Passionsfrukt
(
Passiflora edulis
),
purpurgranadilla
,
granadilla
,
grenadilla
[
1
]
eller
passionsblomma
, ar en
tropisk
eller
subtropisk
klangvaxt som vaxer vilt i sodra
Brasilien
,
Paraguay
och norra
Argentina
.
[
2
]
Den odlas pa manga stallen for sitt valsmakande
bar
-
passionsfrukten
? vars innehall ofta blandas i olika
juicer
.
Vaxten har en stor stralformig krans av kronblad. Den ar an mer spektakular hos andra arter i slaktet, som hos
bla passionsblomma
(
Passiflora caerulea
), som ar vanlig som krukvaxt.
Passionsfrukter, baren hos vaxten passionsfrukt (passionsblomma).
Frukten ar rund eller oval, och gul eller morkt violett som mogen. Skalet ar harlost och fruktkottet lost och fyllt av ett otal fron, "fruktkarnorna".
Det finns tva huvudsakliga varieteer av arten. Den ena, "bla passionsfrukt" (
Passiflora edulis
), ar en subtropisk vaxt med ett violett fruktskal. Den andra,
P. edulis f. flavicarpa
Deg.
, ar tropisk och har en frukt med gult skal.
[
2
]
Den senare sorten kallas (i Brasilien) ibland "maracuja". Vissa beslaktade arter kan ocksa ha gult fruktskal, som
sotgrenadill
.
Ett synonymt svenskt namn for passionsfrukt ar purpurgrenadill.
[
3
]
Passionsfrukt odlas kommersiellt i nordvastra
Sydamerika
(till exempel
Brasilien
),
Vastindien
, sodra
Florida
,
Hawaii
(dar frukten kallas
lilikoi
),
Australien
och
Sydafrika
(dar den kallas
granadilla
).
Det finns flera
varieteter
, bland annat en form av passionsfrukt som pa svenska kallas maracuja eller gul passionsfrukt (
Passiflora edulis
f.
flavicarpa
O.Deg.
).
[
4
]
