Surinamesiska koket ar de matkulturer som brukas av invanarna i Surinam , och bestar huvudsakligen av olika gronsaker som vaxer i det tropiska klimatet samt de traditionella ratterna fran landets olika folkgrupper. Tillsammans med de traditionella ratterna, har koket beblandats med influenser fran saval Afrika , Asien och Vastvarlden pa grund av landets stora etniska mangfald. ^{[ 1 ]} Olika farska frukter som mango , papaya , apelsin , korsbar , carambola , passionsfrukt , ananas och vattenmelon odlas i mangfald, likasa gronsaker sasom maniok , kal , haricots verts , pumpor , sotpotatis , tomater och kokbananer . ^{[ 2 ] [ 3 ]}

Kyckling med ris ar en valdigt vanlig ratt i landet, samt det indiska brodet roti . Pa kycklingen gors aven ofta soppa, aven om soppor gors pa det mesta. Fisk ats mycket ocksa. ^{[ 2 ] [ 3 ]}

Kallor [ redigera | redigera wikitext ]