ニシキゴイ
??な?色を持つニシキゴイ
保全?況評?
?賞魚 Domesticated
分類
界 : 動物界 Animalia 門 : 脊索動物門 Chordata ?門 : 脊椎動物?門 Vertebrata 綱 : ??綱 Actinopterygii 上目 : 骨?上目 Ostariophysi 目 : コイ目 Cypriniformes 科 : コイ科 Cyprinidae ?科 : コイ?科 Cyprininae ? : コイ? Cyprinus 種 : コイ C. carpio [1]
?名
Cyprinus carpio ( Linnaeus , 1758)
和名
ニシキゴイ [1]
英名
Japanese carp nishikigoi Koi

ニシキゴイ （錦鯉）は、 ?賞魚 用に改良した コイ （ Cyprinus carpio ) の 品種 の??である ^[1] 。色鮮やかな ?色 が 錦 にたとえられた。 日本 の 新潟? で 品種改良 や 養殖 が進み、??各地への移入や海外への 輸出 が進んだ。「生きた ?石 」「泳ぐ芸術品」とも呼ばれ、 業界?? である全日本錦鯉振興?は日本の ?魚 と位置付けている ^[2] 。

野鯉 （ノゴイ）もしくは?鯉（マゴイ）と呼ばれる日本の自然水域に生息する?色のコイ（ Cyprinus carpio ) の養殖魚から 人?選? によって鑑賞用に作出された 品種 である。ただしその形質はほかの家畜動物のように安定しておらず、?次にわたる選別を?て保たれている。なお、コイは近年東アジア型を キプリヌス?ルブロフスクス （ Cyprinus rubrofuscus ）として別種に?別する傾向にあり、錦鯉の?名も???わる可能性がある。

赤い鯉を 緋鯉 （ヒゴイ）、特に ?賞魚 として色彩や斑点など、?色を改良されたものを 錦鯉 （ニシキゴイ）という。特に錦鯉にはその模?によって多くの 品種 があり、 紅白 、 大正三色 、 昭和三色 、?金、??などがある。錦鯉は飼育用として人?が高く、斑点模?、色彩の鮮やかさ、大きさ、?型を?値基準として高額で取引されている。また、鱗が大きくて部分的にしかないドイツゴイも移入されている。これに?して、普通の?色の鯉は ?鯉 （マゴイ）、烏鯉（カラスゴイ）または?鯉（クロゴイ）、特に野生の鯉は野鯉とよばれる。なお、飼育型の鯉は 尾びれ の下半分が赤く染まっているものが多く見られる。

愛好者が多い アメリカ合衆? で小?りを行う日本企業や ^[3] 、日本から輸入したニシキゴイを繁殖させて販?する 中華人民共和? の事業者もいる ^[4] 。

?史 [ 編集 ]

日本では、 長崎? の ?岐島 から 中新世 のコイ科の化石が?掘されている ^[5] 。また、 ?文時代 や ?生時代 の遺跡から多?の鯉の咽頭?が?掘されている ^[6] 。たとえば、 ?文時代 早期（1万1500年前 - 7000年前）末の赤野井?湖底遺跡からは現生種の鯉（ Cyprinus carpio もしくは Cyprinus rubrofuscus ）のほかにも絶滅種のジョウモンコイ( Cyprinus sp. )の咽頭?が?掘されている ^[7] 。また、?文時代中期（5500年前 - 4400年前）の 粟津湖底遺跡 からは鯉をはじめとして、現在日本に生息するコイ科魚類の6?科すべての咽頭?が?見されている ^[7] 。

?文遺跡と?生遺跡から?掘される鯉の咽頭?のサイズから推定される?長分布には相違がある。具?的には?生遺跡からは鯉の成魚以外に幼魚（?長150mm以下）も?見されている。これは?文人が湖や川から鯉を採取していただけなのに?して、?生人は水田の普及とともに原始的な鯉の養殖を行っていたことによる相違と考えられている ^{[8] [9]} 。

