Pantaneiro
,
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tambem denominado
tucura
ou
cuiabano
, e um
bovideo
descendente do gado europeu introduzido no Brasil no inicio da
colonizacao
.
Desde o descobrimento do
Brasil
, os portugueses trouxeram
racas
de gado de origem taurina que foram dispersadas no litoral do pais e aos poucos foram se movendo para o interior, chegando ate a regiao do
pantanal
. Neste bioma tiveram que se adaptar e sobreviver, desenvolvendo-se por seculos, resultado nos animais atuais. O gado ancestral que deu origem a esta raca e permitiu a criacao bovina no interior do pais provavelmente deu origem tambem as racas
curraleiro pe-duro
,
caracu
,
gado franqueiro
,
crioulo lageano
e o
gado junqueira
, pois sao todos taurinos e com bastante semelhancas fisicas. Tais animais provavelmente descendem de racas portuguesas do tipo aquitanico ou turdetano, representadas pela
Alentejana
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(ou Transtagana),
Galega
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(ou Minhota) e
Mirandesa
. E certo que nao foram somente estas racas que participaram da formacao, outras racas de gado do tronco iberico podem ter contribuido, sendo possivel que gado africano tambem tenham participado.
Historicamente foi a raca que forneceu aos soldados brasileiros na
Guerra do Paraguai
proteina para alimentacao das tropas. Esta em vias criticas de
extincao
, existindo cerca de 500 animais
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considerados puros da raca. Esta situacao se deu devido ao fato de que diversos criadores daquela regiao foram trocando seus planteis ao longo do tempo por animais de outra racas de maior tamanho (principalmente
zebuinas
), mas criadores iniciaram um trabalho de recuperacao e preservacao da raca para evitar sua extincao sendo criada uma associacao para ajudar neste objetivo
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. A Embrapa, junto ao MAPA (Ministerio da Agricultura, Pecuaria e Abastecimento), tem auxiliado para conservacao destes animais
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A raca e considerada de dupla aptidao para
carne
e
leite
, destacando-se por ser muito rustica, suportando nao somente a seca, o calor e a estiagem, mas tambem o periodo de inundacao que ocorre na regiao do pantanal todos os anos, alem de ser adaptado ao ataque de insetos e possuir resistencia a vermes. Por ter se desenvolvido no pantanal mato-grossense, se adapta bem a regioes com grande variacao de temperatura ao longo do ano. E um bovino bem adaptado, seus cascos sao extremamente duros e resistentes, com isto costuma ter menos problemas de doencas no casco, permitindo a eles explorar por mais tempo a vegetacao do bioma que outras racas nao adaptadas.
Sua carne e considerada macia, suculenta e saborosa, sendo muito apreciada por ter gordura entremeada na carne.
Sao animais baixos, contudo o porte menor da raca permite uma maior quantidade de animais por hectare comparada a racas maiores, ganhando vantagem em termos de peso total, alem do que o porte menor e totalmente adequado a exploracao do bioma do pantanal, diferente de racas de maior peso. Em termos de aparencia, sao animais com diversos tipos de cores e tonalidades de pelo incomuns a diversas outras racas de gado.
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Praticamente todos os animais estao concentrados na regiao do pantanal, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul
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Tem sido feito diversos estudos para se obter informacoes do plantel restante como ganho de peso, producao de leite, etc. Com isto ja se percebeu alguns animais que possuem maior potencial para o ganho de leite e de carne que poderao ser usados em programas de cruzamento para melhoramento das caracteristicas raciais
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. O Pantaneiro, diferente de outras racas, nao passou por melhoramentos geneticos ao longo do tempo, ficando a cargo a propria natureza escolher os melhores animais. Porem os criadores da raca estao dispostos a melhora-la atraves de estudos e mapeamento genetico e o uso de programas de cruzamentos bem planejados
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A raca tem despertado bastante interesse pelo fato de ser adaptada a regioes alagaveis do pantanal. O longo processo de
selecao natural
pelo qual passaram esses bovinos lhes permitiu adaptar-se ao ambiente peculiar do
Pantanal
, suportando condicoes climaticas e hidrologicas extremas, caracterizadas por elevadas temperaturas no verao (com maximas absolutas ultrapassando 40°C) e alternancia entre periodos secos e enchentes consideraveis. Algumas das caracteristicas da adaptacao adquiridas pelo gado Pantaneiro relacionam-se a grande rusticidade, destacando-se a resistencia a escassez de alimentos e a certas doencas
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Referencias
Racas de bovinos nativas do
Brasil
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