Tres tipos de
lentellas
Simients de
soya
Se diz
legumbre
(en aragones medieval
legumen
[1]
) a un tipo de
fruito
seco. Tamien se diz asinas a los
lulos
u simients comestibles que i creixen y maturan y a las plantas que en producen.
Las legumbres son un
grupo alimentario
mui homochenio, formato por os
fruitos secos
d'as
leguminosas
, desembolicatos a partir d'o
chineceu
con un solo
carpelo
y que s'ubre tanto por a sutura ventral como por o niervo dorsal, en dos valvas y con as simients en una ringlera ventral. As
tabiellas
pueden estar rectas y carnosas. Por o cheneral tienen una carne interior tova, esponchosa, con traza de terciopelo y con color blanca. A suya parte interna corresponde a lo
mesocarpo
y a lo
endocarpo
d'o fruito.
A mida d'as legumbres va dende un milimetro u poco mes dica meyo metro. A suya forma, encara en a mayor parte d'os casos ye luenga y preta como en as
chodigas
, ye muit variable.
Estos fruitos perteneixen a lo gran grupo de plantas d'a familia
Fabaceae
y a tamas d'o grant numero d'especies d'esta familia, las que en minchan as personas y o
bestiar
no son que poquetas especies.
As prencipals legumbres consumitas por as personas como minchar son:
