De
Kohlensuur
(H
2
CO
3
) is en tweeprotonige
Suur
. Se kummt tostann, wenn dat
Suuranhydrid
Kohlenstoffdioxid
(CO
2
) mit
Water
reageert. Ehr Solten warrt as
Carbonaten
oder as
Hydrogencarbonarten
betekent, man ok ehr
Esters
warrt Carbonaten noomt. Technisch beduden sund de
Polyesters
, de as
Polycarbonaten
betekent warrt.
Dat Gas CO
2
lost sik in’n Vergliek to O
2
un N
2
teemlich goot in Water un reageert to en lutten Deel dormit to Kohlensuur. In de Umgangsspraak warrt faken dat Gas CO
2
as Kohlensuur betekent, wat an sik nich ganz richtig is. Tyypscherwies warrt in de Chemie dat loste CO
2
mit de egentlichen Suur H
2
CO
3
as ?free Kohlensuur“ tosamenfaat. Se speelt in’n
Suur-Basen-Huusholt
in grode Rull ? in Water just so as ok in’t
Blood
un annere
Lieffletigkeiten
.
Dat loste Kohlendioxid in en waterige Losen steiht in en Gliekgewicht mit de Kohlensuur:
(1)
Formal stellt de Kohlensuur en Verstoten gegen de
Erlenmeyer-Regel
dor. De Waag liggt dorum teemlich wiet op de Siet vun’t Anhydrid. De Andeel vun’t Suurmolekul liggt in waterige Losen blots bi ruchweg 0,2 %, wat aver matig vun de Temperatur afhangt. In
Organismen
warrt de Reakschoon dor dat
Enzym
Carboanhydrase
gau maakt. Vun wegen dat de Kohlensuur en tweeprotonige Suur is, gifft se ehr Protonen in twee Dissoziatschoonsstopen an dat Water oder annere
Basen
af:
(2)
De
pH-Weert
vun de eersten
Suurkonstanten
liggt (afhangig vun de Temperatur) an sik bi ruchweg 3,88 un is vergliekbor hooch as bi de
Etigsuur
oder de
Zitronensuur
. De Andeel vun de Kohlensuur is aver na Glieken (1) swor to bestimmen, so dat de Reakschonen (1) un (2) to Glieken (3) tosamenfaat warrt:
(3)
wo sik de (meist jummer angeven) Weert vun um un bi 6,5 for den pK
S
-Weert bi instellen deit. Dat Reakschoonsprodukt is dat Hydrogencarbonat-Ion H
CO
3
?
.
(4)
De pK
S
-Weert for de tweete Suurkonstant liggt bi 10,5. Bi de Reakschoon kummt dat Carbonat-Ion CO
3
2?
rut.
For de Summ ut dat loste Kohlenstoffdioxid un de Kohlensuur is de Utdruck ?fre’e Kohlensuur“ begang. Se steiht gegenover vun de Summ ut Carbonat un Hydrogencarbonat, wat de ?bunnen Kohlensuur“ is.
De Konzentratschoon vun de dree (an sik veer) Kohlensuur-
Spezies
, also vun de ?fre’en Kohlensuur“, vun’t Hydrogencarbonat un’t Carbonat as ok vun de
Oxoniumionen
staht over dat
Massenwirkgesett
mitenanner in Tosamenhang. De Konzentratschoon vun de Oxoniumionen warrt dor den pH-Weert utdruckt. Bi en angeven pH-Weert is de Mengdenproportschoon vun de Spezies fastleggt:
Bi pH 4 liggt mehr as 99 % as ?fre’e Kohlensuur“ vor. Bi en pH-Weert vun 6,5, wat gliek is to’n pK
S
-Weert vun de eersten Suurkonstant, leegt gliek veel vun de ?fre’en Kohlensuur“ un vun’t Hydrogencarbonat vor. De Andeel vun’t Carbonat liggt noch wiet unner een Prozent. Bi um un bi pH 8,3 liggt de grottste Andeel an Hydrogencarbonat vor mit ruchweg 98 %. Carbonat un ?fre’e Kohlensuur“ hebbt um un bi 1 %. Is de pH-Weert gliek to’n pK
s
-Weert vun de tweeten Suurkonstant vun 10,5, leegt glieke Andelen vun’t Hydrogencarbonat un Carbonat vor un dorto en unbeduden Andeel vun de ?fre’en Kohlensuur“. Bi pH 12,5 hett dat Carbonat en Andeel vun 99 %, Hydrogencarbonat noch knapp 1 % un de ?fre’e Kohlensuur“ gifft dat blots noch in Sporen.
Kohlensuur as reinen Stoff to winnen, is in’t Labor al umsett worrn. Dat is aver mehr en wetenschoppliche Kuriositat, as dat dat en praktischen Weert hett. Bi deepe Temperaturen un wenn afsluut keen Water oder Metallionen togegen sund ? beide wirkt to dull as
Katalysaters
for de Verfalsreakschoon to Kohlenstoffdioxid un Water ? kann de Kohlensuur H
2
CO
3
as waterklare Fletigkeit ahn Kloor dorstellt warrn.
[3]
[4]
Ut dat Rebeet vun de
Waterchemie
stammt en wietere Koppel vun Trivialnaams for kalkhollig Waters, de nich cheemsch unnerscheedliche Spezies, man Gemengdelen betekent. De nafolgen Begrepen beteht sik jummer op Mengdendelen vun de ?fre’en Kohlensuur“, bi de twuschen de Kohlensuur un den Kohlenstoffdioxid nich wieter unnerscheedt warrt.
