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肉牛가 무엇인가요? 엊그제 집近處 點陸點에서 파는것 고기中에 肉牛라고 적힌것을 보았는데요.,.정확히 肉牛가 무엇인가요??
安寧하세요? 最高의 品質評價 專門機關 "畜産物品質評價원" 입니다. 肉牛고기는 肉用種, 交雜種, 젖소水素 및 송아지를 낳은 經驗이 없는 젖소 암소에서 生産된 고기를 말합니다. 參考로 國內産 쇠고기는 韓牛고기, 肉牛고기, 젖소고기 區分합니다. 韓牛고기 : 純粹한 韓牛에서 生産된 고기 肉牛고기 : 肉用種, 交雜種, 젖소水素 및 송아지를 낳은 經驗이 없는 젖소 암소에서 生産된 고기 젖소고기 : 송아지를 낳은 經驗이 있는 젖소암소에서 生産된 고기 그리고 國內에서 6個月以上 飼育된 輸入생우에서 生産된 고기는 國內産肉牛고기로 區分하며 輸出國을 함께 標示합니다. 輸入쇠고기: 外國에서 輸入된고기 屠畜된 소에 對해 畜産物衛生檢査官은 檢査合格表示를 하게 되는데 쇠고기의 種類에 따라 韓牛는 赤色, 肉牛는 綠色, 젖소는 靑色으로 圖章色깔을 달리합니다.
畜産物品質評價원
우주신
敎育, 學問
2012.04.03.
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