День святого Мартина ( англ.   St. Martin's Day )
Дети с фонариками во время праздничных шествий в Германии
Установлен	памятная дата о Мартине Турском
Отмечается	ежегодно
Дата	11 ноября
Празднование	парад, семейное застолье
Традиции	фонарики со свечками, парады, подача печёного гуся и печенья
Медиафайлы на Викискладе

День Святого Мартина ( англ.   St. Martin's Day ) ? международный праздник в честь дня памяти об епископе Мартине Турском . Отмечается ежегодно 11 ноября во многих странах, преимущественно католических. Праздничные мероприятия включают в себя торжественные шествия по улицам, детские фонарики из тыквы или современных материалов со свечой внутри, подача к ужину печёного гуся и кондитерскую выпечку ^[1] . До дня Святого Мартина во многих заведениях (например, венских винных погребках ) подаётся молодое, или святомартинское вино свежего урожая.

История [ править | править код ]

Языческие корни [ править | править код ]

В кельтской общине существовал праздник Самайн , который во время христианизации Европы трансформировался в День почитания святого Мартина. Язычники отмечали время окончания сбора урожая и начала зимы жжением костров, ритуальными песнями и празднованиями, принесением в жертву животных с последующим пиром ^[2] .

Христианский праздник [ править | править код ]

Святитель Мартин родился в Паннонии в начале IV века. Поступил на военную службу в качестве кавалериста. После того как им была оставлена служба, он обретает христианство и отправляется проповедовать западным галлам. Там он становится первым христианским святым, который не умер насильственной смертью. С этого момента начинается культ распространения его личности. Языческие боги начинают замещаться христианскими святыми, и Мартин Турский становится покровителем нищих, военных, текстильщиков, домашних животных и птиц. В V веке на месте его захоронения было создано аббатство ^[3] . После христианизации франков святой Мартин становится покровителем этого народа, его плащ брали с собой во время военных походов ^[4] . Как в прошлые столетия, так и сейчас у верующих французов наиболее почитаемым святым является Мартин Турский, который являлся символом и покровителем аристократии и рыцарства ^[5] .

Традиции [ править | править код ]

Как гласит легенда, традиция подавать печёного гуся сложилась ещё при жизни Мартина Турского. Во время одной из его проповедей находящиеся рядом гуси подняли шум, и епископ Мартин приказал сделать из них жаркое. С тех пор ежегодно на 11 ноября семьи пекут гуся и подают его ко столу в качестве памяти об этом святом. Дополнительно к этому готовятся сладкие четырёхугольные вафли или булки в виде подковы, которые носят название ≪рожки святого Мартина≫ или ≪Мартинов рог≫. Около ста пятидесяти лет назад ещё существовал обычай, согласно которому под потолком комнаты подвешивались бумажные кульки с яблоками, орехами, изюмом, зёрнами пшеницы, овса, гороха. К каждому кульку крепились бумажные полоски, которые поджигались, и содержимое пакетов высыпалось на празднующих. Все это символизировало окончание урожая, радость изобилию урожая ^[6] .

Празднование по странам и народам [ править | править код ]

Германия и Австрия [ править | править код ]

Ноябрь был примечателен тем, что с пастбищ возвращался скот, а святой Мартин был как раз покровителем животных. Также в ноябре начинался забой скота для заготовки мяса на зиму.

В Австрии 11 ноября знаменовалось окончанием сельскохозяйственного года. К этому дню заканчивают все основные работы, возвращался скот, рассчитываются с наёмными рабочими, уплачивают налоги. В честь святого Мартина пастухи ходили и били ветками (можжевеловыми, липовыми или берёзовыми) скот, после чего передавали их на хранение хозяевам живности. В альпийской области развит образ чёрного Мартина, который стучит в окна и двери и забрасывает людей горохом и бобами. Вечером проводятся ярмарки, мужчины и женщины переодеваются в костюмы, поют песни с бубнами или колокольчиками в руках. В это время дети собираются большими группами, держа в руках выдолбленные в тыкве или репе лица, которые освещаются изнутри свечой. Более давним обрядом на день святого Мартина была игра ≪Волк спущен≫: в вечернее время юноши ходили по улицам и кричали: ≪Волк спущен≫ (Wolfablassen). После этого старшие возрастом мужчины, облачённые в шкуры животных, нападали на них и завязывалась драка ^[7] .