Na dat Kalk-Kohlensuur-Gliekgewicht staht de Konzentratschonen vun
Calcium
un Kohlensuur in en Afhangigkeit. Man unnerscheedt de Mengde vun de ?tohoren“ Kohlensuur vun de Mengde vun de ?overscherigen“ un de ?(kalk)aggressiven“ Kohlensuur. ?Tohoren“ Suur hollt in’t Mengdengliekgewicht vun de Kohlensuurspezies den pH-Weert just so siet, dat de dorvun afhangige Konzentratschoon vun’t Carbonat multiplizeert mit de vun’t Calcium just noch nich dat
Looslichkeitsprodukt
vun’t Calciumcarbonat overstiegen deit. ?Fre’e Kohlensuur“, de dorover rut noch vorkummt warrt as ?overscherig“ betekent. Dor kunn nu en Deel vun wieteren Kalk in osen bringen, is dormit also ?(kalk)aggressiv“. Mit de
Tillmannschen Glieken
kann de tohorig ?fre’e Kohlensuur“ for jeden Geholt vun Calcium utrekent warrn. For’t Opbereiden un Entkalken vun Waters is de nipp un naue Kenntnis vun dat Gliekgewicht vun grode Beduden.
Drinkwaters
schullt keen overscherige ?fre’e Kohlensuur“ bargen, vun wegen dat Iesen oder annere Metallen dormit reageert un so to’n Bispeel Rohrleidungen ut Stahl angrepen warrt. Ok disse Reakschonen sund afhangig vun de Konzentratschoon in’t Gliekgewicht mit de tohoren Carbonaten. Man snackt dorum to’n Bispeel vun ?Iesen-aggressive Kohlensuur“.
Bi eenige Koppeln vun Anwenners, to’n Bispeel in de Fischeree, warrt de noomten Mengdenbegrepen faken verkehrt verstahn, so to’n Bispeel as weer de ?aggressive Kohlensuur“ sunners schadlich for de Fisch. Nu bestaht aver de Fisch nich ut Kalk, so dat de aggressive Kohlensuur sik gegen jem nich anners utwirkt as de Rest vun de Kohlensuur. For’t Aten vun de Fisch is de gesamte loste CO
2
-Konzentratschoon wichtig un for en Veratzen is alleen de pH-Weert bedudsom. De ?tohoren Kohlensuur“ warrt dor op de Oort verkehrt opfaat, as wenn se in sunnere Wies an’t Hydrogencarbonat binnt un dorum nich dor Beluften uttodrieven oder dor
Fotosynthees
to verbruken weer. Dat is aver naturlich Tudelkram.
Vun de Kohlensuur sund ok orgaansche
Derivaten
, as verschedene Kohlensuuresters. De sund licht toganglich dor de Reakschoon vun
Phosgen
mit
Alkoholen
. Vun technische Beduden sund vor allen de
Amiden
vun de Kohlensuur. Jemehr Stammverbinnen is de
Harnstoff
. Bispelen sund de
Urethanen
(vun
Urea
, Harnstoff). Dat sund substitueerte Esters vun’t Monoamid vun de Kohlensuur, de
Carbaminsuur
. Dat sund de Stammverbinnen vun bannig bedudene Kunststoffen, de
Polyurethanen
.
Kohlensuur warrt weltwiet for tallrieke Produkschoonsvorgang insett. An’n bekannsten sund dorbi wohrschienlich de Frischdrunken as Bruus, Cola oder ok Beer.
Johann Jacob Schweppe
hett in’t late 18. Johrhunnert en Verfohren utklamustert, mit dat he Water mit Kohlensuur versetten kunn. In’t 19. Johrhunnert hett man dormit anfungen, Kohlensuur in Mineralwater bitogeven, um dat sik dat langer hollen de. Kohlenussr is butedem en wichtigen Bestanddeel in de sterilen Verpackenstechnik.
- Ulrich Kolle:
Rund um Kohlensaure
. CHEMKON 10(2), S. 66?68 (2003), ISSN: 0944-5846
- Th. Loerting, Chr. Tautermann, R. T. Kroemer:
On the Surprising Kinetic Stability of Carbonic Acid
, Angew. Chem. Int. Ed. 2000, Bd. 39, Utgaav. 5, p. 891?894 ISSN: 1433-7851,
Zur uberraschenden kinetischen Stabilitat von Kohlensaure
, Angew. Chem. 2000, Bd. 112, S. 919?922, ISSN: 0044-8249
- Bauer, Kurt:
Zur Bedeutung der Kohlensaure in Karpfenteichen
. Osterreichs Fischerei 44/1991 S. 49?64
- Pia, Julius (1933):
Kohlensaure und Kalk ? Einfuhrung in das Verstandnis ihres Verhaltens in den Binnengewassern
, Die Binnengewasser Bd. XIII, Stuttgart, Schweizerbart
- Physikochemische Grundlagen der Speisewasserchemie (Dr.H.E.Homig / VGB),Kap. 2.25-2.30, Vulkan-Verlag 1963
- ↑
Quantitative und Instrumentelle Analytik
; Eberhard Ehlers; Deutscher Apotheker Verlag Stuttgart
- ↑
Indrag in de GESTIS-Stoffdatenbank vun’t BGIA
- ↑
Bericht:
uni-protokolle.de
- ↑
Thomas Loerting, Christofer Tautermann, Romano T. Kroemer, Ingrid Kohl, Andreas Hallbrucker, Erwin Mayer, Klaus R. Liedl: in
Angew. Chem.
2000
,
112
, 919-922.
Zur uberraschenden kinetischen Stabilitat von Kohlensaure (H
2
CO
3
)