ツナマヨネ?ズ

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ツナマヨネ?ズ とは、 ツナ缶 のツナ( マグロ 、もしくは カツオ の油漬け)と マヨネ?ズ を和えた料理。略?の ツナマヨ が用いられるのが一般的である。

日本??では サンドイッチ ? 調理パン ? ?菜パン ? おにぎり ? ?司 などの具材として?く用いられる。

また、 ポテトチップス など スナック菓子 製品のフレ?バ?としても商品化されている。

イタリア料理 では「 トンナ?ト?ソ?ス 」としてツナ、 アンチョビ 、マヨネ?ズなどを フ?ドプロセッサ? で?拌したソ?スが定番ソ?スとして利用されており、仔牛肉と合わせた ヴィテッロ?トンナ?ト が有名 [1]

製品 [ 編集 ]

おにぎり
  • ツナマヨネ?ズ?ツナマヨ?シ?チキンマヨネ?ズ - おにぎりの具材としては、 セブン-イレブン が1983年に??した「シ?チキンマヨネ?ズ」が元祖 [2] 。?時セブン-イレブンと取引のあった具材メ?カ?の??者の息子がご飯にマヨネ?ズをかけていたのがヒントとなった [3] 。その後「ツナマヨ」の名?が定着してコンビニおにぎりの定番品となり、各社とも?り上げ1位が定位置となった [2] はごろもフ?ズ シ?チキン を使用した場合は「シ?チキンマヨネ?ズ」として販?されることが多い。
  • 和風ツナマヨ - ?油 風味を?かせたもの。
パン
  • ちくわパン - 北海道 札幌市 ?祥のパン。ロ?ルパンに 竹輪 の穴にツナマヨを充?させたものを?み、?き上げたパン。
  • ツナマヨパン - コッペパン?ロ?ルパン?スライスした食パンの上に載せ?き上げたもの
  • サンドイッチ - アメリカでも ツナサンドイッチ として一般的である。ロ?ルパン?スライスした食パンに?んだもの
?司
スナック菓子
  • ポテトチップス
  • じゃがりこ(カルビ?)
その他
  • ピザ?パスタソ?ス
  • サラダの具材
  • 蒲?

脚注?出典 [ 編集 ]

  1. ^ 沈唱瑛 (2009年10月1日). “ ゆで卵のトンナ?ト ”. All About . 2023年4月16日 ??。
  2. ^ a b バックナンバ? ”. テレビ朝日 シルシルミシル 」 (2009年3月4日放送分). 2013年2月3日 ??。
  3. ^ おにぎりの絶?王者「ツナマヨ」誕生秘話 プレジデント 2018年10月29日