Камелия сасанква
|
---|
|
|
Camellia sasanqua
Thunb.
|
|
Камелия сасанква
, или
Камелия эвгенольная
(
лат.
Camellia sasanqua
) ?
вид
растений
рода
Камелия
(
Camellia
)
семейства
Чайные
(
Theaceae
), произрастающий в
Юго-Восточной Азии
.
Применяется как
пряность
и для получения
эвгенола
.
Вечнозелёный
кустарник
или небольшое
деревце
высотой 250?300 см с распростёртыми
ветвями
. Молодые
побеги
опушённые, буро-зелёные или коричневые.
Листья
очерёдные,
короткочерешковые
, кожистые, блестящие, тёмно-зелёные, пильчатые, по центральной жилке опушённые.
Цветки
крупные, сидячие, расположены на концах побегов или
пазушные
.
Чашечка
опадающая, из пяти бледно-зелёных короткоопушённых
чашелистиков
,
венчик
пяти-, реже шестилепестный,
лепестки
округло-продолговатые, цельнокрайные или слабовыемчатые, белые.
Тычинки
многочисленные.
Пестик
один, с верхней густоопушенной
завязью
.
Плод
? деревянистая красно-бурая
коробочка
, раскрывающаяся обычно тремя створками; в коробочке от одного до пяти, изредка шесть ? восемь развитых
семян
. Семена различной формы, остроугловатые, тёмно-коричневые или почти чёрные.
Цветёт в сентябре?декабре, плоды созревают в октябре?ноябре следующего года.
Встречается в
тропиках
и
субтропиках
Восточной
и
Юго-Восточной Азии
. Во многих странах культивируют для получения из семян технического и пищевого масла и как декоративное.
В России культивируют на
Черноморском побережье Кавказа
как
эфиромасличную культуру
.
Растет по склонам гор, берегам водоёмов, в подлеске вечнозелёных жестколистных чистых или смешанных лесов, среди кустарников.
В листьях накапливается до 1 %
эфирного масла
, основным компонентом которого является
эвгенол
(до 95 %). Эфирное масло камелии по качеству не уступает
гвоздичному
, добываемому из цветочных
бутонов
,
цветоножек
, недозрелых плодов и листьев
гвоздичного дерева
. В плодах камелии содержится значительное количество
жирного масла
(до 60 %).
В пищевой промышленности эвгенол применяется при изготовлении консервов и в качестве ароматической
пряности
, являясь сырьем для получения
ванилина
.
Жирное масло камелии используется в мыловарении.
Эвгенол, получаемый из эфирного масла камелии, используется в пищевой и химико-фармацевтической промышленности, а также в микроскопической технике.
Вид
Камелия сасанква
входит в род
Камелия
(
Camellia
)
семейства
Чайные
(
Theaceae
)
порядка
Верескоцветные
(
Ericales
).