以前は日本の鯉はすべて有史以前に中?からもたらされたと考えられていたが ^[10] 、近年の ミトコンドリアDNA の解析から、日本の ノゴイ には、在?コイ（野生種）とユ?ラシア大陸からのコイ（飼育型）の2種類がいることが判明している。しかし、大陸からのコイがいつ日本に??したのかは不明である ^[11] 。有史以降、明治までの日本の外?魚導入の記?は中?からの金魚が最古（1502年、1602年頃）で ^[12] 、鯉（錦鯉を含む）に?しては明治37年（ 1904年 ）の ドイツゴイ の導入まで記?がないからである ^[13] 。

『 日本書紀 』の 景行天皇 4年?（ 74年 ）に、景行天皇が 美濃? に行幸した際、池に鯉を放って鑑賞した?子が記されている。中?の 西晋 時代（4世紀）の崔豹『古今注』には、赤驥、?馬、玄駒、白騏、?雉といった色の鯉が記されている ^[14] 。また、深根輔仁『 本草和名 』（ 918年 ）には、漢名に??する和名として赤鯉、?鯉、?鯉、白鯉、?鯉が記されており ^[15] 、?時中?や日本にはこれらの色の鯉がいたと考えられる。『 本朝食鑑 』（ 1697年 ）には、赤?白の三色の鯉がいると記されている ^[16] 。

しかし、こうした?色の鯉は現在の錦鯉のように 人?選? によって作出された品種ではなく、突然?異による?色だったと考えられている ^[17] 。鯉の突然?異による?色は自然界でも比較的見られるが、色の遺?は不安定で選別にコストがかかり、貧しい農村での食用養殖には不向きだからである。現在の錦鯉のような?賞用養殖の場合、産卵?に?して優品の割合は1%以下である ^[18] 。

一般的に、19世紀初期に「二十村?」と呼ばれた現在の 新潟? 小千谷市 と? 山古志村 （現? 長岡市 山古志地域 ）にまたがる地域で食用として養殖していた?鯉の中から、突然?異した個?を人?選?して錦鯉の飼育が始まったと考えられている ^[19] 。新潟?では、 元和 年間の末頃より 蒲原郡 結新田 （現在の 新潟市 秋葉? ）で食用の鯉の養殖を行っていた ^[20] 。二十村?でも?くとも 天明 元年（ 1781年 ）までには棚田そばの棚池で鯉の養殖を行っていたが、その頃起こった大旱魃のため池が?れ、 東山村 の仙龍神社および 東竹?村 の十二神社の境?の池に鯉を避難させて難を逃れた ^[21] 。

文化 、 文政 の頃、二十村?では?鯉のほかに緋鯉、白鯉を飼育し、?者を交配して赤白の色鯉を作出した。その後さらに?究を重ね完成度を高めた ^[22] 。明治8年（ 1875年 ）頃には色鯉が大流行して飼育する者も?大し、高?な逸品も出したが、新潟?が投機的事業であると問題視して?賞用養殖を禁止したため、一時大打?を被った。しかし、業者の請願によって、ほどなくして禁令は解除された。?時の色鯉には、紅白、??、??等があった。

小千谷市や山古志村を中心とする地域で錦鯉の養殖が盛んになった背景に、1.冬期の 非常食 用として 休耕田 に鯉を 養殖 する習慣があり、2.山間部ゆえに ?田 が多く存在し、比較的裕福であった、という2点が?げられる。余裕のある農家の趣味として錦鯉の交配が進み、質の良い個?が?買されるようになった。それ以降も養殖は進み、20世紀までには?多くの模?が開?された。最も?著なものは、赤と白の「紅白」と呼ばれるものである。

?時は、まだ錦鯉という呼?はなかった。代わりに斑鯉（まだらごい、しまごい）、?鯉（かわりごい）、色鯉、模?鯉等と呼ばれていた。 阿部正信 の『駿??志』（ 1843年 ）には、 駿河? （現? ?岡? ）には??、紫、赤、白の鯉のほかに「斑鯉（これを鼈甲鯉とも言う）あり」と記されている ^[23] 。おそらく突然?異による二色もしくは三色の鯉のことと思われるが、江?時代の錦鯉の記?として貴重である。

