한국   대만   중국   일본 
?ajovna ? Wikipedie P?esko?it na obsah

?ajovna

Z Wikipedie, otev?ene encyklopedie
?aj v ?ajovn?

?ajovna je ve?ejne misto, kam se chodi pit ?aj . Tento termin se ale take pou?iva pro zvla?tni domaci mistnosti nebo domky ur?ene k piti ?aje nap?iklad v Japonsku . [1]

?eska ?ajovna [ editovat | editovat zdroj ]

Prvni ?ajovna se na ?eskem uzemi objevila u? v roce 1908 , kdy cestovatel Joe Hloucha zalo?il spolu se svym bratrem na pra?skem vystavi?ti japonskou ?ajovnu. Nicmen? hlavni rozmach ?ajoven p?i?el a? po roce 1989 . Tehdy vznikaji prvni ?ajovny v dne?ni podob?, tedy v?t?inou ticha mista s tlumenym osv?tlenim, kde se za doprovodu nej?ast?ji meditativni hudby, hudby New Age nebo world music piji nejen ?aje, ale take jihoamericke mate nebo africky rooibos .

Obecn? lze ?ict, ?e ?ajovny se sna?i v?dy navodit pocit intimniho a zabydleneho prost?edi. Snaha vytvo?it pro nav?t?vniky ?obyvak n?kde jinde“ je typicka. Odra?i se to kup?ikladu ve zp?sobu, jakym je pou?ivano osv?tleni ? to je ?asto velice jemne nebo tlumene. Stejn? je tomu i s vn?j?im sv?tlem. Jen malo ?ajoven ma velka prosklena okna bez zaclon. [ zdroj? ]

V ?eskych ?ajovnach se ?asto podavaji mala jidla a tem?? v?dy se jedna o neku?acke prostory (s vyjimkou vodnich dymek ).

K unoru 2020 bylo v ?eske republice nejmen? 199 ?ajoven, co? odpovida koncentraci 1,89 ?ajovny na 100 tisic obyvatel. [2] Podle Ale?e Ju?iny jde o nejv?t?i koncentraci ?ajoven na sv?t?. [3] [4]

?inske ?ajovny [ editovat | editovat zdroj ]

V ?in? se v ?ajovnach odjak?iva odehraval ve?kery spole?ensky ?ivot. ?ajovna byla v?dy jakymsi zrcadlem ?inske spole?nosti. [ zdroj? ]

V ?inskych ?ajovnach, nebo spi?e ?ajovych teraskach (?ajovny nebyly situovany do uzav?enych mistnosti nebo sklep?), bychom marn? hledali oazu klidu pro meditaci . Hromadn? a hlasit? se tu debatovalo na v?echna temata, jaka jen ?i?any napadla. Dokonce i za valky, kdy bylo na v?ech ve?ejnych (mnohdy i soukromych) mistech trestne mluvit o ?v?cech statu“, se nesly ?ajovnami ostre kritiky. Byly centrem konani r?znych p?edstaveni, slavnych ?ajovych sout??i, utkani ?e?nik? a podobn?. [ zdroj? ]

Po valce se v?ak za?aly zvyky ubirat jinym sm?rem. ?ina se vice otev?ela zapadnim vliv?m , to zp?sobilo ?aste?ny ut?k od ?ajoven k hosp?dkam, kavarnam a hernam. Dnes u? se neda ?ici, ?e by byly ?ajovny centrem ve?kereho d?ni. Jejich obliba sice oproti d?iv?j?im ?as?m klesla, a p?ece si dodnes ponechaly sve typicke kouzlo a vyt?ibene zp?soby p?ipravy ?aj?. [ zdroj? ]

Reference [ editovat | editovat zdroj ]

  1. Japanese Tea Houses: All You Need to Know About Chashitsu. Japan Objects [online]. 2021-11-12 [cit. 2024-04-16]. Dostupne online . (anglicky)  
  2. VOJT?CHOVSKY, Michal. ?ajovnova velmoc ?esko? Po?et ?ajoven v ?R a krajich [online]. Zem?pisec.cz, 2020-02-18 [cit. 2020-03-28]. Dostupne online .  
  3. SVOZILEK, foto: HN - Martin. ?esko je zemi s nejv?t?i koncentraci ?ajoven na sv?t?. Kam na dobry ?aj zajit?. Hospoda?ske noviny . 2010-12-07. Dostupne online [cit. 2017-06-07].  
  4. KUCHY?OVA, Zdenka. V ?esku je dnes nejv?t?i koncentrace ?ajoven na sv?t?. P?itom jsme zemi bez ?ajovych tradic. Dvojka [online]. 2016-12-02 [cit. 2020-03-28]. Dostupne online .  

Souvisejici ?lanky [ editovat | editovat zdroj ]

Mezinarodni den ?aje

Externi odkazy [ editovat | editovat zdroj ]