Fibrillen (van het Latijnse fibra ) zijn structurele biologische materialen die in bijna alle levende organismen worden aangetroffen.

Fibrillen zijn samengesteld uit lineaire bio-polymeren en worden gekenmerkt door staafachtige structuren met hoge lengte-tot-diameterverhoudingen.

Het begrip moet niet worden verward met vezels of filamenten .