また、明治33年（ 1900年 ）には、香川?高松市の 栗林公園 に三色鯉がいて、?時の値段で1尾1千円以上の?値があったという ^[24] 。三色鯉とは腹部が赤で背部は??色をし、その中に?の斑点があるものを言い、現在の??鯉に似た突然?異による個?だったと考えられる。

?誌『少年』（ 1910年 ）には、斑鯉や?り鯉の名?で錦鯉が紹介されているが、熟練の養魚家でもどうしてできるのかわからず、偶然にできるのを待つのみとある ^[25] 。値段も深川の品評?では一尾100円ないし150円と、?時としては「甚だ高?」だったという ^[25] 。したがって、?時でも突然?異による錦鯉は東京でも一部の?門家や好事家には知られていたが、二十村?の錦鯉のような人?的品種はまだ知られていなかった。

大正3年（ 1914年 ）の 東京大正博?? の開催に際して、東山村と竹?村の養殖業者を中心に「鯉魚出品組合」を結成し錦鯉を出品した。?時はまだ「色鯉」や「模?鯉」と呼ばれていたが、東京地方ではいまだかつてその類を見たことがないと評され銀牌を受賞するなど大いに注目された ^[26] 。閉?後、皇太子（ 昭和天皇 ）に錦鯉8尾を?上した。この出品がきっかけとなって販路が?大し、錦鯉の時?も高騰した。

大正6年（ 1917年 ）には、「大正三色」（星野?三?作）が品種として固定された。錦鯉という名?は大正時代に新潟??水産主任官だった阿部圭が大正三色を初めて見たとき感嘆して命名したと言われている ^{[27] [28]} 。同年、明治時代に初めて作出されていた「紅白」（?井??作）の固定もなされた。

新潟?の二十村?の錦鯉とは別に、東京の金魚商、秋山吉五?が明治39年（ 1906年 ）にドイツから輸入した革鯉のメスに、日本の??鯉もしくは斑鯉のオスを交配して作出した秋翠（しゅうすい）という品種がある ^[29] 。革鯉は1782年に?ストリアで作出された鱗のない品種で、日本へはやはり鱗の少ない鏡鯉とともに明治37年（ 1904年 ）にドイツ?ミュンヘンより送られてきた。日本ではこの2種を ドイツゴイ と呼び、錦鯉でも秋翠およびその系統はドイツ（ゴイ）と呼ばれている。

昭和2年（ 1927年 ）、「昭和三色」（星野重吉）の固定がなされた。昭和14年（ 1939年 ）、 サンフランシスコ で開催された 金門万?博?? の日本特設館で錦鯉を出品した ^[30] 。

?後、錦鯉を飼う??は プラスチック 袋の?明以降は世界に?まり、飛行機や船の技術の進?により、錦鯉の 輸出 は速く安全なものとなった。これらの要因により、錦鯉を低い損耗率で、世界中へ輸出できるようになった。現在は、多くのペットショップで?く?られており、?門のディ?ラ?を通せば特に高い品質のものを買うこともできる。

このように新潟?では錦鯉の養殖が盛んになったが、2004年（平成16年）の 新潟?中越地震 により、?山古志村をはじめ一時は?滅的な被害を受けた。また、 コイヘルペスウイルス により、?業した業者もいる。

2017年（平成29年）における日本の錦鯉の輸出額は36億3300万円であり、10年間でほぼ倍?した。出荷先は 香港 や?州（ ドイツ 、 オランダ ）が上位。1匹2億円以上で取引されることもあり、全日本錦鯉品評?には外?から出品する愛好家も多い ^[31] 。

海外では錦鯉人?が上がってきており、 インタ?ネット の普及に伴いインタ?ネット販?も?まっている。

2017年に 農林水産省 が推進する 日本農業遺産 に「雪の?みを活かした?作?養鯉システム」（長岡市?小千谷市）として認定された ^[32] 。

起源 [ 編集 ]

