Mezes , cz?sto jako liczba mnoga: mezedes ( gr.   μεζ?, μεζ?δε? ) ? w kuchni greckiej potrawa lub zestaw potraw, podanych jako zak?ska , zwykle do ouzo .

W skład greckich mezedes najcz??ciej wchodz?: plaster sera feta i nieco oliwek polane oliw? i przyprawione (np. posypane oregano ), podane z pieczywem . Alternatywnie mo?e to by? bardzo mała porcja owocow morza , zazwyczaj marynowanych , albo mała porcja, zawieraj?ca dojrzewaj?ce lub w?dzone mi?sa i w?dliny , zawsze tak?e z pieczywem.

Piato mezedes to wiele ro?nych zak?sek, podanych na wspolnym, wtedy du?ym, talerzu.

Bibliografia [ edytuj | edytuj kod ]

• Σοφ?α Σκο?ρα ? Μεγ?λη Ελληνικη Κουζ?να (Sofia Skoura ? Wielka Kuchnia Grecka) , Wyd. Φυτρακη 2008, ISBN  978-960-535-569-2