メントス

メントス （Mentos、ロゴではmentos）は、オランダのファン?メレ（現ペルフェティ?ファン?メレ）が 1934年に??したソフトキャンディの一つである。

?初はワ?ナ??ランバ?トが所有していた「ADAMS」ブランドに含まれる商品で、 2000年にファイザ? がワ?ナ??ランバ?トを買?し、その後「ADAMS」ブランドの販??の?渡により、日本向け製品はモンデリ?ズ?ジャパン社（2013年7月に日本クラフトフ?ズから商??更）が販?していたが、 2015年 10月に日本での販??がクラシエフ?ズへ?渡され、同社での販?が開始された ^[1]（2023年10月のグル?プ再編に伴い、クラシエホ?ルディングスから商??更されたクラシエ株式?社のフ?ズカンパニ?が??する）。

?要 [ 編集 ]

ソフトキャンディをハ?ドキャンディで包み、シュガ?コ?ティングした3層構造のチュ?イングキャンディである。通常、一つの筒型紙包?に14個のキャンディが入っている。紙包?で定番のグレ?プとミント味に、限定味が2～3種??されている。世界150カ?で販?。原産?のオランダには、世界でもオランダでしか販?されていないリコリッシュ味のドロッペ ?メントスとメントス?ガムがある。

日本では 1978年より??。日本で販?されているメントスはオランダから輸入している。日本での販?はクラシエ株式?社のフ?ズカンパニ?が??している。

メントスガイザ?（メントスコ?ラ） [ 編集 ]

ペットボトルに入った炭酸?料の中にメントス?粒を一度に投入した際に急激に炭酸が?化し、泡が一?に?mの高さまで吹き上がる現象を メントスガイザ? と呼ぶ ^[2]。この現象はコ?ラとの組み合わせが良く知られているが、ダイエットコ?ラでない普通のコ?ラの場合、噴出高は低くなる ^[3]。メントスを入れた?態でペットボトルのフタを閉じるとペットボトルが破裂する危?がある。

メントスガイザ?は「科?男」ことスティ?ブ?スパングラ? （英語版）によって?められたのに加え、ディスカバリ??チャンネルで放映されたテレビ番組『MythBusters』（『怪しい?? 』）の 2006年 8月9日米?放送分の主題となり、素人科???の流行をもたらした。

コ?ラに ? や砂を入れると泡が激しく出る現象は昔から知られている。また、ビ?ルに?を振りかけた場合にも泡が出てくる事象が?測される。また、コ?ラにラムネを入れる??が『探偵!ナイトスク?プ』で紹介されたこともある。最大のメントスガイザ?は『怪しい??』の番組中で特製のノズルを用いて噴出させたもので、高さは23 フィ?ト（約7m）に達し、スティ?ブ?スパングラ?による18フィ?ト（約5.5m）の記?を破った。この番組ではメントス以外にもさまざまな物質を試し、岩? で34フィ?ト（約10.4m）の記?を出している。

メントスガイザ?の映像は2005年の後半ごろから YouTube や Google Video などの動?共有サイトで公開されており、日本でも「 メントスコ?ラ 」や「メントス爆?」といった名?でインタ?ネット上で知られている。2006年6月頃に白衣をまとった二人組の男性(EepyBird ^[4])のユ?ザ?「No.137」が噴水の?に吹き上がる映像をYouTubeで公開したことで、この現象が?く知られるようになった。

2006年7月にはメントスの??元であるVan Melle社のアメリカ法人がこの現象を「 メントスガイザ? （Mentos Geyser）」と名付け、YouTubeと提携してメントスガイザ?の動?コンテストを開催した。『ガイザ?(geyser)』は英語で間欠泉の意。

メントスと炭酸?料を利用して「メントスロケット」を作ることも出?る。例として2リットルのペットボトル炭酸?料に?個のメントスを投入、改造した栓をして?をよく振り栓が下になるように地面に投げつける。このとき栓が外れれば、コ?ラのビンはロケットのように飛んでいく。メントスロケットの映像もインタ?ネット上に多?投稿されている。

?生メカニズム [ 編集 ]

メントスコ?ラの??動?