錦鯉は、日本の自然水域（湖、池、川）に生息する 野鯉 もしくは?鯉と呼ばれた鯉の養殖魚から人?選?によって作出された品種群である。野鯉は ユ?ラシアコイ （ Cyprinus carpio ）のことであり、以前は有史以前にユ?ラシア大陸から日本に??したと考えられていた。

一方、オランダの フィリップ?フランツ?フォン?シ?ボルト は、『日本動物誌』（1833 - 1850）の中で、日本には Cyprinus haematopterus 、 Cyprinus melanotus 、 Cyprinus conirostris の3種の鯉がいると報告している。この分類は最近まであまり注目されておらず、日本には鯉は1種（ Cyprinus carpio ）しか存在しないと考えられていた。しかし、最近のミトコンドリアDNAの解析から、日本には現在少なくとも在?コイ（野生型）とユ?ラシアコイ（飼育型）の2種が存在することが明らかになった ^[33] 。日本在?コイはシ?ボルトが報告した Cyprinus melanotus であると推定されており、別種として新しい?名を付?することが?討されている ^[34] 。

シ?ボルトが報告した Cyprinus haematopterus とは、ユ?ラシアコイのことを指すと考えられている。この鯉のタイプとしては大和鯉が知られている。大和鯉は金魚の養殖で有名な 郡山藩 （ 奈良? 大和郡山市 ）の養殖鯉のことであり、在?コイに比べて?高が?く、美味として江?時代から有名であった。同種の鯉には京都、大阪の淀鯉（ 淀川 の鯉）や 信州鯉 （淀鯉を江?時代に信州 佐久地方 に移入したもの）がやはり?高が?く美味として知られていた。大和鯉は養殖に向いているとして、明治以降、琵琶湖をはじめ、全?の湖や河川に放流されたため深刻な遺?汚染を引き起こし、在?コイは絶滅寸前になっている。錦鯉もこの大和鯉（外?コイ）の系統であるが、ミトコンドリアDNAの解析から、在?コイ（野生型）の母系統の遺?子も含まれていることが明らかになっている ^[35] 。

なお、ユ?ラシアコイのうち、東アジア型は以前は C. c. haematopterus として?種として扱われていたが、近年は Cyprinus rubrofuscus （アム?ルコイ）の?名の下で別種として扱っている ^{[36] [37]} 。日本の外?コイも Cyprinus rubrofuscus に?すると考えられており、それゆえ??錦鯉を含め?名が Cyprinus carpio から Cyprinus rubrofuscus へ?わる可能性がある。

品種 [ 編集 ]

ニシキゴイの?種は、その色、模?、鱗の有無で見分けることができる。まず主な色としては、白、?、赤、?、?、?、紫および クリ?ム色 がある。また、ニシキゴイには鱗に金?のような光?があるものがあるが、こういったものは金鱗?銀鱗と呼ばれる。

また、ほとんど全ての種に?して鱗のない?種がある。日本のブリ?ダ?はそれらを「ドイツゴイ」と呼んでおり、日本産のニシキゴイと ドイツ 産のカガミゴイ( en )（鏡鯉）を交配することで鱗のない?種を作り出している。それらドイツゴイには側面に大きな鱗を持つ個?もいるが、全く鱗のないものもいる。

1980年代に開?された、長くゆったりと垂れるひれが特?的な ヒレナガニシキゴイ は、インドネシアのヒレナガゴイとの交配種であり、本物のニシキゴイとは見なされていない。

マゴイやヒゴイなどと交配することによる改良も行われている ^{[38] [39]} 。

可能な?種は限りないが、 ブリ?ダ? は特定のカテゴリ?で識別し命名している。ニシキゴイは約130種類とも言われ、最も知られたカテゴリ?は御三家の「紅白」「大正三色」「昭和三色」である ^[40] 。

2022年 に 日本農林規格 （JAS）は、錦鯉の品種を含む主な「用語」及び「定義」を規定した ^{[41] [42]} 。

代表的な品種 [ 編集 ]

名前のついた主な 品種 は次の通り ^{[43] [44] [45] [46]} 。

紅白

白い肌に赤い模?がある ^[47] 。最もポピュラ?な品種。

大正三色

白い肌に赤と?の模?がある ^[48] 。

昭和三色

?い肌に赤と白の模?がある ^[49] 。

??

