Vikipedi, ozgur ansiklopedi
Hurma
,
Phoenix
isimli bitki turlerinin meyvelerine verilen isimdir. Hurmalar farklı cins a?acların benzer meyve turlerinden olu?maktadır. En yaygın olarak bilinen meyve turu
Medine Hurması
'dır.
Turkiye
'de do?al olarak yeti?mekte olan
Datca Hurması
ticari amacla kullanılmamaktadır. Turkiye'nin guney ve guneybatı taraflarında rahatlıkla yeti?tirilmektedir fakat meyvesi ticari amacla kullanılmamaktadır.
Medjul hurması
Hurma,
?eker
formunda yuksek oranda
karbonhidrat
ihtiva eder ve ?eker oranı yakla?ık %80'dir. Geriye kalan kısımları
lif
,
protein
,
bor
,
kobalt
,
bakır
,
flor
,
magnezyum
,
mangan
,
selenyum
ve
cinko
gibi iz elementler olu?turur.
[1]
Halas cinsinin
glisemik de?eri
35.5, barhi cinsinin 49.7, bo manan cinsin ki ise 30.5'tir.
[2]
Hastalıklı hurma ithalatı, kırmızı palmiye boce?i (
Rhynchophorus ferrugineus
) gibi tehlikeli hurma a?acı zararlılarının yayılmasına yol acmı?tır. Fark edilmesi oldukca zor olan ve surekli gozetim gerektiren bu
bocek
hurma a?aclarında tur farketmeksizin genellikle olumculdur. Kontrolsuz ve hastalıklı hurma a?aclarının ithal edilmesi sonucu sadece hurmalar (
P. dactyliferia
) de?il, co?u palmiye turu bu bocek tarafından tehdit edilmekte ve bu bocek sonucu olmektedir.