Boiada sendo conduzida por
pantaneiros
no
Mato Grosso
A
pecuaria no Brasil
e parte significativa da
economia deste pais
desde o periodo colonial. O
Brasil
tinha um rebanho de 218,23 milhoes de cabecas em 2016, criadas em aproximadamente 167 milhoes de
hectares
. A lotacao media no pais e de 1,25 cab. /ha (unidade de cabeca por hectare).
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Atualmente a producao pecuaria de bovinos e partilhada principalmente pelo Centro-Oeste, Sudeste e Sul, cabendo ao Nordeste o predominio sobre as criacoes de
caprinos
e
muares
. Os
ovinos
se concentram no Sul e Nordeste (Rio Grande do Sul,
Bahia
e
Ceara
sao os principais produtores). Os
suinos
e as
aves
se concentram no Sudeste e no Sul. No Brasil dia 15 de julho, e comemorado o Dia Nacional do Pecuarista.
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O Brasil e o maior exportador mundial de
carne de frango
: 3,77 milhoes de toneladas em 2019.
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O pais e dono do segundo maior rebanho bovino do mundo, 22,2% do rebanho mundial. O pais foi o segundo maior produtor de
carne bovina
em 2019, responsavel por 15,4% da producao mundial.
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Foi tambem o terceiro maior produtor de
leite
do mundo em 2018. Este ano [2022] o pais produziu 35,1 bilhoes de litros.
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Em 2019, o Brasil era o 4º maior produtor de
carne de porco
do mundo, com quase 4 milhoes de toneladas.
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Apesar da sua grande importancia para a economia brasileira, a pecuaria na forma como tem sido desenvolvida no pais tem alto grau de ineficiencia,
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e e uma das atividades que geram os maiores danos ao meio ambiente, especialmente a criacao de gado, sendo uma das principais causas de
desmatamento
e emissao dos
gases do efeito estufa
produtores do
aquecimento global
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Atualmente o Brasil e o quarto maior emissor global de gases estufa.
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Tem sido tambem causa importante de degradacao dos solos,
poluicao
das aguas e conflitos violentos no campo.
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Os vastos prejuizos economicos e sociais dos danos ambientais decorrentes da pecuaria raramente sao contabilizados, e por isso a atividade tem se mantido tao rendosa e competitiva,
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mas no longo prazo esses prejuizos podem se acumular a ponto de torna-la inviavel.
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O debate publico sobre esses problemas e intenso mas e desvirtuado por um forte
discurso negacionista
e
pseudocientifico
produzido por politicos, empresarios e representantes do governo, confundindo e desmobilizando a populacao e dificultando a adocao de legislacao e politicas publicas baseadas na
sustentabilidade
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