?只今 釜山은, 全 世界 커피로 물든다

‘2024年 월드 오브 커피 釜山&월드 바리스타 챔피언십’이 1日 開幕, 全 世界 커피 스타 企業과 스타 커피人이 ‘커피都市 釜山’에 모였다. 世界的인 커피 머신 브랜드부터 中美와 南美, 아프리카 等地의 스페셜티 커피 生産者, 월드 바리스타 챔피언, 커피 愛好家가 모여 最新 커피 産業 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 場이 釜山에 꾸려졌다.

特히 世界 最高 바리스타를 뽑는 월드 바리스타 챔피언십에서 釜山 出身 바리스타가 또다시 優勝컵을 들어올릴 수 있을지가 最大 關心事다.

1日 釜山 海雲臺區 벡스코 第1展示場에서 ‘2024 월드 오브 커피 釜山＆월드 바리스타 챔피언십’李 開幕式을 갖고 본 行事에 들어갔다. 釜山市와 스페셜티 커피協會(SCA)가 主催하고 釜山테크노파크, 엑스포럼이 主管하는 行事로, 70餘 個國 280個 커피 企業 關係者 1萬 2000餘 名이 參加하는 커피 産業 展示會다. 글로벌 參觀客이 2萬餘 名이 될 것으로 豫想된다. ‘월드 오브 커피’는 유럽에서 열리는 世界 最大 規模의 커피 産業 專門 展示會로 이番에 아시아에서는 처음으로 釜山에서 열렸다.

이날 午後에 열린 開幕式에서 朴亨埈 釜山市長은 “韓國 커피 輸入量의 92% 以上이 釜山港으로 들어오고 커피 맛은 원두의 新鮮함이 決定하는 만큼 釜山 커피가 맛있을 수밖에 없다”며 “釜山에서 월드 커피 챔피언십 優勝者가 연이어 輩出된 것은 偶然이 아니다. 釜山이 世界的인 커피都市로 발돋움할 수 있도록 支援을 이어 나가겠다”고 말했다.

‘월드 바리스타 챔피언십’은 2000年 모나코 몬테카를로에서 첫 開催한 以後 濠洲의 폴 바셋 바리스타, 韓國의 전주연 바리스타, 노르웨이의 팀 윈들보 等 優勝者를 輩出했다. 이들은 大會 優勝 後 커피 業界 스타로서 善한 影響力을 펼치고 있다.

https://www.busan.com/view/busan/view.php?code=2024050118353432871

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