M? lua mi ( Wheatgrass ) con co ten g?i khac la Ti?u m?ch th?o , C? m?ch . M? lua mi la than va r? cay lua mi non t? 8-12 ngay tu?i. Trong m? lua mi co ch?a kho?ng 13 vitamin, 10 khoang ch?t, 17 amino acid va h?n m?t tr?m enzyme co l?i cho s?c kh?e con ng??i.

Theo nghien c?u c?a Vi?n y t? Hippocrates Health Institute ? Hoa K? chuyen gia hang đ?u v? nghien c?u va t? v?n v? s?c kh?e dinh d??ng k?t lu?n: "M? lua mi la lo?i th?c ph?m thien nhien t?t nh?t cho s?c kh?e con ng??i". S? d?ng m? lua mi đ? t?ng c??ng th? l?c, t?ng c??ng h? mi?n d?ch, thanh l?c c? th?, t?ng Oxygen trong mau ngoai ra no con co tac d?ng ng?n ng?a va đi?u tr? r?t nhi?u c?n b?nh nh?: ung th?, ti?u đ??ng, r?i lo?n m? mau, gout, tim m?ch, cao huy?t ap… Ti?n S? Ann Wigmore ng??i sang l?p ra Vi?n y t? Hippocarates đa phat đ?ng phong trao gieo tr?ng C? lua mi trong nha đ? dung lam n??c ep , th?c ph?m s? d?ng h?ng ngay, b?o v? s?c kh?e. Qua tr?i nghi?m ng??i ta nh?n ra s? ki di?u c?a C? lua mi đ?i v?i s?c kh?e con ng??i, nen hi?n nay phong trao tr?ng C? lua mi lam n??c ep va th?c ph?m t?i nha phat tri?n r?t m?nh m? ? nhi?u n??c tren th? gi?i.

L?ch s? va qua trinh phat tri?n [ s?a | s?a ma ngu?n ]

Trong th?p nien 1920 Bac s? Edmund Bordeaux Szekely đa cho xu?t b?n m?t quy?n sach co t?a đ? "Essence Book IV" v?i n?i dung la t?t c? cac lo?i c? đ?u t?t cho c? th? con ng??i va đ?c bi?t loai C? lua mi la m?t th?c ph?m tuy?t h?o. T?i nh?ng n?m 1930 ti?n s? Charles Schnabel (chuyen gia dinh d??ng n?i ti?ng, đ?ng th?i la nha hoa h?c nong nghi?p), Ong đ??c m?nh danh la "Father of Wheatgrass" (cha đ? c?a C? lua mi) đa k? th?a va ti?n hanh nghien c?u, cong b? nh?ng l?i ich ma lo?i c? lua mi đem l?i cho con ng??i, k? t? đo t?i nay c? lua mi đa xu?t hi?n tren toan th? gi?i.

đ?n n?m 1940. ong Charles Kettring, c?u Ch? t?ch cong ty General Motors , đa t?ng m?t ngan kho?n cho ch??ng trinh nghien c?u chlorophyll, m?t ch?t dinh d??ng chinh tim th?y trong C? lua mi. Cac khoa h?c gia c?a cong trinh nghien c?u đa kham pha ra m?t đi?u quan tr?ng la ch?t chlorophyll trong C? lua mi đem l?i nh?ng dinh d??ng quan tr?ng c?n thi?t cho s?c kho? con ng??i.

Ti?n S? Ann Wigmore ng??i sang l?p ra Vi?n y t? Hippocrates Health Institute ? Hoa K?, đa phat đ?ng phong trao s? d?ng C? lua mi tr?ng trong nha va v?t l?y n??c c?t đ? u?ng vao th?p nien 1970. T? đo đ?n nay r?t nhi?u cong ty, t?p đoan gia d?ng đa nghien c?u chuyen sau va s?n xu?t kinh doanh v? cong c? gieo tr?ng, ch? bi?n C? lua mi lam n??c ep, th?c ph?m t?i nha.

