- No s'ha de confundir o
fruito
con a
fruita
.
O
fruito
(d'o
latin
< fructu
)
[1]
ye, en as
plantas
anchiospermas
, un
organo
constituito por l'
ovario
fecundau (y a soben tamien atras
partis florals
) que contiene as
simients
y que colabora a espardir-las cuan son maduras. A paret de l'ovario se transforma en paret d'o fruito y se diz
pericarpio
. En os casos mas complexos, como en os fruitos carnosos, o pericarpio ye formau por tres capas diferents:
exocarpio
,
mesocarpio
y
endocarpio
, estando o primero o que corresponde a l'
epidermis
(monostratificau y
cutinizau
). A funcion prencipal d'iste pericarpio ye protecher a la
simient
.
En o creiximiento de l'ovario ta formar un fruito intervienen as
hormonas
de creiximiento:
auxina
u
acido indolacetico
,
chiberelinas
,
citocininas
y
etileno
. L'auxina ye indueita por o gran de polen y l'ovulo fecundau. Asinas, a mayoria d'os fruitos implican a formacion de simients, pero bellas plantas pueden producir fruitos sin que ixo pase. Istos fruitos se dicen
partenocarpicos
y entre muitos atros trobamos os
platanos
, os
figos
, y as
naranchas
. O
fenomeno
se debe a o feito de que se forman hormonas de creiximiento espontaniament u a consecuencia d'a
polinizacion
que actua como estimulo. D'ista traza, s'ha aconseguiu producir
melons
,
pinyas
y
tomates
sin de
fecundacion
previa con a simpla
incheccion
d'
auxinas
en l'ovario.
O fruito ye exclusivo d'as
anchiospermas
, y en presentan totas. En as plantas
chimnospermas
y atras plantas sin de flors, no bi ha verdaders fruitos, encara que en estructuras reproductivas como os conos d'os
pins
u os
galbuls
d'os
chinepros
, comunment se les prene por fruitos cuan en realidat son
pseudofruitos
. D'altra man, en cuantos grupos d'anchiospermas o fruito puet incorporar atras partis d'a flor: o
receptaclo
, o
caliz
, os
petalos
, l'eixe d'a
inflorescencia
, u incluso puet constituir-se en fruito tota una
infructescencia
.
Os fruitos son os medios utilizaus por muitas
plantas
ta difundir as suyas
simients
. A mayoria de fruitos comestibles, en particular, han estau desenvolicaus por as plantas ta explotar os
animals
como medio de
dispersion d'as simients
, y muitos animals (incluitos os
humans
en bellas mesura) han pasau a pender d'os fruitos como fuent d'alimentos.
[2]
Os fruitos representan una parti important d'a produccion
agraria
, y beluns como a
mengrana
han adquiesto numerosos significaus culturals y simbolicos.