Агароза  ? л?н?йний пол?сахарид , який входить до складу агар-агару .

Склада?ться ?з залишк?в, що чередуються, B-D-галактоп?ранози та 3,6-анг?дридо-α-1-галактоп?ранози, як? об'?днан? 1→4 зв'язком. Температура плавлення 95 °C, температура утворення гелю 45 °C. Ма? спектр ¹³ С-ЯМР , що нал?чу? 12 сигнал?в, зг?дно з 12 атомами вуглецю у молекул? дисахариду. Агароза дуже г?дроф?льна, ?? пол?мерн? ланцюги в б?льш?й м?р?, н?ж целюлоза здатн? утворювати воднев? зв'язки, внасл?док чого 2 ? 6 % водний розчин, при застиганн? утворю? жорсткий гель з великими порами.

Агарозу використовують як нос?й в гель- хроматограф?? , афф?нн?й хроматограф??, гелевому електрофорез? , ?мунодифуз?? та ?муноелектрофорез?. Кр?м того як матрицю для ?моб?л?зац??. Гель здатний розд?ляти в?рус?в , фаг?в, бактер?й, та органели кл?тини. Для того, щоб п?двищити ст?йк?сть та жорстк?сть агарозно? матриц? деяк? виробники агарози модиф?кують ??, ≪зшиваюч?≫ ланцюги пол?меру м?ж собою. Для проведення г?дрофобно? хроматограф?? до поверхн? агарози можуть прикр?плювати г?дрофобн? молекули.

Негативним моментом ? те, що гель може зазнавати впливу м?кроорган?зм?в та втрачати сво? властивост?.

• Велика енциклопед?я нафти та газу [ Арх?вовано 11 травня 2018 у Wayback Machine .] (рос.)
• Агароза [ Арх?вовано 27 жовтня 2010 у Wayback Machine .] (рос.)

п о р Вуглеводи   Загальн? Альдози Кетози Фуранози П?ранози П р о с т ? Моносахариди Д?ози Альдод?оза Гл?кольальдег?д [en] Тр?ози [en] Альдотр?оза Гл?церальдег?д Кетотр?оза Д?г?дроксиацетон [en] Тетрози [en] Альдотетрози Ер?троза [en] Треоза [en] Кетотетроза Ер?трулоза [en] Пентози Альдопентози Араб?ноза Рибоза Ксилоза Л?ксоза [en] Ап?оза [en] Кетопентози Рибулоза [en] Ксилулоза [en] Дезоксисахариди [en] Дезоксирибоза Гексози Альдогексози Алоза Галактоза Глюкоза Маноза Альтроза [en] Гулоза [en] ?доза [en] Талоза [en] Кетогексози Фруктоза Псикоза [en] Сорбоза [en] Тагатоза [en] Дезоксисахариди [en] Фукоза Фукулоза [en] Рамноза Гептози [en] Альдогептози Глюкогепзоза Манногептоза Кетогептози Манногептулоза [en] Седогептулоза [en] ?нш? Октози Нонози [en] Нейрам?нова кислота [en] Декози С к л а д н ? Ол?госахариди Дисахариди Сахароза Лактоза Лактулоза Мальтоза Трегалоза Целоб?оза [en] ?зомальтоза [en] ?нул?б?оза Тураноза [en] Н?героза [en] Мел?б?оза [en] Генциоб?оза [en] В?цианоза Рутиноза [en] Трисахариди [en] Раф?ноза [en] Мальтотр?оза [en] Мел?цитоза [en] Генцианоза [ru] Ерлоза [ru] Солатр?оза Целотр?оза Тетрасахариди [en] Акарбоза [en] Стах?оза ?нш? ?зомальтан Ксилан Арабан Мальтодекстрин Фруктоол?госахариди [en] Галактоол?госахариди [en] ?зомальтоол?госахариди [en] Маннанол?госахариди [en] Пол?сахариди Гомопол?сахариди Бетаглюкан [en] Лентинан [en] С?зоф?ран [en] Зимосан [en] Целюлоза Декстрин Декстран Фруктани ?нул?н Галактани [en] Глюкани [en] Гл?коген Леван [en] Крохмаль Ам?лопектин Ам?лоза Лихен?н [en] Пулулан [en] Пол?урон?ди Маннан [en] Х?тин Гетеропол?сахариди Камед? Пектини Агароза Сах?лоза Галактоманнан [en] Лихенин [en] Альг?нова кислота   Геометр?я Аномери Мутаротац?я Про?кц?я Хеуорса Про?кц?я Ф?шера Еп?мери п о р Пох?дн? вуглевод?в Гл?козиди Глюкозиди Фруктозиди [en] Галактозиди [en] Рамнозиди [en] Рибозиди [en] Глюкурон?ди Сапон?ни Гл?коз?лам?н [en] Серцев? гл?козиди Буфад??нол?д [en] Карденол?н [en] Ц?аногенн? гл?козиди [en] Фенольн? гл?козиди Гл?козам?ногл?кани Гепарин Гепаринсульфат Хондро?тин Г?алуронан Гепаран Дерматан Дермантансульфат [en] Кератан Кератансульфати [en] Пептидогл?кан Х?тозам?н Ам?ногл?козиди Канам?цин Стрептом?цин Тобрам?цин Неом?цин Паромом?цин Апрам?цин Гентам?цин Нетилм?цин Ам?кацин ?нш? Ам?ноцукри Фосфоцукри Анг?дроцукри Гл?кал? Гл?козе?ни [ru] Гл?козани Гл?кани