Cigarr
ar ett rokverk tillverkat av
fermenterad
(genom jasningsprocesser foradlad) och ofta lagrad
tobak
, rullad i ett eller flera tobaksblad. Fermentationen reducerar sockerhalten och bryter aven ner proteiner. Detta gor att roken blir basisk, vilket i sin tur medfor att nikotinet, som ar en
alkaloid
, upptrader fritt i roken. Nikotinet kan darfor upptas direkt i munnens slemhinnor, och roken behover darfor inte dras ner i lungorna for att fa samma upptagning av nikotin.
Ordet
cigarr
kommer fran
spanskans
ord
cigarro
, vilket av
Oxford English Dictionary
foreslas vara en variation pa
cigarra
, spanska for
cicada
, pa grund av formen, sarskilt den
facon
som kallas
perfecto
. Andra kallor har indikerat att ordet kommer fran
mayasprakets
ord
sikar
, roka.
Cigarrer av hog kvalitet ar handrullade, men det finns aven cigarrer som ar maskintillverkade (samt nagra mellanting). En cigarr bestar av olika typer av tobaksblad, till skillnad fran
cigaretter
, som bestar av skuren, ej fermenterad tobak innesluten i papper. Man kallar cigarrens tre byggstenar, dess konstruktion, for inlaga, omblad och tackblad ? tackbladet ar det yttersta och inlagan det innersta. Det stalls hoga krav pa tackblad for kvalitetscigarrer. De skall helst vara tunna och utan hal. For att fa tunna och ljusa blad odlas ofta tackblad under vit vav, som utjamnar ljuset fran solen och haller fuktigheten kvar i luften. Vuelta Abajo-distriktet pa
Kuba
har nara perfekta odlingsbetingelser och anses darfor av manga som det basta omradet i varlden for produktion av cigarrtobak. Inlaga och omblad bildar en vickel.
En handgjord kvalitetscigarr ar gjord uteslutande av hela tobaksblad, sa kallade
longfiller
blad. Det ar en ren naturprodukt och som sadan fri fran kemiska tillsatser. Inlagans
longfiller
ger kanaler genom den fardiga cigarren, vilket ger ett behagligt lagt sugmotstand. Troskad tobak, s.k.
shortfiller
, som anvands i de flesta maskintillverkade cigarrer, ger ett hogre sugmotstand. Cigarrer kan sorteras i farger: claro = ljus, Colorado = medelfarg, maduro = mork och oscuro = svart. Oversta lagret, "spegeln", bor ha jamn farg. For att jamna ut fargen har vissa tillverkare matterat cigarrerna. Mattering innebar att man malar cigarren med fint tobaksmjol.
Cigarrer forekommer i olika storlekar som har olika namn. De kan variera men tabellen nedan ger en fingervisning:
Term
|
Langd i tum
|
Tjocklek i 64:delars tum
|
Langd i cm
|
Tjocklek i mm
|
Etymologi
|
Rothschild
|
4 + ½
|
48
|
11 cm
|
19 mm
|
efter familjen
Rothschild
|
Robusto
|
4 + ⅞
|
50
|
12 cm
|
20 mm
|
|
Small Panatela
|
5
|
33
|
13 cm
|
13 mm
|
Petit Corona
|
5 + ⅛
|
42
|
13 cm
|
17 mm
|
Carlota
|
5 + ⅝
|
35
|
14 cm
|
14 mm
|
Corona
|
5 + ½
|
42
|
14 cm
|
17 mm
|
Corona Gorda
|
5 + ⅝
|
46
|
14 cm
|
18 mm
|
Panatela
|
6
|
38
|
15 cm
|
15 mm
|
Toro
|
6
|
50
|
15 cm
|
20 mm
|
Corona Grande
|
6 + ⅛
|
42
|
16 cm
|
17 mm
|
Lonsdale
|
6 + ½
|
42
|
17 cm
|
17 mm
|
efter
Hugh Cecil Lowther, 5:e Earl av Lonsdale
|
Churchill
|
7
|
47-50
|
18 cm
|
19?20 mm
|
efter
Sir Winston Churchill
|
Double Corona
|
7 + ⅝
|
49
|
19 cm
|
19 mm
|
|
Presidente
|
8
|
50
|
20 cm
|
20 mm
|
Gran Corona
|
9 + ¼
|
47
|
23 cm
|
19 mm
|
Double Toro/Gordo
|
6
|
60
|
15 cm
|
24 mm
|
En cigarr bor forvaras i en
humidor
som haller en relativ luftfuktighet pa 65-72%. I en omgivning med for lag luftfuktighet kan oljorna i tobaken till slut borja dunsta och smaken forsamras. Vid introduktion av for mycket fukt kan cigarrerna spricka eller mogla. Det ar en vanlig uppfattning att cigarrers smak och brandegenskaper vinner pa lagring, ofta i storleksordningen flera ar.
Cigarrer fran Kuba anses av manga som de finaste rokverk som finns, men det finns manga platser dar tobak odlas och rullas, bland annat
Dominikanska republiken
,
Honduras
,
Brasilien
,
Mexiko
och
Nicaragua
. Aven i Sverige har av entusiaster under senare ar lyckade forsok gjorts med odling och beredning av cigarrtobak.
Efter
USA:s handelsembargo mot Kuba
inleddes 1962 ar kubanska cigarrer forbjudna i
USA
.
Liksom andra former av tobaksbruk medfor cigarrokning betydande halsorisker beroende pa dos: riskerna okar med exponeringen,
[
1
]
en genomgang av 22 studier visade att cigarrokning ar forknippad med lungcancer, munhalecancer, matstrupscancer, bukspottkortelcancer, orofaryngeal cancer, laryngeal cancer, kranskarlssjukdom (CHD) och aortaaneurysm.
[
2
]
[
3
]
Bland cigarrokare som uppgav att de inte inhalerade forblev dock den relativa risken for dodlighet (sannolikheten att do) i cancer i munhalan, matstrupen och struphuvudet kraftigt forhojd.
[
4
]
Tobaksbladen skordas och aldras med hjalp av en torkningsprocess som kombinerar varme och skugga for att minska socker- och vattenhalten utan att orsaka rota i de storre bladen. Detta tar mellan 25 och 45 dagar, beroende pa klimatforhallanden och vilken typ av skjul som anvands for att lagra den skordade tobaken.
[
5
]
Under aldringscykeln fortsatter platen att rullas, inspekteras, packas upp, inspekteras pa nytt och rullas igen. Nar det har mognat enligt tillverkarens specifikationer sorteras det efter utseende och overgripande kvalitet och anvands som fyllmedel eller omslag. Under denna process fuktas bladen konstant for att forhindra skador pa bladen.
Kvalitetscigarrer tillverkas fortfarande for hand.
[
6
]
En erfaren cigarrullare kan tillverka hundratals bra, nastan identiska cigarrer per dag. Valsarna haller tobaken fuktig, sarskilt omslaget, och anvander specialdesignade halvmaneformade knivar som kallas chavettes for att snabbt och exakt forma fyllnads- och omslagsbladen.
[
7
]
- Den har artikeln ar helt eller delvis baserad pa material fran
engelsksprakiga Wikipedia
,
Cigar
,
19 november 2013
.