Un hamburger ("coca de Amborg" en alemand ) o pus simplament burger , es un sandwich d'origina alemanda, compausat de dos pans arredondits (bun) generalament garnits de bistec capolat (generalement de buou) e de cruditats, ensalada, tomata, ceba, cornisson (pickles), e de salsa.

Aqueste plat famos dins lo monde entier es, dempuei las annadas 1950, un dels emblemas de la cultura e de la cosina americana, e de la restauracion rapida.