L?i ich t? n??c ep c? lua mi [ s?a | s?a ma ngu?n ]

Ng?n ng?a va đi?u tr? ung th? [ s?a | s?a ma ngu?n ]

Enzyme P4D1 va Acid Abscissic (ABA), đ??c tim th?y trong C? lua mi, chinh la h? th?ng mi?n d?ch c?a c? th? c?a chung ta trong vi?c phong tranh ung th?, chung co th? t?n cong va d? dang tieu di?t cac t? bao ung th? . Theo m?t s? nghien c?u, axit abscissic la m?t thu?c ch?ng ung th?, th?m chi v?i s? l??ng nh?, no co th? ch?ng l?i b?t k? b?nh ung th? nao. Nhi?u v?n đ? s?c kh?e đ??c c?i thi?n ch? b?ng cach s? d?ng C? lua mi.Cac enzym va cac amino acid khac c?ng đ??c tim th?y trong C? lua mi giup tieu hoa t?t, gi?m huy?t ap, pha v? cac t? bao ung th?, h? tr? gan va c?i thi?n h? th?ng mi?n d?ch.

Cac t? bao ung th? khong th? phat tri?n m?nh trong m?t moi tr??ng ki?m va đ??c oxy hoa t?t. Noi tom l?i, C? lua mi la m?t th?c ph?m tuy?t h?o danh cho cac b?nh nhan ung th? vi no giup cung c?p m?t moi tr??ng ki?m hoa cho cac t? bao trong khi cac t? bao Di?p l?c cung c?p oxi cho c? th?.

Ch?t ch?ng oxy hoa, vi d?: SOD, vitamin C, E, bioflavonoids, carotenoids va ch?t phytochemical khac va enzyme, c?ng co r?t nhi?u trong C? lua mi. Chung ng?n ng?a s? h?y ho?i t? bao va nh?ng đ?t bi?n co th? d?n đ?n ung th? ho?c đ?y nhanh s? lay lan c?a t? bao ung th? trong c? th?. Trong th?c t?, cac enzym va cac amino acid trong C? lua mi đa minh ch?ng trong vi?c kh? ho?t tinh benzopyrene gay ung th? đ??c tim th?y trong th?t va ca khoi đ??c n??ng tren than c?i.

đi?u tr? thi?u mau [ s?a | s?a ma ngu?n ]

Ch?t di?p l?c co c?u truc phan t? t??ng t? nh? Hemoglobin t?o ra h?ng c?u trong c? th?, nen s? d?ng C? lua mi r?t co l?i cho b?nh nhan thi?u mau. Ch?t di?p l?c ? C? lua mi xay d?ng l?i cac m?ch mau . Nghien c?u g?n đay ch? ra r?ng m?t s? porphyrins (c?u truc bao quanh trong ch?t di?p l?c) kich thich s? hinh thanh c?a cac ph?n protein c?a phan t? hemoglobin. đi?u nay gi?i thich tac d?ng c?a ch?t di?p l?c trong s?n xu?t mau. H?n n?a ch?t di?p l?c, s?t, niacin (B3), cyanocobalamin (B12), axit folic, đ?ng, kali va protein trong C? lua mi, t?t c? đ?u tham gia trong s?n xu?t h?ng c?u kh?e m?nh, lam cho C? lua mi la m?t ph??ng thu?c tuy?t v?i cho b?nh thi?u mau va r?i lo?n mau khac.

Ng?n ng?a va ch?a tr? ti?u đ??ng [ s?a | s?a ma ngu?n ]

