L'
oli
, o
oi
, l'e una sustanza liquida che la vonz. El po vess ricavaa da
animal
,
vegetal
o
mineral
, e l'e druvaa in tanta maner. A seconda de l'oli, el po vess druvaa cume ingredient in
cusina
, cume lubrificant, o cume carburant.
I oli alimentar i henn prudut
grass
che i se trovan al stat
liquid
quand che i henn a
temperadura
ambient. I oli vegetal de solit i deriven da la spremidura de sumenza uleusa (pres. di
girasu
,
ninsciulinn giapunes
, e.i.v.) o da i
uliv
, ma anca da alter part di
piant
.
I oli lubrificant i henn fat da una bas (o mistura de bas) e da un insemae d'
aditiv
druvaa per mejur i carateristich
chimich
-
fisich
. I du carateristich principal i henn la densita e la viscusita.
L'oli vegetal el po vess druvaa cume
cumbustibil
, (presempi per cos), o cume
carburant
per certi
mutur Diesel
.