See artikkel vajab toimetamist . Palun aita artiklit toimetada . ( Kuidas ja millal see markus eemaldada? )

See artikkel ootab keeletoimetamist . Kui oskad, siis palun aita artiklit keeleliselt parandada . ( Kuidas ja millal see markus eemaldada? )

Kazimierz Funk (inglisparaselt Casimir Funk ; 23. veebruar 1884 Varssavi ? 19. november 1967 Albany ) oli poola paritolu Ameerika Uhendriikide biokeemik. Funki peetakse tanapaeval tuntud termini " vitamiin " kasutuselevotjaks ja vitamiinide teooria (1912) rajajaks.

Haridus ja too [ muuda | muuda lahteteksti ]

• 1900 lopetas Funk Varssavi gumnaasiumi;
• Genfi Ulikoolis oppis ta bioloogiat;
• 1904 kaitses ta Berni ulikoolis filosoofia doktorikraadi vaitekirjaga "Zur Kentniss des Brasilins and Hamatoxylins" Carl Friedheimi ja Stanislaw Kostancki juhendamisel. ^[1] Vahepeal tootas ta Pariisis , Pasteuri instituudis , kus ta tutvus ka Hans von Euler-Chelpiniga ; ^[2]
• 1906 tootas ta (palgata) Friedrich Wilhelmi Ulikoolis Emil Fischeri laboris assistendina;
• 1910 asus ta toole Listeri instituudis Londonis ;
• 1913 asus Funk toole Londoni Vahiuuringute Instituudi (London Cancer Hospital Research Institute) haiglas, kus talle maarati assistendiks Sir Jack Cecil Drummond ; ^[2]
• 1915 emigreerus Funk Ameerika Uhendriikidesse;
• 1917 ? 1921 tootas ta uurimisjuhina firmas H.A. Metz and Company (New York). Funk tootas valja Oscodoli ( A-vitamiini ja D-vitamiini kontsentraat kalamaksaolist ; ^[3]
• 1918 ? 1923 tootas ta Columbia ulikooli meditsiinikolled?is, kus ta tegeles adrenaliini sunteesiga;
• 1923 asus Funk toole Varssavis, Riikliku Hugieeniinstituudi biokeemia osakonna direktorina ( director of the Biochemistry Department of the State Institute of Hygiene );
• 1927 kolis ta Pariisi ning asus toole farmaatsiaettevottes konsultandina. Seal asutas ta eralabori Casa Biochemica, mis tegeles nii biokeemiliste uuringutega kui ka biokeemiliste preparaatide tootmisega; ^[4]
• 1927? 1936 tootas ta ka biokeemikuna Rousell Companys. Kontserni jaoks tootas ta valja rauavaba maksaekstrakti , mis loeti efektiivseks pernitsioosse aneemia ravis.
• 1939 . aastal poordus Funk tagasi Ameerika Uhendriikidesse ja asus toole Ameerika Uhendriikide Vitamiinikorporatsioonis konsultandina.

Panus teaduse arendamisse [ muuda | muuda lahteteksti ]

Vitamiiniteooria [ muuda | muuda lahteteksti ]

Funki loetakse tanapaeval tuntuma "vitamiini" termini loojaks ja vitamiinide teooria (1912) rajajaks. Vitamiiniteoorias toi ta ara fakte uue aktiivse printsiibi kohta: aine lahustub nii vees kui ka alkoholis jm; aine on dialuusiga eraldatav ja aine kuumutamisel ule 130 °C ta havineb. ^[5] Funk konstateeris, et pohiliselt saame vitamiine taimsetest toiduainetest ^[6] (suurim kontsentratsioon seemnetes , riisiteradel naiteks valiskoores); vitamiinid teevad koos seemnete idanemisega kaasa mitmeid keemilisi protsesse ja neil on taimede kasvamisel oluline roll. ^[6] Kasimir Funk vottis esimesena kasutusele termini vita-amine , kirjeldamaks looduslikest toitainetest keemiliselt eraldatud ainete ruhma, mis on vajalik vitamiinivaegusega seotud haiguste, mis tekivad uksnes nimetatud ainete puudumisel voi pikemaajalisel uhekulgsel toitumisel ja millised ta nimetas avitaminoosideks ^[7] nagu: skorbuut , eksperimentaalne skorbuut loomadel, beribeeri , eksperimentaalne beribeeri lindudel ( Polyneuritis gallinarum ), Barlow' sundroom (saksa k Barlowsche Krankheit ), pellagra, rahhiit, osteomalaatsia jpt raviks. ^{[8] [9] [10]}

