Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
- Soppenes
inndeling: se
sopper
.
Mykologi
(fra det
greske
ordet for sopp, μ?κη?,
muk?s
) er læren om
sopper
, og utgjør dermed ett av
biologiens
fagomrader. Ordet
mykes
har en forklaring: Ifølge et gresk sagn grunnla den greske helt
Persevs
byen
Mykene
pa det sted der han styrket seg med vann som hadde samlet seg nede i en sopphatt.
I og med at sopp tidligere ble regnet blant
plantene
, var ogsa mykologien en del av
botanikken
. Na ser mykologer stort sett pa sitt fagfelt som en egen biologisk disiplin. En fagperson pa mykologi kalles for en
mykolog
. Ofte inkluderes ogsa studiet av
lav
(
lichenologi
) i mykologien. Mykologi overlapper ofte faget
mikrobiologi
. Blant pionerene innen mykologi regnes
Elias Fries
,
Christiaan Hendrik Persoon
,
Anton de Bary
,
Oscar Brefeld
og
Lewis David von Schweinitz
.
Innen
vinlegging
og
ølbrygging
er mykologi et viktig fagfelt for fremstilling og analyse av ulike
gjærtyper
.