Frukttrær er trearter som bærer spiselige frukter. I Norge omfatter i hovedsak
eple
,
pære
,
plomme
,
kirsebær
og
søtkirsebær
.
Botanisk
sett regnes ogsa
nøtter
som
frukter
. Frukttrær dyrkes kommersielt og i hager, og har gjennomgatt utstrakt
foredling
, blant annet for a fa større og søtere frukt.
Aprikos
og
fersken
plantes av og til pa lune steder enkelte steder i landet, men sortene som eksisterer per i dag er for varmekrevende til at de kan dyrkes i stort omfang her til lands.
Blomstene til frukttrær er ofte avhengige av
insekter
for
pollinering
, men det finnes selvpollinerte sorter av flere typer frukttrær. Et eksempel er
plomme
, der mange sorter er avhengige av
pollen
fra et annet tre for a sette frukt, mens andre kan pollinere seg selv (blant annet plommesortene Opal og Victoria som er utbredte i Norge). Flere av nøttene vi spiser vokser pa
vindpollinerte
trær, for eksempel
hasselnøtter
og
valnøtter
.