海女들의 손맛이 담긴 飮食을 맛보고, 海女의 人生을 다룬 演劇을 鑑賞합니다. 舞臺의 幕이 내리면 이야기의 主人公인 海女와 함께 자유롭게 對話하기도 합니다. 人生 이야기부터 海産物 손질 方法 等 다양한 質問이 오고 가죠. 海女의 부엌이 손님들에게 膳賜하는 濟州에서의 經驗입니다.

海女의 부엌은 성산 日出峯이 보이는 바닷가 옆에 倉庫로 放置됐던 活鮮魚 委販場에서 誕生했습니다. 空間을 리모델링한 後 海女를 中心으로 한 演劇과 食事 等 多樣한 로컬 콘텐츠를 채워 넣었죠. 豫約制로만 運營되는 이 레스토랑은 濟州 海女들과 靑年들이 함께 運營하고 있습니다. 特히 海女들의 境遇, 50歲~89歲까지 年齡帶가 다양합니다.

韓國藝術綜合學校에서 演技를 專攻하던 김하원 代表는 海女들이 힘겹게 잡은 海産物이 제값을 받지 못한다는 얘기를 듣고 海女의 부엌을 創業했습니다. 海女를 中心으로 한 로컬 콘텐츠로 海女의 努力과 海産物의 價値를 알리는 것. 그것이 海女의 부엌이 誕生한 理由입니다.