У этого термина существуют и другие значения, см.
Зельтерс
.
Зельтерс
(
нем.
Selters
) ? община в
Германии
, в
земле
Гессен
. Подчиняется
административному округу
Гиссен
.
Входит в состав района
Лимбург-Вайльбург
.
Население составляет 8027 человек (на 31 декабря 2010 года).
[3]
Занимает площадь 40,47 км².
Официальный код
? 06 5 33 014.
В районе Нижний Зельтерс (
нем.
Niederselters
) находится богатый минеральными солями источник, первое историческое упоминание о котором относится к
772 году
.
В
1581 году
врач Якоб Теодор Табернемонтанус посвятил Сельтерскому источнику 10 страниц в своей работе ≪Neuw Wasserschatz≫, что способствовало распространению его известности в Европе и открытию курортных сезонов.
В конце
XVIII века
получившую популярность минеральную воду начали разливать в глиняные сосуды и отправлять для продажи за рубеж ? в страны Скандинавии, Россию, Африку, Северную Америку и
Ост-Индию
, а наносившаяся на сосуды надпись ≪
Сельтерская вода
≫ вскоре стала всемирно известной торговой маркой, приносившей стабильный доход сначала герцогству Нассау, затем захватившей его
Пруссии
(под маркой ≪Королевская сельтерская вода≫), а впоследствии ? Германии (федеральная земля Гессен).
Сосуд с ≪Сельтерской≫ до настоящего времени является одной из геральдических фигур герба посёлка Зельтерс.
В кулинарном обиходе ≪сельтерской≫ часто называли любую столовую минеральную воду, а иногда ? даже газированную воду с добавлением
соды
, что не является правильным.