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(
Abril de 2017
)
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As
piranhas
sao um grupo de
peixes
carnivoros
de
agua doce
. Habitam alguns rios da
America do Sul
e pertencem a cinco
generos
da subfamilia Serrasalminae (que tambem inclui peixes como
pacus
). Na regiao central do
Brasil
, assim como no
Pantanal
e na
Amazonia
, a piranha e um alimento entre as populacoes locais, sendo utilizada no preparo do prato sul-mato-grossense conhecido como caldo de piranha.
As piranhas costumam medir entre 14 a 26 cm de comprimento, embora alguns especimes registrados tenham sido de ate 43 cm de comprimento.
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1
]
As especies
Serrasalmus
, Pristobrycon,
Pygocentrus
e
Pygopristis
sao mais facilmente reconhecidas pela sua denticao unica. Todas as piranhas tem uma unica fileira de
dentes
afiados em ambos os
maxilares
. Os dentes sao bem embalados e interligados e sao usados ??para perfuracao rapida e corte. As piranhas e seus primos herbivoros,
pacus
, perdem e re-crescem todos os dentes de um lado do rosto varias vezes ao longo da vida.
[
2
]
Os dentes individuais sao tipicamente triangulares, de ponta e de lamina (perfil plano). A variacao no numero de
cuspides
e menor. Na maioria das especies, os dentes sao tricuspides com uma cuspide media maior que faz com que os dentes individuais aparecem claramente triangulares. A excecao e Pygopristis, que tem dentes pentacuspides e uma cuspide media ligeiramente maior que as outras cuspides.
As piranhas possuem uma das mordidas mais fortes encontradas nos
peixes osseos
. Em relacao a massa corporal, a
piranha-preta
produz uma das mordidas mais vigorosas medidas em vertebrados. Esta mordida extremamente poderosa e gerada por grandes musculos do maxilar que sao anexados de perto a ponta do maxilar, conferindo a piranha uma vantagem mecanica que favorece a producao da forca sobre a velocidade de mordida. Os maxilares fortes combinados a dentes finamente serrilhados tornam-se adeptos da carne, rasgando-a.
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3
]
Existem duas explicacoes etimologicas para a origem do nome "piranha":
- juncao dos termos
tupis
pira
("peixe") +
ai
("dentado") + o
sufixo substantivador
-a
, significando "peixe com dente" ou "dentado"
[
4
]
[
5
]
;
- juncao dos termos tupis
pira
("pele") e
raim
("o que corta"), significando "corta a pele"
[
6
]
.
Trata-se de um peixe muito voraz, predador e com mandibulas fortissimas. A maioria das piranhas sao rapidas, mas geralmente atacam quando estao estimuladas para isso. Dentro das inumeras especies de piranhas, algumas sao canibais e outras nao, mas todas possuem comportamentos agressivos. As piranhas sao parentes proximos dos Pacus e sao facilmente confundidos quando pequenos. Para quem deseja manter esses peixes em um aquario deve pensar em manter plantas muito fortes ou apenas montar o aquario com pedras pequenas. Nao se deve misturar especies no aquario, pois as piranhas geralmente atacam seu companheiro. A alimentacao inicial devera ser de carne moida, mas depois comecam a se alimentar com racoes tradicionais, que e o mais recomendado, pois a carne pode poluir o aquario em pouco tempo e a piranha e um peixe suscetivel a doencas quando a agua nao esta de acordo com suas necessidades;
pH
levemente acido e livre de compostos nitrogenados com uma composicao diferenciada.
[
7
]
A maioria dos ataques de piranhas os seres humanos tem sido registradas na area do
Amazonas
, especialmente os especimes do genero
Pygocentrus
(piranhas de barriga vermelha). As razoes pelas quais ocorrem um ataque sao: presenca de
sangue
na agua (pois elas possuem um
olfato
apurado), o esguicho de uma possivel represa ou, em alguns casos, a epoca de
reproducao
, que obriga a piranha a proteger sua prole.
- Catoprion
com apenas uma especie,
Catoprion mento
- Citharinus
com apenas uma especie,
Citharinus citharus
- Pristobrycon
com 7 especies
- Pygocentrus
com 7 especies, entre as quais a mais agressiva
Pygocentrus piraya
, a piranha amarela, ilustrada abaixo; e tambem a
Pygocentrus nattereri
, a piranha vermelha.
- Serrasalmus
com mais de 20 especies, entre elas a conhecida
Serrasalmus rhombeus
, a piranha-negra; a
Serrasalmus spilopleura
, a piranha-doce; e a
Serrasalmus brandtii
, a pirambeba.
-
Face da piranha
-
Caldo de piranha
Referencias
- ↑
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- ↑
≪How piranhas lose and regrow their teeth?≫
.
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. Consultado em 16 de outubro de 2019
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. doi:10.1038/srep01009.
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- Fahrenthold, David A.:
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- "Family Characidae - Characins."
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. ed. Froese, R. and D. Pauly (08/2004), URL:
Characidae
- ≪Oregon Piranha Exotic Fish Exhibit (OPEFE) archives≫