Jerseyfe er en kurase som opprinnelig stammer fra den britiske kanaløya Jersey . Rasen er kjent for godt gemytt, lette kalvinger, lett vekt (ku 400 kg?500 kg, okse 540 kg?800 kg), høyt fettinnhold i melk (nesten 5%) og høyt proteininnhold i melk (ca. 4%).

Rasen er eksportert til mange land, deriblant Norge, hvor det finnes et eget feavlslag (Norsk Jersey).

Eksterne lenker [ rediger | rediger kilde ]

• Norsk Jersey