean (SCN) mukaan virheravitsemus on maailman merkittavin taudinaiheuttaja. Sairaus onkin usein virheravitsemuksen syy tai seuraus. ^[4]

• Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Virheravitsemus Wikimedia Commonsissa