De Wikipedia, la enciclopedia libre
El
Dia Mundial de la Alimentacion
se celebra el 16 de octubre de cada ano.
[
1
]
Fue proclamado en 1979 por la
Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion
[
2
]
(FAO).
Su finalidad es concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el
hambre
, la
desnutricion
y la
pobreza
. El dia coincide con la fecha de la fundacion de la
FAO
en 1945.
[
3
]
Historia
[
editar
]
Fue establecido por paises miembros de la federacion de agricultura en la Reunion General de la Organizacion, en octubre de 1979. La delegacion hungara, encabezada por el Ministro de Agricultura y Alimentacion,
Paul Romany
, desarrollo un activo rol en la Sesion Numero 20 de la Conferencia de la FAO, sugiriendo la idea de celebrar mundialmente el DMA. Desde entonces se ha convocado cada ano en mas de 150 paises, dando a conocer los problemas detras de la pobreza y el hambre.
El 5 de diciembre de 1980 la
Asamblea General de las Naciones Unidas
en la Resolucion 35/70 acogio con beneplacito la observancia del Dia Mundial de la Alimentacion.
[
4
]
Objetivos
[
editar
]
La FAO establecio como objetivos para esta celebracion:
[
5
]
- Promover la participacion de las poblaciones rurales, especialmente de las mujeres y de los grupos menos privilegiados, en las decisiones y actividades que afectan a sus condiciones de vida.
- Aumentar la conciencia publica de la naturaleza del problema del hambre en el mundo.
- Promover la transferencia de tecnologias al mundo en desarrollo.
- Fomentar todavia mas el sentido de solidaridad nacional e internacional en la lucha contra el hambre, la malnutricion, la pobreza, senalar a la atencion los exitos conseguidos en materia de desarrollo alimentario y agricola.
- Cada ano se produce el doble de los alimentos necesarios para alimentar a las personas que habitan en la Tierra, pero 793 millones de personas pasan hambre.
[
6
]
- En todo el mundo las mujeres son las principales encargadas de la nutricion, la seguridad y calidad de los alimentos en la familia y en la comunidad.
[
7
]
- En los paises en desarrollo, la mayor parte del trabajo de las mujeres se dedica a la agricultura. Aunque los hombres normalmente aran los campos y guian a los animales de ganado, las mujeres hacen la mayor parte del trabajo relacionado con la siembra, escarda, fertilizacion y recoleccion de los alimentos basicos, como el arroz, trigo y maiz, que representan mas de 90% de la dieta de la poblacion rural pobre. La contribucion de las mujeres a los cultivos secundarios, como las legumbres y hortalizas, es todavia mayor. En su mayoria, estos cultivos se producen en huertos familiares, cuidados casi exclusivamente por mujeres. Estos huertos muchas veces son notablemente productivos y son fundamentales para el bienestar nutricional y economico. En un estudio realizado en Nigeria oriental, por ejemplo, se comprobo que los huertos familiares, que en promedio ocupan solo 20% de la propiedad familiar, aportaban casi la mitad del total de la produccion agricola. De la misma manera, se estima que en Indonesia los huertos familiares aportan mas del 20% de los ingresos del hogar y el 40% de los suministros alimentarios domesticos.
[
8
]
- Las regulaciones internacionales de la Organizacion Mundial del Comercio y de la Union Europea establecen que para poder sembrar, vender o intercambiar semillas, estas tienen que cumplir con el criterio DUS (Distincion, Uniformidad y Estabilidad) algo que es dificil de cumplir por la agricultura tradicional cuyas semillas no son uniformes ni estables. Eso hace que miles de pequenos agricultores tengan dificultades para resembrar y comercializar su propia simiente. Pueden comprar semillas certificadas pero, ademas de ser uniformes, les supone un coste extraordinario.
[
6
]
- Perdida de biodiversidad
: Segun datos de la
FAO
(organizacion de la ONU para la alimentacion y la agricultura), a lo largo de la historia la humanidad ha utilizado entre 8000 y 10 000 especies distintas para su alimentacion. Hoy se producen y distribuyen comercialmente alrededor de 150. Y el 60% de las calorias que consumimos vienen de solo cuatro especies: el trigo, el maiz, el arroz y las patatas. Y tambien se utilizan cada vez menos variedades dentro de la misma especie.
[
6
]
Desde 1981 cada ano se adopta un nuevo lema para destacar las areas necesitadas de mayores reformas y poner el acento en asuntos especificos:
[
9
]
[
10
]
| Ano
|
Lemas
|
| 2023
|
El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atras.
|
| 2022
|
No dejar a NADIE atras
|
| 2021
|
“Nuestras acciones son nuestro futuro- Una mejor produccion, una mejor nutricion, un mejor medio ambiente y una vida mejor”
|
| 2020
|
“Cultivar, nutrir, preservar. Juntos. Nuestras acciones son nuestro futuro”
|
| 2019
|
“Una alimentacion sana para un mundo
#
HAMBRECERO.”
|
| 2018
|
“Nuestras acciones son nuestro futuro.”
|
| 2017
|
Cambiar el futuro de la migracion. Invertir en seguridad alimentaria y desarrollo rural
|
| 2016
|
El clima esta cambiando. La alimentacion y la agricultura tambien
|
| 2015
|
“Proteccion social y agricultura para romper el ciclo de la pobreza rural”
|
| 2014
|
Agricultura Familiar: “Alimentar al mundo, cuidar el planeta”
|
| 2013
|
Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutricion
|
| 2012
|
Las cooperativas agricolas alimentan al mundo
|
| 2011
|
Precios de los alimentos: de la crisis a la estabilidad
|
| 2010
|
Unidos contra el Hambre
|
| 2009
|
Conseguir la seguridad alimentaria en epoca de crisis
|
| 2008
|
"La Seguridad Alimentaria Mundial: el desafio del cambio climatico y de la bioenergia"
|
| 2007
|
Derecho a la alimentacion
|
| 2006
|
Invertir en la agricultura para lograr la seguridad alimentaria
|
| 2005
|
Agricultura y dialogo de culturas
|
| 2004
|
La biodiversidad al servicio de la seguridad alimentaria
|
| 2003
|
Trabajar unidos en pro de la Alianza Internacional contra el Hambre
|
| 2002
|
El agua: fuente de seguridad alimentaria
|
| 2001
|
Combatir el hambre para reducir la pobreza
|
| 2000
|
Un milenio sin hambre
|
| 1999
|
La juventud contra el hambre
|
| 1998
|
La mujer nutre al mundo
|
| 1997
|
Invertir en la seguridad alimentaria
|
| 1996
|
Lucha contra el hambre y la malnutricion
|
| 1995
|
Alimentos para todos
|
| 1994
|
El agua germen de la vida
|
| 1993
|
La diversidad de la naturaleza: un patrimonio valioso
|
| 1992
|
Alimentacion y nutricion
|
| 1991
|
El arbol, fuente de vida
|
| 1990
|
Alimentos para el futuro
|
| 1989
|
Alimentacion y medio ambiente
|
| 1988
|
La juventud rural
|
| 1987
|
Los pequenos agricultores
|
| 1986
|
Los pescadores y sus comunidades
|
| 1985
|
Pobreza rural
|
| 1984
|
La mujer en la agricultura
|
| 1983
|
La seguridad alimentaria
|
| 1982
|
La alimentacion: derecho prioritario
|
| 1981
|
La alimentacion: derecho prioritario
|
Vease tambien
[
editar
]
Referencias
[
editar
]
Enlaces externos
[
editar
]