Ngoai nh?ng cong d?ng trong vi?c giup c?i thi?n h? mi?n d?ch, gi?i đ?c gan... thi c? lua mi con th?c s? t?t cho nh?ng ai khong may b? ti?u đ??ng . M?i khi s? d?ng C? lua mi tr??c m?i b?a ?n, ch?t x? s? ki?m soat s? h?p th? đ??ng va cholesterol t? th?c ph?m. đi?u nay giup ng?n ch?n s? gia t?ng đ??ng huy?t đ?t ng?t c?a b?nh nhan đai thao đ??ng sau m?i b?a ?n. C? lua mi ch?a ham ch?a l??ng magnesi cao b?i l? khoang ch?t nay co h?u h?t trong chlorophyll (Di?p l?c). L??ng magnesi nay đa c?i thi?n đ? nh?y insulin . đ??c bi?t, N?ng đ? magnesi đong m?t vai tro kha quan tr?ng trong vi?c tri hoan s? cong kich c?a b?nh ti?u đ??ng ? giai đo?n 2 va co kh? n?ng tranh đ??c cac bi?n ch?ng tan pha c?a no - b?nh tim m?ch, b?nh ly vong m?c va b?nh th?n.

Gi?i đ?c gan, thanh l?c c? th? [ s?a | s?a ma ngu?n ]

Trong c? th? con ng??i, h?ng huy?t c?u co nhi?m v? chuy?n t?i d??ng khi cho c? th? v?i ch?t s?t (Fe) la nhan t? c?a h?ng huy?t c?u, trong khi magnesium (Mg) la nhan t? c?a Chlorophyll. Nh?ng ?u đi?m c?a chlorophyll đa khi?n C? lua mi co kh? n?ng b? gan, hoa gi?i cac đ?c t? va tieu tr? cac ch?t đ?c trong mau . Ngoai ra c? lua mi c?ng co kh? n?ng tai t?o h?ng huy?t c?u nhanh chong cho c? th? va c?i thi?n ch?c n?ng c?a gan cung tim m?ch trong h? th?ng hu?n hoan m?t cach t? nhien. Chlorophyll co tac d?ng b?o v? va ph?c h?i gan. Khac v?i hang tr?m lo?i enzyme co trong C? lua mi cung c?p (enzyme ngo?i sinh co ngh?a l?y t? ben ngoai), cac h?p ch?t c?a Chlorophyll h? tr? s?n xu?t enzyme cho c? th? (g?i la ch?t n?i sinh). Nh?ng enzyme nay gi?i phong ch?t đ?c co th? gay ra b?nh ung th? gan . Gan c?ng s? d?ng nh?ng ch?t enzyme nay đ? th?c hi?n ch?c n?ng c?a no la gi?i đ?c cho c? th?. Ba h?p ch?t đ??c tim th?y nhi?u nh?t trong C? lua mi giup gan phat tri?n va kh?e m?nh la Choline ng?n ng?a tich t? ch?t beo trong gan, Magnesi giup thanh l?c cac ch?t beo va Kali co ch?c n?ng t??ng t? nh? m?t lo?i thu?c b? va ch?t kich thich.

Tr? tao bon [ s?a | s?a ma ngu?n ]

Ch?t x? trong c? lua mi ho?t đ?ng gi?ng nh? m?t mi?ng b?t bi?n trong h? th?ng tieu hoa, m? r?ng kich th??c c?a no b?ng cach thu th?p n??c va s?n xu?t s? l??ng l?n, kich thich ru?t đ? di chuy?n (gi?ng song chuy?n đ?ng g?i la nhu đ?ng ru?t) va thuc đ?y lo?i b? cac ch?t th?i ho?c đi c?u. Nhi?u enzyme tim th?y trong c? lua mi giup tieu hoa nhanh h?n va phan tich v? th?c ph?m trong d? day, ma c?ng h? tr? trong vi?c thuc đ?y phong trao ru?t.

Ph?c h?i v?t th??ng [ s?a | s?a ma ngu?n ]

Ch?t di?p l?c trong c? lua mi la ch?t khang khu?n va co th? đ??c s? d?ng ben trong va ben ngoai c? th? nh? m?t ph??ng phap ch?a lanh v?t th??ng m?t cach t? nhien. C? lua mi co th? giup ch?a lanh tinh tr?ng da x?u , v?t loet nh? va n?ng, v?t l? do b?nh ti?u đ??ng gay nen cung nh?ng v?t b?ng. Ngoai ra con co tac d?ng s?y kho, lam gi?m mui c?a cac v?t th??ng b? nhi?m b?nh va kich thich s? m?c da t? nh?ng v?t b?ng. M?t s? nha s? th?m chi con khuyen b?nh nhan c?a h? nen dung n??c ep c? lua mi đ? suc mi?ng trong 5 phut sau khi nh? r?ng đ? phong ng?a nhi?m trung va nhanh lanh b?nh h?n. Cac ch?t enzyme P4D1, D1G1 va Super Oxide Dismutase (SOD) giup ch?ng viem co đ?c tinh ?ng đ?, s?ng t?y va nong.

