Curtume
(ou
alcacaria
) sao operacoes de processamento do
couro
cru e, por extensao, ao local onde este processamento e feito. Tem por finalidade deixa-lo utilizavel para a
industria
e o atacado. Os curtimentos (de
curtir
) mais comumente utilizados sao o vegetal e o mineral, sendo este ultimo o mais utilizado.
Desde o inicio da humanidade, se tem noticias de tratamento de peles e couros, algumas pela simples
desidratacao
, processo simples onde se utiliza algum tipo de
sal
para auxiliar este sistema. O mais comum e o
cloreto de sodio
, o sal de cozinha tambem utilizado na
culinaria
, oriundo da extracao marinha. Como tambem pelo processo quimico do curtimento, onde se oferece ao
colageno
(parte principal e mais importante do processo coureiro), substancias tanantes, que nada mais sao que conservadores vegetais ou minerais para o couro.
As primeiras noticias que se tem sobre estas substancias, sao as extraidas de alguns tipos de cascas de arvores, que apresentam grande teor de
tanino
, substancia esta que ligada ao colageno, permite um isolamento das fibras naturais contra
fungos
e
bacterias
que sao as responsaveis pela degradacao da pele "
in natura
".
Atualmente a substancia mais utilizada pelos curtumes, e o
cromo
III. Esta escolha se da pela maior agilidade no processo de curtimento, barateando os custos, e tornando-o comercial para todo o planeta, ja que com muita facilidade se encontra couros de diversas nacionalidades viajando pelo mundo, porem este produto e o maior vilao desta industria, pois e toxico e necessita de grande tempo para sua total absorcao pela natureza.
Os defeitos apresentados pelas peles podem ter diferentes origens. Alguns sao causados durante a vida do animal, outros de certos procedimentos de fabricacao, eles sao: a esfola; a conservacao; processamento das peles.
Depois de terminado o fabrico, a quantidade de imperfeicoes presentes na superficie (flor) do couro o faz ter seu preco inversamente proporcional.
Defeitos Pre-producao
Marcas a fogo
A marcacao a fogo e feita para identificar o gado de determinado rebanho. As marcas originadas acarretam o surgimento de defeitos e a consequente desvalorizacao das peles.
As marcas sao normalmente profundas e a cicatriz resultante e visivel no carnal, e, quando executadas sobre a zona do grupao, determinam perdas incalculaveis.
A Lei nº4.714 de 29 de junho de 1965 disciplina o assunto e proibe o uso de marca maior que 0,11m de diametro, indicando, ainda, as zonas da pele do animal passiveis de marcacao. Assim, as zonas da cara, pescoco, pernas e regioes fora da zona do grupao, podem receber marcacao.
No transporte dos animais
Durante o transporte dos animais, podem ocorrer laceracoes e marcas nas peles, provocadas por parafusos ou pregos salientes, eventualmente existentes nos vagoes e carrocarias.
Os processos de um curtume vao alem do curtimento propriamente dito, e sao classificados da seguinte maneira:
- Salga: Processo este que permite ao couro ser transportado e armazenado por varios dias, ja que a vida util do couro apos a esfola e de apenas 6 horas.
- Remolho: Este processo permite a retirada do sal, utilizado para a conserva e inicia-se o primeiro passo para a transformacao de pele em couro.
- Depilacao: Nesta etapa utiliza-se o
enxofre
em sua forma de
sulfeto de sodio
para dissolver os pelos, compostos quase totalmente por
queratina
, substancia esta que e atacada pelo enxofre.
- Caleiro: Este e o momento onde se adiciona
cal hidratada
para provocar o intumescimento das peles, a fim de promover a limpeza entre as fibras, permitindo que os proximos processos tenham maior eficacia.
- Desencalagem: Apos obter a limpeza entre fibras, retira-se esta cal, e inicia-se a acidificacao das mesmas para entao se iniciar o processo de curtimento, neste momento, utiliza-se tambem alguns tipos de enzimas para auxiliar neste processo de retirados de substancias que resistiram ao caleiro, a este processo damos o nome de PURGA.
- Acidificacao e Curtimento: Neste momento, fornecemos aos couros uma quantidade de
acidos
inorganicos para que possamos acertar o
pH
destas peles e entao inicia-se o processo de curtimento que e a oferta de tanantes minerais (
cromo
,
aluminio
, titanio, zirconio etc...) ou vegetais ricos em taninos (casca de angico, barbatimao, castanheira, quebracho, mimosa, acacia, mirabolano, gambier etc).
- CURTIMENTO VEGETAL
-
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- EDALBRAS - Sulfeto de Sodio
- POSSEHL ERZKONTOR - Sulfeto de Sodio