Imachen en
microscopia de campo claro
d'una seccion de teixiu adiposo.
O
teixiu adiposo
ye un
teixiu connectivo
formau por unas celulas especializadas en acumular
lipidos
, os adipocitos. Os lipidos acumulaus fan de reserva enerchetica, pero devez pueden fer d'
aislant termico
y mecanico, protechendo u sostenendo
organos
internos.
As celulas d'o teixiu adiposo son de forma esferica y presentan
vesiclas
que se pueden plenar de lipidos. En a
matriz extracelular
bi ha fibras de
colacheno
y d'
elastina
.
En a especie humana se troba debaixo d'a piel fendo d'aislant termico (
paniculo adiposo
) y embolicando os
rinyons
y o
corazon
fendo de protector mecanico. Forma o
miollo osio
amariello
en os
uesos
luengos.
En aragones este teixiu puet recibir as denominacions de
graixa
,
[1]
grasa
,
graso
,
[2]
greix
[3]
,
grasera
[4]
. Manimenos
Ballarin
da como significau de
greixera
[5]
"abundancia de graixa", en un eixemplo que manimenos fa referencia a teixiu adiposo (
Tenibe una greixera que le cubribe els
rinyons
).
Bi ha alimentos que consisten en o teixiu adiposo tallau tal y quiento (
blanco
,
sebo
), u derivaus d'o teixiu adiposo poco tractau (
redetiu
). Deseparar a grasera d'a
carne
se diz en
chistabin
espechicar
.
[6]
Lo
teixiu adiposo blanco
ye formau por adipocitos de mida gran con una sola gota de grasa en lo
citoplasma
. Forma lo paniculo adiposo baixo la
piel
.
Lo
teixiu adiposo pardo
ye formau por adipocitos de mida chica con muitas gotas de grasa y
mitocondrias
en lo citoplasma. Tiene como funcion la
termochenesi
.
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