T?ng c??ng th? l?c, c?i thi?n h? mi?n d?ch [ s?a | s?a ma ngu?n ]

C? lua mi đ??c g?i la Vua th?c ph?m ki?m co ham l??ng dinh d??ng cao nh?t trong cac lo?i rau qu?. C? lua mi ch?a nhi?u vitamin nhom B,C,E, h?n 100 enzyme, 17 lo?i amino acid va tren 10 lo?i khoang ch?t. T?t c? nh?ng ch?t nay đ?u r?t c?n thi?t cho qua trinh chuy?n hoa trong c? th?. Giup t?ng c??ng s?c kh?e, s?c đ? khang, h? tr? tieu hoa, giup ch?ng viem, gi?i đ?c cho c? th?. U?ng n??c ep c? lua mi co kh? n?ng th?m th?u vao m?ch mau trong vong 20 phut n?u đ??c dung vao luc bao t? con tr?ng r?ng. Co th? noi dung n??c ep c? lua mi hang ngay la m?t ph??ng cach b?i b? c? th? m?t cach mau chong va d? dang. Trong c? lua mi ch?a m?t ham l??ng cao chlorophyll (Di?p l?c), cac vitamin nhom B, vitamin C, vitamin E… Nh?ng thanh ph?n nay co kh? n?ng tieu di?t cac g?c t? do (v?n đ??c cho r?ng lam t?ng s? suy thoai c?a h? mi?n d?ch c?ng nh? thuc đ?y qua trinh lao hoa).

Gi?m beo tich c?c, khong tac d?ng ph? [ s?a | s?a ma ngu?n ]

C? lua mi đ??c coi la m?t th?c ph?m b? sung tuy?t v?i trong qua trinh gi?m can . C? lua mi r?t giau ch?t dinh d??ng, r?t it calo va khong co ch?t beo. No giup cho c? th? v?n đ? ngu?n d??ng ch?t, khong m?t m?i trong qua trinh ?n kieng . N??c ep c? lua mi cung c?p n?ng l??ng nhanh chong, giup c? th? kh?e m?nh va ?n đ?nh. B? may đi?u khi?n ch?ng them ?n trong nao s? ng?ng ho?t đ?ng m?t khi c? th? đa ki?m soat đ??c nh?ng đoi h?i v? dinh d??ng.Cac ch?t x? trong no co tac d?ng lam c?ng ph?ng t?o c?m giac no. C? lua mi con ng?n c?n hinh thanh axit trong c? th? b?ng cach cung c?p cac khoang ch?t ki?m va chlorophyll. Khi co qua nhi?u axit, c? th? đ?y axit đ?n cac t? bao ch?t beo. Cang nhi?u axit trong cac t? bao m?, cang kho đ?t chay m? va gi?m can. No ch?a h?n 90 lo?i enzym giup đ?y nhanh qua trinh trao đ?i ch?t va đ?t chay ch?t beo.

Kh? mui hoi c? th? [ s?a | s?a ma ngu?n ]

Di?p l?c co kh? n?ng đ? tieu di?t cac lo?i vi khu?n gay ra mui hoi, Vi v?y c? lua mi co th? che gi?u va lo?i b? mui t?i va ch?ng l?i cac mui hoi t? h?i th? , c? th? va mui hoi kinh nguy?t . Vi khu?n gay mui hoi khong th? s?ng thi?u khong khi va b? tieu di?t b?i cac thanh ph?n t?o ch?t di?p l?c. đ? co h?i th? th?m tho, hay suc mi?ng b?ng 1 l??ng nh? n??c ep c? lua mi ho?c nhai C? lua mi t??i. B?n c?ng co th? ch?i l??i b?ng ban ch?i đ??c ngam trong n??c ep c? lua mi .

