Fra Wikipedia ? det frie oppslagsverket
Struktur for d-glukose
Glukose
er eit
monosakkarid
med kjemisk formel C
6
H
12
O
6
.
Karbohydratet
vert og kalla
druesukker
. Det har same kjemiske formel som
fruktose
, men ulik struktur og dermed noko ulike eigenskapar.
Saman med
fruktose
kan det danna
disakkaridet
sukrose
, og saman med
galaktose
kan det danna
laktose
. Glukose er med pa a bygga opp
polysakkarid
som
cellulose
,
glykogen
og
stivelse
. Stoffet finst i fleire isomere former.
Glukose vert danna i plantar under
fotosyntesen
. Mange andre stoff vert brotne ned til glukose i
kroppen
. Stoffet finst og i
blodet
der det blir omtala som
blodsukker
.