День святого Мартина празднуется 11 ноября. Этот день также считается днём сборки урожая, его особенно любят дети. На День святого Мартина в Германии дети получают в подарок сдобную обрядовую выпечку , в зависимости от региона, штутенкерля с изюмом или сладкий мартинский брецель ^[8] . В течение нескольких недель ноября принято готовить мартинского гуся . 11 ноября происходит знаменательное шествие с зажжёнными фонариками и факелами . Дети задолго до праздника готовят бумажные фонарики своими руками, куда потом будут вставлены свечи. По легенде, молодой солдат Мартин согрел своим плащом замерзающего нищего. Впоследствии односельчане искали его с факелами и фонариками для того, чтобы отблагодарить за доброе дело.

Италия [ править | править код ]

День св. Мартина в Италии с традиционной точки зрения считается началом зимы. Поскольку до 11 ноября урожай уже полностью собран, к этому торжеству начинается разлив вина из чанов для приготовления по бочкам и бутылкам, а также последующая дегустация. Характерными для празднования являются итальянские пословицы ≪на святого Мартина открывай бочку и пробуй вино≫, ≪На святого Мартина одевается большой и малый≫ ^[9] , а также песни:

В этом доме есть всё,
Колбаса и ветчина,
Пьячентинский сыр,
Слава, слава святому Мартину.

Компании людей, в основном молодёжь, передвигается от дома к дому и, напевая разные песни, требует угощений ^[7] .

Испания [ править | править код ]

В Испании празднование Дня святого Мартина наиболее развито на севере страны и в Каталонии. Сельские жители чтят его как покровителя виноделия и сбора винограда, перелётных птиц. В день памяти о нём устраиваются народные гулянья, в большинстве случаев готовится свинина и подаётся вино ^[7] .

Нидерланды [ править | править код ]

День святого Мартина отмечается голландцами , фламандцами и валлонами . Празднования состоят из шествий по улицам, приготовлением праздничных блюд, среди которых ? печёный гусь и сладости. Дети в Нидерландах собираются группами, одетые в праздничные костюмы они передвигаются от дома к дому с фонариками в одной руке и корзиной для сладостей в другой. За разного рода угощения они поют песни о святом Мартине. Все мероприятия начинаются 11 ноября ближе к вечеру. День святого Мартина является частью череды зимних праздников с ноября до январь, которые имеют общее название ? мидвинтерфеест ( нидерл.   midwinterfeest ). Как и в других странах, день святого Мартина в Нидерландах знаменует собой окончание сбора урожая и первый день зимы. Дети, которые носят фонарики с огнём внутри является отголоском культа почитания солнца и огня ^[7] .

Великобритания [ править | править код ]

В Англии и Шотландии празднование 11 ноября знаменовалось не только днём почитания святого Мартина, но и особым периодом ? ≪временем бойни≫ ( англ.   time of slaughter ). За 44 дня, с дня святого Мартина и до Рождества Христова , начинался забой домашнего скота и заготовки мяса на весь зимний период. В народе этот святой считается покровителем животноводства. На протяжении этого времени устраивались разные торжества и обряды с неизменным атрибутом ? костром. Во некоторых местах Шотландии и в XX веке соблюдаются эти традиции и 11 ноября осуществляют забой быков с последующей заготовкой их мяса на зиму. В Средние века в Англии и Шотландии этот праздник был днём оплаты труда сезонных рабочих по найму. Получив значительную сумму на руки, последние устраивали гулянья и угощали друг друга хлебом, сыром, виски или элем с танцами под музыку волынки или скрипки ^[7] .