Lam đ?p da, ch?ng lao hoa [ s?a | s?a ma ngu?n ]

C? lua mi r?t co l?i cho l?p da ben ngoai va l?p bi?u bi ben d??i c?a da. No tr? giup r?t t?t đi?u tr? cac b?nh: ng?a, ng? đ?c da, d? ?ng, gh? l?, eczema va th?m chi trong đi?u ki?n gay ra b?i con trung c?n ho?c nhi?m trung. N??c ep c? lua mi ch?a m?n tr?ng ca va th?m chi con giup lo?i b? nh?ng v?t s?o tren da. N??c ep C? lua mi la m?t ch?t t?y r?a va ch?m soc da tuy?t v?i. Co th? s? d?ng n??c ep, b?t, ba ep C? lua mi v?i n??c ?m trong b?n t?m ngam c? th? trong 15-20 phut. Cac ch?t dinh d??ng đ??c h?p th? qua da giup da sang,kh?e, đ?p len trong th?y. ? cac Spa ng??i ta s? d?ng c? lua mi k?t h?p v?i m?t ong va vai gi?t chanh t??i đ? ch?m soc da la bi?n phap lam tr?ng da t? nhien hi?u qu?. Khong nh?ng lam cho da tr?ng h?ng m?t cach t? nhien ma con lam se khit cac l? chan long, th?i bay cac v?t nam.

Cach gieo tr?ng c? lua mi [ s?a | s?a ma ngu?n ]

B??c 1: Ngam h?t gi?ng [ s?a | s?a ma ngu?n ]

R?a h?t, cha xat nh? tay đ? h?t s?ch h?n r?i ngam h?t trong n??c s?ch. N??c ?m kho?ng 40 đ? C t? 6-8 ti?ng, n??c l?nh thi t? 8-12 ti?ng. Tuy?t đ?i khong ngam qua 12 ti?ng va l??ng n??c g?p đoi l??ng h?t vi h?t s? n? ra.

B??c 2: ? h?t [ s?a | s?a ma ngu?n ]

đ? h?t đa ngam ra r? r?i đ?i rao n??c. Sau đo v?n đ? h?t trong r?, đ?t r? ? n?i t?i thi s? n?y m?m nhanh h?n. Nen ph? m?t l?p gi?y ?n ho?c kh?n ??t len h?t r?i t??i đ?m n??c ngay 2-3 l?n. M?c đich la cung c?p đ? đ? ?m cho h?t n?y m?m va khi x?t n??c s? h?n ch? n?m m?c khi gieo tr?ng. Kho?ng 1 ngay h?t b?t đ?u nhu m?m va co r? thi sang b??c 3.

B??c 3: Gieo h?t gi?ng [ s?a | s?a ma ngu?n ]

Tr?i 2 đ?n 3 l?p gi?y s?ch xu?ng khay r?i dung binh t??i phun ??t, đ? gi?y khong b? xo l?ch. R?i h?t vao khay th?t đ?u va khit nhau. Dung binh phun t??i đ?m n??c đ?u c? khay tr?ng, nen dung gi?y bao ho?c v?i đen đ?y l?i tranh anh sang, cay s? nhanh phat tri?n h?n. Khi nao cay m?c đ??c 1?2 cm thi khong c?n che đ?y, đ? cay l?y anh sang quang h?p.

B??c 4: T??i va thu ho?ch [ s?a | s?a ma ngu?n ]

C? lua mi phat tri?n r?t nhanh va c?n phun n??c đ?u đ?n 2-3 l?n hang ngay. L?u y t??i đ?m n??c nh?ng tranh gay ung ng?p cho h?t gi?ng, ch? s? d?ng n??c s?ch đ? tr?ng khong bon them b?t c? thanh ph?n gi đ? tr?ng. Co th? thu ho?ch sau 6-15 ngay t? luc gieo h?t vao khay. C?t ph?n than c? lua mi cach r? t? 0,5 ?1 cm, va r?a s?ch r?i ch? bi?n thanh n??c ep đ? s? d?ng.

