Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Een zuuranhydride
Een
anhydride
(
Grieks
?νυδρο?
anudros
, zonder water
[1]
) is een
chemische
samenstelling die uit een andere samenstelling wordt gevormd door
water
,
H
2
O
, te verwijderen.
Bijvoorbeeld:
- 2
NaOH
- H
2
O =
Na
2
O
- H
2
SO
4
- H
2
O =
SO
3
Natriumoxide is dus een anhydride van natriumhydroxide, en zwaveltrioxide is een anhydride van zwavelzuur.
Soms wordt de Engelse term "anhydrous" verkeerd met "anhydride" vertaald. De juiste vertaling is dan vaak "
watervrij
".
In dat verband wordt de term soms ook gebruikt voor een vaste stof die geen water bevat, wanneer deze gewoonlijk
kristalwater
bevat. Een voorbeeld daarvan is kopersulfaat. Gewoonlijk wordt dat aangeboden in de blauwe gehydrateerde vorm CuSO
4
.5H
2
O; bij verhitting is het echter mogelijk het watervrije CuSO
4
te verkrijgen. Deze stof heeft een witte kleur, maar gaat bij blootstelling aan vochtige lucht langzaam weer in het blauwe hydraat over. Vanwege de hygroscopische eigenschappen van watervrij kopersulfaat is het beter de blauwe vorm op te slaan. In het Engels spreekt men van
anhydrous copper sulfate
voor de witte vorm maar de term anhydride is beter te vervangen door 'watervrij' of 'anhydraat' in dit geval.
Anhydride wordt in de
organische chemie
vaak als synoniem voor
zuuranhydride
gebruikt, hetgeen formeel een
condensatieproduct
van twee
carbonzuren
is.
- ↑
Liddell, H.G. & Scott, R. (1940).
A Greek-English Lexicon. revised and augmented throughout by Sir Henry Stuart Jones. with the assistance of. Roderick McKenzie.
Oxford: Clarendon Press.