Funk arvas enda keemiliselt sunteesitud ained, mille esinemist looduslikes toitainetes olid esimesena toestanud Umetar? Suzuki , Shimamura ja Odake (samuti riisikliidest), orgaanilise paritoluga amiinide klassi kuuluvateks aineteks, arvatavasti nikotiinhapped ( m-Pyridin-karbonsaure ), millel on elutahtsad funktsioonid ja mis voivad seotud olla hormoonide , fermentide jms. ^[11]

Termini luhikirjeldus [ muuda | muuda lahteteksti ]

Funk kirjeldab vitamiinidega seotut oma raamatus "Die Vitamine, ihre Bedeutung fur die Physiologie und Pathologie : mit besonderer Berucksichtigung der Avitaminosen: (Beriberi, Skorbut, Pellagra, Rachitis): Anhang: Die Wachstumsubstanz und das Krebsproblem". Vitamiinid on inimese ja paljude selgroogsete normaalseks toitumiseks, kasvuks, arenguks, paljunemiseks, metabolismiks, tervise sailitamiseks ning haiguslike seisundite ennetamiseks ja raviks hadavajalike mikrotoitainete ruhm, mida enamik elusorganisme eksogeensete allikateta ei sunteesi voi sunteesib ebapiisavas koguses. Vitamiinide ruhma kuuluvad looduslikes toitainetes esinevad eriliste omadustega, temperatuuritundlikud, vaga erineva struktuuriga orgaanilistest ainetest valmistatud bioaktiivsed uhendid , mis on aktiivsed uksnes vaga vaikestes kogustes.

• Funkil ei onnestunud antiberibeeri faktorit ehk tiamiini ega ka B ₁ -vitamiini eraldada, see onnestus aga Roger J. Williamsi vanemal vennal Robert Runnels Williamsil 1933 . aastal.
• 1936. aastal koostas Funk tiamiini struktuuri ning tootas valja meetodid nimetatud vitamiini sunteesiks ka toostuste tarbeks.

Publikatsioone [ muuda | muuda lahteteksti ]

• Zur Kentniss des Brasilins and Hamatoxylins . Dissertation , University of Bern, (1904)
• koos Emil Abderhaldeniga , Die Schwefelbestimmung im Urin. , 1908 ? 1909 ^[12]
• The aetiology of the deficiency diseases. Beri-beri, polyneuritis in birds, epidemic deopsy, scurvy, experimental scurvy in animals, infantile scurvy, ship beri-beri, pellagra. , Journal of State Medicine, 20:341?68. ( 1912 )
• "Die Vitamine, ihre Bedeutung fur die Physiologie und Pathologie : mit besonderer Berucksichtigung der Avitaminosen: (Beriberi, Skorbut, Pellagra, Rachitis): Anhang: Die Wachstumsubstanz und das Krebsproblem" . Wiesbaden: J.F. Bergmann, ( 1914 )
• tolkija Dubin, Harry Ennis, "The vitamines" , Baltimore : Williams & Wilkins Company, ( 1922 )
• koos Benjamin Harrowga, The male hormone. IV , Biochem J. ; 24(6): 1678?1680. PMCID: PMC1254781, ( 1930 )
• koos Peter Zefirowiga, The preparation of gonadotropic hormones from normal urine and urine of pregnancy , Biochem J. 26(3): 619?621. PMCID: PMC1260952, ( 1932 )
• tolkija Harry Ennis Dubin, Vitamin and mineral therapy , U.S. Vitamin Corporation, (1936)
• ...

Isiklikku [ muuda | muuda lahteteksti ]

• 1914. aastal abiellus Funk Alix Denise Schneideschiga. Neil oli poeg Ian (sund 1905 ) ja tutar Doriane (sund 1924 ); ^[4]
• 1920 . aastal sai temast Ameerika Uhendriikide kodanik.

Viited [ muuda | muuda lahteteksti ]

Valislingid [ muuda | muuda lahteteksti ]

Pildid, videod ja helifailid Commonsis: Kazimierz Funk

• Funki publikatsioonid , Max Planck Institute for the History of Science , veebiversioon (vaadatud 7.09.2013) (inglise keeles)