설 連休, 家族들과 시끌벅적한 時間을 보내거나, 旅行이나 조용히 休息을 取하는 等 各其 다른 計劃이 있을 것이다. 하지만 어디에서 어떤 時間을 보내든 '맛있는 飮食'은 必須 條件이다. 떡국은 基本이요, 속을 꽉 채운 饅頭, 지글지글 부쳐 먹는 前, 그 밖에 雜菜, 떡갈비 等等 個人마다 조금씩 다르겠지만 말이다. 그中, 絶對 빠질 수 없는 것은 바로 술이다. 앞서 羅列한 메뉴를 더욱 맛있게 즐기기 위해서는 술이 必須條件이 되기 때문이다. 기름진 名節 飮食과 卓越한 宮合을 자랑하는 한 盞을 準備했다. 미리 具備해 놓고 名節을 조금 더 특별하게 지내보자.

寫眞=원스피리츠

원스피리츠 株式會社는 甲辰年 설 名節을 맞아 온라인 채널뿐 아니라 오프라인 마트까지 擴張하며 다양한 元素駐 설 膳物세트를 出市했다. 元素週는 傳統 蒸溜式 燒酒로, 蒸溜 方式에 따라 ‘원燒酒 오리지널’, ‘원燒酒 클래식’, ‘원燒酒 스피릿’ 等으로 나뉘는데 다양한 構成의 膳物세트를 내놓았다.

傳統酒 特有의 깔끔함으로 한때 品切 大亂을 일으킨 원燒酒! 만나기만 하면 燒酒부터 찾는 어르신들에게 원燒酒 한 甁 건네보는 건 어떨까. 카카오톡 膳物하기에서는 高級스러운 褓자기로 包裝해 줄 뿐 아니라, 샷 글라스가 包含된 세트도 있다고 하니 參考하자.

寫眞=홈술닷컴

오랜만에 만난 家族들과 나쁜 기운을 쫓아내고 추운 겨울을 이겨내기 위한 藥酒 '屠蘇酒'를 마셔보는 건 어떨까. 屠蘇酒는 잡을 도(屠), 邪惡한 기운 소(蘇), 술 週(酒)로, 健康한 한 해를 希望하는 意味가 담겨있다.

100% 京畿道 抱川 쌀과 人蔘으로 빚어 津한 달콤함과 깊은 人蔘의 風味를 함께 느낄 수 있는 술이라는 게 關係者의 說明. 2,024甁 限定 數量으로 販賣된다고 하니 서두르는 것이 좋겠다.

寫眞=火曜 提供

傳統 飮食엔 亦是 막걸리! 火曜는 名節마다 프리미엄 生 막걸리를 내놓고 있는데, 限定 數量으로 販賣해 豫約이 必須다. 프리미엄이 붙는 理由는 미쉐린 레스토랑 비채나 訪問 顧客에게만 特別主로 선보였기 때문이다. 生 막걸리 750ml 2本 세트로 提供되며 세트 價格은 2萬 원이다.

一般 막걸리보다 높은 15度인 火曜 生 막걸리. 때문에 더 산뜻하면서 깔끔한 맛을 자랑한다. 100% 國內産 쌀로 만들어지며, 無添加물 原則대로 人工 甘味料를 넣지 않는 것도 特徵이다. 처음엔 보다 부드럽고 고소한 맛인데, 時間이 지나면 단맛이 줄고 酸味가 더해져 묵직한 맛을 느낄 수 있다. 嗜好에 따라 칵테일用으로 즐겨도 좋을 듯하다.