上面に薄?い鱗があり、下部に赤い鱗がある。

秋翠

??と鏡鯉との交配により、生み出された品種。?色は ??色 で部分的に鱗がついた??の?種。初代 秋山吉五? が作出 ^[50] 。

べっ甲

白、赤、?色の肌に?い模?がある ^[51] 。

?り物

赤、白、または?色の模?がある?いもの ^[52] 。

五色

ほとんど?で、赤、茶色、?のアクセントが入ったもの。

?金

無地のもの。普通のものか金?光?がある。色には赤、橙、プラチナ、?、クリ?ム色など。

孔雀

鱗が?く、オレンジと白の?色を持ち、光?があるもの。

?わり物

その他のタイプのもの。

• 
  五色
• 
  大正三色
• 
  昭和三色
• 
  からし鯉
• 
  カガミゴイ

飼育 [ 編集 ]

養殖場は、養鯉場（ようりじょう）と呼ぶ ^[53] 。

普通のコイは頑丈な魚で、錦鯉もその頑丈さを受け?いでいる。小さな器から大きな屋外の池まで、幅?い場所で飼える。ただし、コイは1メ?トル以上に育つことがあるため、コイの大きさに見合う水槽または池が必要になる。?統的な屋?用 アクアリウム は、丸い プラスチック の桶ほどには好ましくない。コイは冷たい水を好む魚であるため、夏に水が暖かくなる地方では池の水深を1メ?トル以上にするのが望ましい。冬に寒くなる地方では、全?が凍ってしまわないように水深は少なくとも1.5メ?トルにするのが望ましい。空?バブラ?と桶形ヒ?タ?を備えた?い場所に置くのもよい。

錦鯉の多くは明るい色をしているので、捕食者に?しては格好の標的となる。 サギ 、 カワセミ 、 アライグマ 、 ネコ 、 キツネ 、 アナグマ 、 猛禽類 などに池中の錦鯉を食べ?くされてしまう場合があるため、屋外の池で飼育する際はサギが立てないだけの深さと、哺乳類の手が?かないような水面上のオ?バ?ハング、および上空からの視線を遮るために上を覆う木陰を備えるといった設計が求められる。池の上面を網やワイヤ?で?う必要もあるかもしれない。ただし、山間に近い場合、稀に 絶滅危?種 の水?を好む野鳥がかかる事があり網は避けた方が良い。また池は、水を?潔に保つためのポンプと 濾過 システムを備えていなければならない。

コイは底で餌をとる魚であるが、沈む餌は食べ?しが水質を?化させるおそれがあるため、?に?養バランスが取れているだけではなく、水に浮くように作られている餌を?えると飼育の手間がかからないとされる。水に浮く餌を?える場合には彼らが餌を水面近くで餌を食べている間に、寄生?や潰瘍がないかチェックすることもできる。コイは餌をくれる人を識別するので、餌の時間になると集まってくる。彼らは手から餌を食べるように?えることもできる。冬には消化器系の動きが?くなりほとんど停止するので、餌はほとんど食べなくなり、底の水草をかじる程度になる。春になり水が?まるまでは食欲は?らない。

産卵、孵化、稚魚の飼育などの方法は 金魚 と同じでよい。ある程度成長するまで金魚との識別が困難であるため、鯉と金魚を?別したい場合は、金魚と別の容器で飼育することが望ましい。

• 
  日本庭園 で飼育される錦鯉
• 
  錦鯉?祥の地とされる 新潟? 長岡市 山古志地域 で開催される品評?
• 
  輸送のため袋に入れられた錦鯉
• 
  加?された池で?冬でも泳ぐ錦鯉

