Ny kanelina dia zava-manitra azo avy amin'ny hodi-kazo anaty karazana hazo maromaro avy amin'ny karazana Cinnamomum . Ny kanelina dia ampiasaina amin'ny ankapobeny ho toy ny fofona manitra sy fanampin-tsakafo amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany, lovia mamy sy mamy, voamadinika sakafo maraina, sakafo misakafo, dite , ary sakafo nentim-paharazana.