Гастроном?я

Матер?ал з В?к?пед?? ? в?льно? енциклопед??.
Перейти до нав?гац?? Перейти до пошуку

Гастроном?я (в?д грец. γαστ?ρ  ? шлунок) ? наука, що вивча? зв'язок м?ж культурою та ?жею. Часто помилково належить до кул?нар??, проте остання ? лише невелика частина ц??? дисципл?ни. Гастроном?я належить до мистецтва ? соц?альних наук.

Див. також

[ ред. | ред. код ]

Посилання

[ ред. | ред. код ]