Plody na rastline
Mi?pu?a oby?ajna
(lat.
Crataegus germanica
,
Mespilus germanica
) je druh rastliny z rodu
hloh
(
Crataegus
), resp. star?ie z rodu
mi?pu?a
(
Mespilus
).
Plody su jedle. Nezrele chutia trieslovito, zreju po premrznuti a zmaknuti, su chutne so ?pecifickou hru?kovou chu?ou, oce?ovane i pre zdravotne u?inky. Da sa pou?i? aj ako okrasna rastlina.
?asto sa pestovala v stredoveku ako ovocna drevina, v strednej Europe sa pestuje od 12. storo?ia. Je ale mo?ne, ?e sa pestuje u? 3 000 rokov.
[1]
Staroveky grecky geograf Strabon zmie?uje μ?σπιλον (mespilon) v publikacii Geographica , kniha 16, kapitola 4.
[2]
Pestovala sa v Grecku asi 700 pred Kr. a v Rime asi 200 rokov pred Kr.. V 17. a 18. storo?i ju vytla?ili ine druhy ovocia, aj dnes sa pestuje okrajovo.
Borka.
Pochadza z oblasti malej Azie, Kaukazu a severneho Iranu.
[3]
Je to listnaty opadavy ker (zriedkavo maly strom). Dorasta do vy?ky 5 m. Listy su 7-12 cm dlhe, zelene, ko?ovite, ochlpene. Kvitne v maji napadne ve?kymi kvetmi s bielymi korunnymi listkami. Plody su ochlpene, hnedo sfarbene malvice. Drevo je ?erveno biele, tvrde, pevne a ve?mi hu?evnate. Mlade vyhonky vo?ne rastucich rastlin maju t?ne, tie v?ak uplne chybaju u kulturnych odrod.
Po?et chromozomov 2n = 32 alebo 2n = 34 .
[1]
Plody obsahuju asi sedemdesiatpa? percent vody, desa? percent cukru, vitaminy (C a B2), vlakninu , triesloviny, kyseliny (najviac
kyselinu jabl?nu
). A mineralne latky ako
vapnik
,
hor?ik
,
draslik
a
sodik
.
[4]
[5]
Kvet.
Pou?iva sa ako okrasna rastlina pre napadne kvety a plody. Plody sa pou?ivaju na konzumovanie ako ovocie, zreju po prvych mrazoch. Pova?uje sa za cenne ovocie pre obsah vlakniny, ktory posobi proti rakovine hrubeho ?reva a mo?e zni?i? aj riziko vzniku ?l?ovych kame?ov, zvy?uje mikrobialnu ?innos? v prospech ?revnych bakterii. Zo zrelych plodov mo?no ?ahko vyrobi? ve?mi chutnu zavaraninu. Nevyhodou mi?pule je obtia?na manipulacia so zrelymi makkymi plodmi, ktorych ?upka sa ?ahko trha.
V
Irane
sa ovocie, listie, kora a drevo stromu pou?ivali ako lieky na niektore ochorenia, vratane hna?ky, naduvania ?aludka, abscesov v krku a horu?ky.
[6]
Mi?pu?a vy?aduje teple a chranene miesta. Preferuje zasaditu, priepustnu vy?ivnu podu. Vydr?i prisu?ky.
Ako ovocny strom, pripadne ker sa rozmno?uje vegetativne, vrub?ovanim alebo o?kovanim na hloh v u??om zmysle,
dulu
, hru?kovy semena? alebo jarabinu, ale ob?as sa mno?i aj samovo?ne semenom.
Mi?pu?u len zriedkavo napadnu ?kodcovia ?i choroby. Listy mo?u po?kodzova? larvy moty?a
Lithocolletis blancardella
. Hnilobu plodov, moniliozu, sposobuje
Monilia fructigena
(rod
Monilia
). Niekedy ju mo?e po?kodzova? huba
Podosphaera clandestina
sposobujuca vadnutie listov a pu?ikov. Mi?pu?a je ale nachylna na po?kodenie bakterialnou spalou ru?ovitych.
[9]
- ↑
a
b
The Medlar (
Mespilus germanica
, Rosaceae) from antiquity to obscurity.
Economic Botany
. 43(3):
[online]. .
preview Dostupne online.
[
nefunk?ny odkaz
]
- ↑
Strabo, Geography
[online]. .
Dostupne online.
- ↑
Mi?pule obecna (Mespilus germanica L.)
[online]. [Cit. 2019-01-12].
Dostupne online.
Archivovane 2016-02-15 z
originalu.
- ↑
Tema z diskuze: Jak se starat o mi?puli a co s jejimi plody?
[online]. .
Dostupne online.
- ↑
Srovnani hodnot antioxida?ni kapacity
v netradi?nich druzich ovoce
[online]. .
Dostupne online.
- ↑
Medicinal benefits and usage of medlar ( Mespilus germanica ) in Gilan Province (Roudsar District), Iran
[online]. .
Dostupne online.