『怪しい??』ではダイエットコ?ラに含まれるカフェイン、安息香酸カリウム、アスパルテ?ムと二酸化炭素、そしてメントスの成分であるゼラチンとアラビアガムのすべてがメントスガイザ?の高さに?係し、メントス表面の多孔質な構造が現象の主因であるとした。ワックスの覆いで包まれているメントスを炭酸水に投入しても反?が起こらなかったのに?して、ワックスなしのメントスを炭酸水に投入するとメントスガイザ?が生じた。番組ではこれが物理的要因が主である??であるとした。また、岩? をメントスの替わりに用いることが出?たことも、メントス表面の性?が反?の原因であることを示すとしている。

水分子は互いに?く引き付けあって結合し、コ?ラに含まれる二酸化炭素の?泡ひとつひとつを?む網を形成している。二酸化炭素が新しい泡を形成するためには、水分子の網目から押し出されて離れなくてはならないが、それにはこの表面張力を破るための余分なエネルギ? が必要になる。メントスがコ?ラの中に落とされると、メントスに含まれるゼラチンやアラビアガムが溶けて、界面活性? となり表面張力を低下させる。これが水分子の網目を?し、新しい泡が生成し?大するために必要なエネルギ?量を減らす。そしてそれぞれのメントスには、その表面のいたる所に何千というごく小さい穴が存在し、この穴が二酸化炭素の泡を作るのに最適な空間として作用する。メントスがコ?ラに入るとすぐに、泡がメントスの表面中いたる所に?生する ^[5]。メントスは速やかに底に落ちるが、その途中で?れたコ?ラから二酸化炭素を放出させる。こうして?力が突?的に?加し、液?のすべてが?から吹き上げ押し出されるという流れである。コ?ラに?を入れると二酸化炭素が?化する現象は、 ?析 (salting-out)の結果とも言える。

なぜダイエットコ?ラが普通のコ?ラより?果があるのかについての明確な分析はなされておらず、アスパルテ?ムや砂糖の?果については議論がある ^[6]。

人?への影響 [ 編集 ]

この現象をヒトなど生物の??で??することは大?危?であり、胃が破裂する可能性があるとされている。2008年5月、中?人女子大?生がコ?ラを?み、直後にメントスを食べるという??を行ったところ、口と鼻からコ?ラが噴出し病院に搬送された。女子大?生は胃の粘膜に若干の損傷を負った ^[7]。

しかし、『怪しい??』では??のために胃液と同濃度の酸の入ったブタの胃の中にコ?ラを注ぎ?んでメントスを投入する??を 2007年に行ったが、食道を通って胃の中に入るまでにコ?ラに含まれた炭酸が?けてしまい、メントスガイザ?は?生しないとの??結果が出たため、この都市??を「ウソ」と判定している。

日本でのテレビCM出演者 [ 編集 ]

主に外?人エキストラが出演しているCMが多いが、 2004年には初の日本人タレントの出演者として出川哲朗と ?川美?子が起用された。

脚注 [ 編集 ]

^ “ 「メントス」??開始のお知らせ ” (2015年10月1日). 2015年10月5日 ??。
^ ?考： en:Mentos eruption
^ [1] ( PDF )
^ YoutubeのEepyBirdのチャンネル [2]
^ “ General Chemistry Online: FAQ: Chemistry of everyday life: Why do Mentos mints foam when you drop them into soda pop? ”. antoine.frostburg.edu . 2023年4月13日 ??。
^ “ Correlation between concentration of sugar water and intensity of Alka-Seltzer carbon dioxide out-gassing ”. 2023年4月13日 ??。
^ ?易新?：女子喝可?吃薄荷糖胃不适呈?射??吐(?) ^{[
リンク切れ
]} 、2008年5月15日

外部リンク [ 編集 ]

メントス
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メントス / Mentos (MentosJapan) - Facebook
Mentos(メントス) (@mentos_jp) - Instagram
mentos メントス - YouTube チャンネル

[1] “ 「メントス」??開始のお知らせ ” (2015年10月1日). 2015年10月5日 ??。

[2] ?考： en:Mentos eruption

[3] [1] ( PDF )

[4] YoutubeのEepyBirdのチャンネル [2]

[5] “ General Chemistry Online: FAQ: Chemistry of everyday life: Why do Mentos mints foam when you drop them into soda pop? ”. antoine.frostburg.edu . 2023年4月13日 ??。

[6] “ Correlation between concentration of sugar water and intensity of Alka-Seltzer carbon dioxide out-gassing ”. 2023年4月13日 ??。

[7] ?易新?：女子喝可?吃薄荷糖胃不适呈?射??吐(?) ^{[
リンク切れ
]} 、2008年5月15日

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