Mykologi

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
En sopp
Soppenes inndeling: se sopper .

Mykologi (fra det greske ordet for sopp, μ?κη?, muk?s ) er læren om sopper , og utgjør dermed ett av biologiens fagomrader. Ordet mykes har en forklaring: Ifølge et gresk sagn grunnla den greske helt Persevs byen Mykene pa det sted der han styrket seg med vann som hadde samlet seg nede i en sopphatt.

I og med at sopp tidligere ble regnet blant plantene , var ogsa mykologien en del av botanikken . Na ser mykologer stort sett pa sitt fagfelt som en egen biologisk disiplin. En fagperson pa mykologi kalles for en mykolog . Ofte inkluderes ogsa studiet av lav ( lichenologi ) i mykologien. Mykologi overlapper ofte faget mikrobiologi . Blant pionerene innen mykologi regnes Elias Fries , Christiaan Hendrik Persoon , Anton de Bary , Oscar Brefeld og Lewis David von Schweinitz .

Innen vinlegging og ølbrygging er mykologi et viktig fagfelt for fremstilling og analyse av ulike gjærtyper .

Eksterne lenker [ rediger | rediger kilde ]