Скандинавские страны [ править | править код ]

В Норвегии, Швеции и Финляндии празднование дня святого Мартина знаменует собой начало зимы. Мужчины начинают праздновать отдельно от женщин и все вместе соединяются ближе к вечеру. В деревнях мужчины собираются за столом и распивая вино желают друг другу урожайного следующего года. Женщины в это время заняты подготовкой гуся к праздничному столу. У жителей скандинавских стран своя интерпретация легенды о святом Мартине и гусе, согласно которой мужчина прятался в амбаре, а птицы выдали его своим шумом. Именно из-за этого гуси должны быть съедены и именно в день этого святого гусь обязательно должен быть на столе. На Мартинов день распространены также гадания об успехе будущего урожая, личной судьбы и предполагаемой погоды. У финнов и эстонцев день святого Мартина начинался 10 и заканчивался 11 ноября. Вечером 10 ноября дети собирались группами, наряжались в лохмотья и старую одежду и ходили с сумками просить милостыню, подражая скромности святого Мартина. Утро 11 ноября символизировало окончание сбора и заготовки урожая, прекращение лова рыбы в открытых водоемах, расчёт с пастухами за сезонную работу. Женщины заготавливали к этому дню льняную пряжу. Финны традиционно топили баню, ходили в гости и поздравляли друг друга, на стол выставлялись обязательно мясные блюда ^[7] .

У славян [ править | править код ]

У западных славян в этот день Мартин ≪приезжает на белом коне≫, что связано с первым снегом. Ср. пол. ≪?w. Marcin tylko nа bialym koniu je?dzi po chmurach, a wtedy pada ?nieg≫ (Св. Мартин скачет в тучах на белом коне, и тогда идёт снег), словац. ≪Martin p?ijedze na biel'im ko?u≫ (Мартин приезжает на белом коне) ^[10] . В некоторых городах Польши на этот день готовят Рогалик святого Мартина .

Хорваты, считая св. Мартина покровителем виноделов, в этот день заканчивали сбор винограда, в Далмации говорили: хорв. ≪Sveti Martin, provrti karatil!≫ (Святой Мартин, продырявь бочоночек!) и пробовали новое вино.

У западных славян, хорватов и словенцев святой Мартин считается покровителем гусей. В этот день их режут и готовят печёного гуся. В Хорватии в этот день начинают откармливать гуся к рождественскому столу. По грудной кости печёного мартинского гуся, а в Чехии, Моравии и Словении также по его внутренностям, гадают о предстоящей зиме. Также гадали о предстоящей погоде по замерзшим водоёмам: пол. ≪Gdy Marcinowa g?? po wodzie, b?dzie Bo?e Narodzenie po lodzie≫ (Если на Мартина гусь на воде, на Рождество будет на льду) и наоборот ≪Na Marcina g?? po lodzie, w gody b?d? na wodzie≫ (На Мартина гуси на льду, на Святки будут на воде) ^[11] .

У южных славян святой Мартин считался покровителем волков. У болгар считается, что волки беснуются ( болг. бесуват ) и особенно опасны в мартинские ночи (11?17 ноября) ^[12] .

Примечания [ править | править код ]

Литература [ править | править код ]

• Волк / Гура А. В.  // Славянские древности : Этнолингвистический словарь : в 5 т.  / под общ. ред. Н. И. Толстого ; Институт славяноведения РАН . ? М.  : Межд. отношения , 1995. ? Т. 1: А (Август) ? Г (Гусь). ? С. 411?418. ? ISBN 5-7133-0704-2 .
• Гусь / Гура А. В.  // Славянские древности : Этнолингвистический словарь : в 5 т.  / под общ. ред. Н. И. Толстого ; Институт славяноведения РАН . ? М.  : Межд. отношения , 1995. ? Т. 1: А (Август) ? Г (Гусь). ? С. 572?575. ? ISBN 5-7133-0704-2 .
• Белый цвет / Толстой H. И.  // Славянские древности : Этнолингвистический словарь : в 5 т.  / под общ. ред. Н. И. Толстого ; Институт славяноведения РАН . ? М.  : Межд. отношения , 1995. ? Т. 1: А (Август) ? Г (Гусь). ? С. 151?154. ? ISBN 5-7133-0704-2 .