Rasmus Johannes Mork ( 19. januar   1896 – 23. mai   1974 ) var ein norsk meieripioner fra Ørsta .

Far hans, Rasmus P. Mork, dreiv eige meieri i Ørstavik fra 1890-ara til han litt før 1910 vart meieristyrar i Alesund . Ogsa sonen Rasmus J. Mork tok til i meierinæringa og vart utdanna meierikandidat fra Noregs Landbrukshøgskule i 1917. Aret etter tok han til som kontorsjef i Statens rasjoneringsdirektorat. Mork tok i 1920 cand.oecon.-eksamen og arbeidde fra 1921 til 1966 som dosent og seinare professor i meieridriftslære ved landbrukshøgskulen pa As , rektor ved høgskulen 1946-53. Gjennom ara skreiv han ei rekke avhandlingar om meieridrift.

Den 15. april 1940 vart Mork av Høgsterett utpeika til medlem av Administrasjonsradet , der han hadde ansvar for saker under Landbruksdepartementet . Fra 1945 til 1962 var han med i Statens ernæringsrad, formann siste atte ara. Perioden 1950-56 var Mork president i 'Federation internationale laiterie'.

Verk [ endre | endre wikiteksten ]

• Melkens avregning . 1923
• Meieribruket i Møre inntil 1930 . Alesund 1939.
• Melkeomsetning og meieridrift i Norge 1930-40 . 1941
• Produktutbyttet ved melkens foredling i meierier . 1944
• Ogsa engelskspraklege skrifter

Kjelder [ endre | endre wikiteksten ]

• Norsk Allkunnebok . VIII. bandet. 1958