Cach s? d?ng n??c ep c? lua mi [ s?a | s?a ma ngu?n ]

L??ng dung [ s?a | s?a ma ngu?n ]

- Khi m?i b?t đ?u u?ng ch? nen dung t?i đa 30 ml nguyen ch?t (b?n co th? pha loang thanh 100ml đ? u?ng) đ? c? th? lam quen d?n d?n

- B?i vi vi?c đ?t ng?t n?p vao c? th? qua nhi?u d??ng ch?t co th? gay s?c

Vi v?y li?u l??ng nen dung cho m?i ng??i trong m?t ngay la 30ml - 120ml nguyen ch?t.

K?t h?p v?i cac th?c ph?m khac [ s?a | s?a ma ngu?n ]

V? c?a n??c ep c? lua mi ng?t đ?m t? nhien, khong đ?ng, mui c? đ?c tr?ng. Tuy nhien m?t s? ng??i khong quen, vi v?y co th? pha ch? cung v?i cac lo?i rau qu? khac đ? th?m ngon h?n nh?: chu?i d?a, khom, c? d?n, ca r?t, tao, nho, b?c ha...Vi v?y tuy?t đ?i khong pha ch? v?i n??c cam, chanh, mu?i vi s? m?t enzyme.

C?m giac bu?n non [ s?a | s?a ma ngu?n ]

N?u u?ng n??c ep c? lua mi xong ma co c?m giac bu?n non thi đi?u nay cho th?y m?t d?u hi?u ro rang la c? th? b?n co ch?a nhi?u đ?c t?. B?i vi n?u b?n khong co ch? đ? ?n u?ng h?p ly, th??ng xuyen ?n nh?ng th?c ph?m khong t??i s?ch, hit khoi b?i, hut thu?c la nhi?u... thi c? th? s? tich t? nhi?u đ?c t?. Khi u?ng n??c ep c? lua mi, c? th? nh?n m?t s? ch?t c?n thi?t, b?t đ?u qua trinh gi?i đ?c va thanh l?c , khi?n ng??i ta co c?m giac bu?n non, th?m chi la non m?a ngay sau khi u?ng, ho?c sau vai gi?. Nh?ng ch?t đ?c nay m?t ph?n b? t?ng vao bao t?, gay non m?a, m?t ph?n ra ngoai theo đ??ng ti?u ti?n. C? th? cang nhi?u đ?c t?, non m?a cang nhanh. Ngoai ra bu?n non con do khong quen mui v? đ?c tr?ng c?a lua mi. Va n?u th?c s? quan tam đ?n s?c kh?e b?n than, hay c? g?ng kien tri m?t th?i gian đ? co th? thich ?ng v?i no.

Cach u?ng [ s?a | s?a ma ngu?n ]

Nen u?ng t? t?, vi?c nh?m nhap t?ng ng?m t?ng ng?m nh? s? giup lam s?ch r?ng mi?ng, lo?i b? mui hoi, n??u ch?c kh?e, ng?a sau r?ng. Ph?n ba sau khi ep co th? t?n d?ng đ? đ?p m?t, lam đ?p da, tr? m?n, gi?m v?t tham nam. Nen u?ng khi b?ng đoi, tr??c ho?c sau khi ?n it nh?t n?a ti?ng đ? co k?t qu? t?t nh?t. Con n?u mu?n gi?m can thi nen u?ng tr??c khi ?n. C?ng gi?ng cac lo?i n??c ep khac, n??c ep c? lua mi s? b? oxy hoa va m?t ch?t r?t nhanh, k? c? b?o qu?n ng?n đong. Vi v?y sau khi ep nen u?ng cang s?m cang t?t.

Tham kh?o [ s?a | s?a ma ngu?n ]