Erisipeloide
e uma doenca infecciosa causada pelo
Erysipelothrix rhusiopathiae
pelo contato sanguineo com um animal ou carne infectado (geralmente um arranhao, mordida ou por contato com carne crua ou mal passada). Geralmente se restringe a pele (
erisipeloide cutaneo
ou
de Rosenbach
), raramente migrando e causando uma infeccao generalizada (
septicemia
). Mais comum entre
veterinarios
, pescadores, acougueiros, cozinheiros e tratadores de animais.
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O Erysipelothrix e uma
bacteria
bacilar
gram-positiva
que pode ser encontrada em peixes, aves, mamiferos e moluscos. Na pele, essa bacteria e capaz de produzir certas enzimas que ajudam a dissecar o seu caminho atraves dos tecidos como
neuraminidase
. Esta enzima ajuda o micro-organismo a invadir tecidos e entrar na corrente sanguinea. Alem disso, duas proteinas de superficie adesivas, RSPA e RSPB, servem para ajudar o micro-organismo a se prender tanto a tecidos vivos, como
colagenos
tipo I e IV, quanto a superficies abioticas, como
poliestireno
. Quando entra na corrente sanguinea pode causar problemas cardiacos, neurologicos e articulares serios.
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Na pele causa uma mancha vermelha, sensivel e quente (
eritema
).
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Geralmente o organismo elimina a bacteria por conta propria sem deixar sequelas. Raramente, porem, o organismo consegue entrar na corrente sanguinea (
bacteremia
) causando problemas cardiacos, neurologicos ou articulares e sintomas de infeccao bacteriana como febre, dor e mal estar.
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E comum em diversos animais domesticos e selvagens, fazendo parte de sua flora normal, sendo encontrado em cerca de 20 a 40% do gado saudavel, especialmente em porcos, com algumas fazendas chegando a ter 98% dos seus animais como portadores pouco ou nada sintomaticos. Insetos tambem sao vetores, porem nao ha registros de transmissao por picadas de insetos.
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No raro caso de
bacteremia
, diversos
antibioticos
provaram ser eficientes, como
penicilina
,
cefalosporina
,
ceftriaxona
ou
ciprofloxacino
sozinha ou em combinacao com
eritromicina
ou
rifampina
.
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O tratamento pode ser por via oral por 5 a 7 dias ou intramuscular em dose unica. A bacteria e naturalmente resistente a
vancomicina
.
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Limpar superficies que entram em contato com animais ou carne com desinfectante, usar luvas e cozinhar bem a carne ajuda a prevenir essa infeccao.
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Referencias