野外放流とそれに伴う問題 [ 編集 ]

自然の河川や池やそれらにつながる用水路などに景?美化の目的などでニシキゴイが 放流 されることもあるが、ニシキゴイを含むコイは貪欲に在?の水棲生物を捕食する。このため、 生態系 を破?する行?としての批判もあり ^[54] 、 ?除 が求められる事もある。 コイ#コイによる生態系の破?問題 も?照。

健康の管理 [ 編集 ]

1976年の資料によると、高?で飼い主の愛着があるため、個?診療が可能な唯一の魚類であるとされる ^[55] 。

そのため、AIで個?識別を行い、??の成長などを管理する?究なども行われている ^[53] 。

錦鯉の最高?記?は、 花子 の持つ226?であると以前報道されたことがあったが ^[56] 、これは鱗の鱗相（模?）の?え間違いであり現在は否定されている ^[57] 。

日本?外への展開 [ 編集 ]

?外の富裕層を中心に人?が高まっている ^{[58] [59] [60] [61] [62]} 。中でも イスラエル で 養殖 された錦鯉はヨ?ロッパ市場で大きな割合を占めている ^{[63] [64]} 。日本産の錦鯉の人?が高いことから、英語の「Carp」以外にも「Koi」や「NIshiki Koi」で通じることも?えている。

脚注 [ 編集 ]

出典 [ 編集 ]

?考文? [ 編集 ]

• 人見, 必大『本朝食鑑 12?』 7?、平野氏傳左衛門,平野屋勝左衛門、1697年。 doi : 10.11501/2569419 。  
• 三好, 音次?『金魚問答』又間安次?、1903年。 doi : 10.11501/904129 。  
• 藤田, 政勝『養魚???』水産書院、1906年11月。 doi : 10.11501/802628 。  
• 外山, ?太?「金銀目の猫と源平?別の花」『少年』第82?、時事新報社、1910年6月、 doi : 10.11501/1793889 。  
• 東京大正博?? 編『東京大正博??出品審査?況 : 附?受賞人名簿』東京大正博??記念帖刊行?、1914年。 doi : 10.11501/951452 。  
• 東京府 編『東京大正博??審査報告』 2?、東京府、1916年。 doi : 10.11501/954707 。  
• 深江, 輔仁 編『本草和名』 下?、日本古典全集刊行?、1927年。 doi : 10.11501/1111774 。  
• 新潟?水産試?場 編『農家の副業的養魚法』 上、新潟?農?、1931年。 doi : 10.11501/1226542 。  
• ?間書店 編『錦鯉の魅力 : 泳ぐ?石を育てるために』?間書店、1966年。 doi : 10.11501/2510714 。  
• 川本, 信之 編『養魚?各論』恒星社厚生閣、1967年。 doi : 10.11501/2513721 。  
• 中島, 健次「 魚病?基礎講座(錦鯉篇)1 」『日本??師??誌』第29?第1?、日本??師?、1976年1月、20-24頁、 ISSN   04466454 。  
• 阿部, 正信『駿??志 2 (自?之22至?之35)』吉見書店、1977年2月。 doi : 10.11501/9537491 。  
• Yabumoto, Yoshitaka (2010). “Ikiculter chojabaruensis, a New Genus and Species of Cyprinid Fish from the Miocene of Iki Island, Nagasaki, Japan”. Paleontological Research 14 (4): 277-292. doi : 10.2517/1342-8144-14.4.277 .  
• Nakajima, T.; Nakajima, M.; Yamazaki, T. (2010). “Evidence for fish cultivation during the Yayoi Period in western Japan”. International Journal of Osteoarchaeology 20 (2): 127-134. doi : 10.1002/oa.1005 .  
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?連項目 [ 編集 ]

• 小千谷市錦鯉の里
• ?賞魚
• 金魚の品種の一?

外部リンク [ 編集 ]

• 全日本錦鯉振興?
• 全日本愛鱗?