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Oleo de amendoim em embalagem comercializada nos
Estados Unidos
O
oleo de amendoim
e um
oleo
de origem
vegetal
, com coloracao amarelo palido e
odor
suave, obtido a partir da prensagem de sementes de
amendoim
.
O oleo de amendoim e frequentemente utilizado na
culinaria
, porque tem odor e
sabor
suave e resistencia a
elevadas temperaturas
, sendo portanto ideal para
frituras
.
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1
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Assim como outros
oleos vegetais
, o oleo de amendoim pode ser
reciclado
e transformado em
sabao
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ou
biodiesel
.
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3
]
Devido a presenca de grandes quantidades de
gorduras insaturadas
, este oleo e considerado mais saudavel que o
oleo de soja
.
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4
]
Estudos indicam que o uso frequente de oleo de amendoim nas dietas pode auxiliar no aumento do
bom colesterol
.
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4
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5
]
Este oleo apresenta elevados teores de vitaminas
D
e
E
e e um oleo de facil digestao,
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1
]
sendo entao muito indicado por
nutricionistas
.
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]
Cuidados com seu uso:
Embora os tipos de acidos graxos no
Oleo de Amendoim
sao geralmente beneficos, eles sao apenas saudaveis em quantidades moderadas. Lembre-se, eles possuem tecnicamente gorduras e, portanto, sao ricos em calorias.
No
Brasil
, o oleo de amendoim e comercializado em embalagens de
PET
, contendo 900 ml do produto.
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6
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Fonte:
Oil,Groundnut production by FAO
.
Referencias
