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ケンズカフェ東京
（けんずかふぇとうきょう）は、1998年に創業した日本初のガト?ショコラ?門店。創業者はオ?ナ?シェフである
氏家健治
[1]
。
同店が初めてガト?ショコラを販?した日、9月21日を「ガト?ショコラの日」として制定。一般社?法人?日本記念日協?により認定?登?されている
[2]
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沿革
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- 1998年6月、東京?新宿御苑前にレストラン「ケンズカフェ東京」を開店。
- 2008年5月、ガト?ショコラの製造に特化し、日本初のガト?ショコラ?門店となる。
- 2014年1月、食べログ「全?人?チョコレ?ト店ランキング」で第1位に選定される
[3]
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- 2015年5月、日本ギフト大賞2015「都道府?賞 東京賞」を受賞
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- 2015年12月、ファミリ?マ?トのスイ?ツ監修を開始
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- 2017年2月、日本??新聞社「コンビニの?力チョコ10選」で第1位にランキングされる
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- 2020年10月、エクアドル産高品質カカオ豆を使用したファミリ?マ?トのオリジナルチョコレ?ト「エクアドル?スペシャル」を開?する
[7]
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- 2021年3月、「エクアドル?スペシャル」を使用した商品シリ?ズが、駐日エクアドル共和?大使公認となる
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- 2021年8月、映?『東京リベンジャ?ズ』とのコラボ商品を??
[9]
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- 2021年11月、フランチャイズ提携を開始。都?複?の店?のほか、生駒市、高松市、熊本市、鹿?島市など全?へ展開
[10]
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- 2023年2月、レシピ?本『ぐるぐるガト?ショコラ』を出版。駐日エクアドル大使館推薦?書となる
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- 2023年6月、イタリアの最高級チョコレ?トブランド「DOMORI」のブランドアンバサダ?に任命される
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- 2024年3月、料理レシピアプリ「クラシル」公式チャンネルでの動?視?回?が100万回再生以上となる
[13]
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受賞
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- 食べログ「スイ?ツ TOKYO 百名店 2023」
[14]
- 食べログ「スイ?ツ TOKYO 百名店 2022」
[15]
- 食べログ「スイ?ツ TOKYO 百名店 2020」
[16]
- 食べログ「スイ?ツ TOKYO 百名店 2019」
[17]
- 食べログ「スイ?ツ TOKYO 百名店 2018」
[18]
- 食べログ「スイ?ツ 百名店 2017」
[19]
- ぐるなび「接待の手土産セレクション2020 特選」
[20]
- ぐるなび「接待の手土産セレクション2019 特選」
[21]
- TBSテレビ「ランク王? 絶?に外さない手土産スイ?ツおすすめTOP10 第1位」
[22]
- 日本ギフト大賞2015「都道府?賞 東京賞」
[23]
- 資生堂「全?ご?地スイ?ツ?選? 東京エリア 第1位」
[24]
- 食べログ「全?人?チョコレ?ト店ランキング 第1位」
[25]
著書
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?曲提供
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- 『La La La ショコラ』Task have Fun（アルバム
Violet tears
）2022年11月 - 作詞
- 『けどハニカミ』Task have Fun（8thシングル）2018年9月 - タイアップ
主催
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- 『全日本ガ?ルズダンスコンテスト2020』
[26]
- 『My sweet フォトコンテスト』
[27]
協?
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]
- 『ケンズカフェ東京 PRESENTS
ガラフェス
?日比谷野音 デリシャスサンデ??』
[28]
脚注
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外部リンク
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