Люцина Чверчакевичова
(
полякокс ёвтави кода
: [lu?t?s?na t??f?ert??ak?evi?t???va]) (чачсь
1829
даволковонь 26 чистэ
? кулось
1901
) ?
Польша
масторонь сёрмадыця, куляньсёрмадей ды пидемакнигань сёрмадей.
Люцина Чверчакевичова чачсь
Варшава
ошсо, содавикс раськесэ -
фон Бакман
раськесэ. 1858 иестэ сон нолдызе эсензэ васенце книганзо - ≪Вейкине практикань ламбамонь ды кудонь запасонь пидема-теема лувонь пусмо≫ (
полякокс ≪Jedyne praktyczne przepisy wszelkich zapasow spi?arnianych oraz pieczenia ciast
≫).
Сон сёрмадсь кода эсензэ пидемань лув лангс неждезь, истя жо сёрмадсь 17 ды 18 пингень пидема лувтнэде, конатнеде кармась содамо польской шляхтань ледснема книгасто. 1860 иестэ нолдась лия пидемакнига
≪365 обидт 5 злотань питнесэ≫
(
полякокс ≪365 obiadow za pi?? złotych≫
).
1865 иестэ саезь сон кармась ветямо эсь сёрмадовкс “Bluszcz” журналсо: пидемадо ды оршнемадо. Тейнесь вейсэнь тевть
Kurier Warszawski
кулялопанть марто - сехте содавикс Варшавань кулялопась се шкане.
1870 иетнестэ нолдась зярыя пидема, урядамо ды цецянь озавтома книгат. Сон кармась тердеме ламо содавикс ломанть эсь салононтень, конанть кирдсь
Кролевска,3
куросонть. Сонзэ инжетне ютксо ульнесть се шкань содавикс сёрмадыцят ды журналистт, саемга
Болеслав Прус
.
Сёрмадовксонзо теизь сонзэ сехте содавиксэкс
Польша
масторсто сёрмадыцякс. 1924 иес книганзо нолдазельть 23 кирда, миезельть 130 000 ламо копият эрьва кодамо масторсо. Те ульнесь
дэ
ды
до
вейсэ саезь седе ламо. Тень коряс ламо ≪серьёзной≫ сёрмадыцятне нарьгасть лангсонзо.
Покш сталмонзо (130 кг седе ламо) ды каштанчинзэ кувалт тензэ кармасть мереме ≪?wierciakiewiczowa≫, косо ?wier? полякокс ≪вейке нилецестэ, цетверть≫. Ломантненень пек вечкевсь те од лемесь, энатой неень шкане кой-конасо сёрмадовкссо яла вастневи.
1875 иестэ саезь Люцина алтызе прянзо эрьва иестэ тейтерьаванень “Kol?da dla Gospody?” нолдавксонтэнь . Те ульнесь
ковкерькс
, конасонть сёрмалесть пидема лувт, нурькине сёрмадовкст, валморот ды теде башка тейтерьавань
кочксема правадо
.
Сон кулось Варшава ошсо ды калмазь Протестант-Реформатской Калмазырьсэ Варшавасо.
- 365 obiadow / przez Lucyn? ?wierczakiewicz, autork? ?Kursu gospodarstwa dla kobiet”, ?Jedynych praktycznych przepisow”, ?Poradnika porz?dku” itd
. Warszawa: Wydawnictwa Artystyczne i Filmowe, 1989. Przedruk technik? fotooffsetow? z oryg.
- Baby, placki i mazurki: praktyczne przepisy pieczenia chleba, bułek, plackow, mazurkow, tortow, ciastek, piernikow i.t.p
[1]
/ przez Lucyn? ?wierczakiewiczow?
. Warszawa: nakładem Jana Fiszera, 1909.
- Cokolwiek b?d? chcesz wyczy?ci?, czyli Porz?dki domowe
[2]
/ przez Lucyn? C. Wariant tytułu Cokolwiek b?d? chcesz wyczy?ci?
. Warszawa: Wydawnictwa Artystyczne i Filmowe, 1982. Przedruk typograficzny z oryginału: Warszawa: Gebethner i Wolff, 1887. ? Tyt. okładki.: Porz?dki domowe.
- Jedyne praktyczne przepisy konfitur, ro?nych marynat, w?dlin, wodek, likierow, win owocowych, miodow oraz ciast: według wydania z 1885 roku
. Warszawa: ?Alfa”, 1985. Przedruk z oryginału: Warszawa: nakład autorki, 1885.
- Nauka robienia kwiatow bez pomocy nauczyciela: z 239 rycinami
. Warszawa: nakład autorski: Gebethner i Wolff, 1879
- Obiady, ciasta, konfitury
. Rzeszow: Krajowa Agencja Wydawnicza, 1991. Warszawa. Lwow: nakład i własno?? Jana Fiszera, 1911.
W 2018 roku nakładem
Wydawnictwa Literackiego
ukazała si? biografia Lucyny ?wieczakiewiczowej
Pani od obiadow. Lucyna ?wierczakiewiczowa. Historia ?ycia
autorstwa Marty Sztokfisz
[3]
.
- Zofia Balicka,
Lucyna ?wierczakiewiczowa
, w:
Polski Słownik Biograficzny
, t. IV, s. 385
- Izabela Wodzi?ska,
Kucharka niepospolita, czyli ?ycie i tworczo?? Lucyny ?wierczakiewiczowej,
, [w:]
Historia zwyczajnych kobiet i zwyczajnych m??czyzn
, red. Dobrochna Kałwa i
Tomasz Pudłocki
, Przemy?l 2007.
- Izabela Wodzi?ska,
W walce ze stereotypami. Zdrowie i higiena kobiet w kalendarzach Lucyny ?wierczakiewiczowej
, ?Histmag.org”, 24 czerwca 2009.